茶人故事:生活有茶很安心

  有個朋友開始喝茶大概要追溯到上高中的時候,因為生活在內(nèi)蒙古,最直接的茶飲便是用按外形分類稱之為緊壓茶的磚茶與牛奶熬制而成的奶茶。幾乎每個周末都會應(yīng)邀去鄰居蒙古族阿姨家喝茶,一大鍋香噴噴的茶奶,配著風(fēng)干肉、炸面食、奶酪、炒米、奶嚼靠一大家人,耐心地喝,慢慢地聊,其樂融融。

  隨著時間推移開始離家在外地生活,第一個城市是北京,喝茶的種類和習(xí)慣也逐漸有所改變。最初喝綠茶,鐘愛龍井的板栗清香;貪戀碧螺春和竹葉青在水中的翩翩舞姿。02年底的廣東汕頭行,短短不足一個月,喜歡上功夫茶。從此,不論是廣東潮汕功夫茶、福建閩南鐵觀音、武夷巖茶還是普洱,只要是需用茶具花些功夫來泡的,一律樂此不疲享受其中。

  喜歡的茶越來越多,有合口味的便常想著和家人朋友們分享,時間一久養(yǎng)成了習(xí)慣,大家聚在一起總是由我來泡茶。一杯茶,不需拘于太多定律和格式,只要是按著自己最愛的方式奉上就好,杯盞之間,同享茶香的時候,更傳遞一份真實與本心。

  其實內(nèi)心深處最快樂的是和爸媽一起喝茶。第一次擺開全套茶具被老爸教育“人家退了休有閑功夫的人才這么喝茶呢”,呵,不急,沏好后雙手端了送過去。一來二去,老爸上了癮,有日子沒動靜的時候就會吆喝“閨女給沏壺茶吧”,呵呵。或者一壺鐵觀音,或者一壺普洱,三個人邊喝邊聊,太喜歡那份感覺了。

  后來生活在加拿大,不知是自己信息不足還是多倫多的好茶確實難找,一直在當(dāng)?shù)卣也坏阶约合矚g的茶葉。不止一次去茶店逛,拿過標(biāo)價也不算低的茶卻總感覺差強人意,少了鮮靈和活性。所以,這一年多的時間里,喝的茶全部來自國內(nèi),有家人連茶盤茶壺帶鐵觀音一起快遞過來一大箱、也有攝友金老兄不遠(yuǎn)萬里輾轉(zhuǎn)中美加三地帶來的普洱、還有自己兩次螞蟻搬家似的帶過來一些。在北美住的日子也不算短了,沒能夠入鄉(xiāng)隨俗改喝咖啡,反而帶動起身邊的人都開始喝茶了,偶爾想起,不是沒有成就感的。從英文班的老師、同學(xué)到公司同事,周圍鄰居甚至車行的維修工、俱樂部的球友。最喜歡做的兩件事中第一件是教人家講中文,哪怕只是“你好,謝謝”幾個字,第二件,便是送茶給人家喝,而對學(xué)習(xí)主動性高、進(jìn)步快的往往得著的好茶也多,呵呵,也難怪金老兄帶茶給我時會問“你那么多茶能喝得完么”。能哦,人多力量大啊!

  常言說物以類聚,人以群分,朋友中如果以興趣愛好相投分類,那就是:茶友,攝友,球友,車友。呵呵,細(xì)看過來,發(fā)現(xiàn)一直是茶友占多數(shù)。不管有沒有在一起喝過茶,但凡話題是以茶為主的,說起來總會有不少內(nèi)容可聊。而聽著最暖心的話莫過于見過或沒見過面的茶友對我說“還有的喝么,給你郵些茶過去吧”。也許暫時沒有同飲一壺茶的機會,但已經(jīng)共享了品茶的心情。

  經(jīng)常聽人家說,晚上不敢喝茶會影響睡眠,自己好像從來不存在這樣的問題,有時如果缺了睡前這壺茶反而睡不踏實了,想來是茶對我們擁有太多共鳴而給予我的一份額外關(guān)愛吧。

  生活有茶,很安心。

責(zé)編: 深水魚
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