昨晚和同學(xué)胡菲特小酒吧喝清淡啤酒到午夜兩點(diǎn)，期間我們不斷交流關(guān)于宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)、金融大環(huán)境、時(shí)勢(shì)、黃金、投資理財(cái)?shù)仍?huà)題。胡菲特冷不丁問(wèn)我一句，為何現(xiàn)在高端消費(fèi)行業(yè)都在收縮，茅臺(tái)酒都在跌，而你們玩普洱茶的卻樂(lè)此不彼，還在產(chǎn)地新茶和藏家領(lǐng)域老茶處追高？你不怕嗎？突然我被胡菲特問(wèn)住了，一時(shí)不知如何解答，但我知道這樣的漲幅合理其實(shí)和那些有些不一樣，當(dāng)然勐海除外，最后我恨恨吸了一口煙，然后把它掐熄了，說(shuō)，可能是剛需要吧！
?。ń由衔模?--昨天很多朋友留言，對(duì)普洱茶逆其道而行之的走勢(shì)持懷疑態(tài)度，有對(duì)這樣態(tài)勢(shì)撐不了多久的一種擔(dān)憂(yōu)。而我卻態(tài)度堅(jiān)定，有自己的看法。普洱茶和其他茶類(lèi)不一樣，它不僅是一種茶，還是一種茶經(jīng)營(yíng)學(xué)問(wèn)。它特殊的地方導(dǎo)致它會(huì)有很多表象有異于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下的其他茶。至于為何，我將不做細(xì)致解釋?zhuān)驗(yàn)槲?008年寫(xiě)的博客中，有一篇牽涉到“普洱茶的兩個(gè)需求”理論，這篇文章也登上了2008年某期《普洱壺藝》中。這么多年來(lái)我一直就是根據(jù)這套理論從事普洱買(mǎi)賣(mài)和交易，再高價(jià)格的茶葉我也敢買(mǎi)，拋掉的茶，短期我敢用一倍價(jià)格去回收之前才賣(mài)過(guò)的茶以修正之前的拋售錯(cuò)誤等。
先舉個(gè)例子說(shuō)茅臺(tái)酒和普洱茶，茅臺(tái)酒的價(jià)格我們一般都是用當(dāng)期出廠(chǎng)的500毫升53度酒作為市場(chǎng)價(jià)格基準(zhǔn)，比如之前賣(mài)到1900元一瓶子的，現(xiàn)在賣(mài)830元一瓶子的都是這類(lèi)酒。因?yàn)槊┡_(tái)酒每年產(chǎn)量都擺在這里，隨著釀酒技術(shù)不斷發(fā)展，有可能產(chǎn)量持續(xù)提高。而普洱茶中的老茶，是一種存放數(shù)十年或者幾十年方完成的一種陳茶，隨著時(shí)間它伴隨著不斷消耗，實(shí)際上它的存世量在不停減少，價(jià)格低的時(shí)候減少的最快，價(jià)格高的時(shí)候，減少相對(duì)慢。普洱老茶有今天的價(jià)格，實(shí)際上是老茶嚴(yán)重供不應(yīng)求導(dǎo)致的，而它的解決方案不能像茅臺(tái)酒廠(chǎng)增加產(chǎn)量解決，只能通過(guò)價(jià)格抬高來(lái)逼退競(jìng)爭(zhēng)者。所以不管經(jīng)濟(jì)形勢(shì)再如何不濟(jì)，老茶中的絕大多數(shù)茶價(jià)格都能保持強(qiáng)勢(shì)。只是老茶中最尖端那類(lèi)，百萬(wàn)級(jí)一片的，也許會(huì)有所影響，只是我想說(shuō)，即便它由100萬(wàn)跌到五十萬(wàn)你一般人也不會(huì)觸及，實(shí)際上真的跌到五十萬(wàn)的時(shí)候，還是那個(gè)利益階段的人將它抬高到100萬(wàn)甚至幾百萬(wàn)。這類(lèi)老茶的走勢(shì)不看中國(guó)經(jīng)濟(jì)，而應(yīng)該看中國(guó)政治，這是后話(huà)。
至于新茶中的很多高端原料，要一分為而，我自己收的茶，我從來(lái)不擔(dān)憂(yōu)它跌價(jià)，我甚至希望它跌價(jià)。因?yàn)樵谖倚闹?，我?duì)它已經(jīng)有了一個(gè)價(jià)值的判斷，我不認(rèn)為市場(chǎng)能左右到我。當(dāng)原料價(jià)格超出我的預(yù)判價(jià)格，我可能會(huì)謹(jǐn)慎行事，但一旦它大幅跌到預(yù)判價(jià)格內(nèi)，將是我過(guò)的一個(gè)肥年時(shí)候到來(lái)。
上述這番話(huà)，不代表我認(rèn)為茶山普洱原料價(jià)格漲價(jià)就是合理的，實(shí)際上，我認(rèn)為應(yīng)該是兩極分化，有的應(yīng)該更加貴，有的則應(yīng)該跌價(jià)，至于為何普漲，原因很多，有普洱茶的兩個(gè)需求理論下的支撐，也有人民幣持續(xù)貶值，國(guó)家不斷增加貨幣供應(yīng)量的考量。其它茶葉都是新鮮貴，唯有普洱不一樣，所以龍井必須適合現(xiàn)喝，今年龍井為代表的綠茶尤其是高端茶狂跌，符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，因?yàn)榉诺角锾炀妥涛断陆盗?，明年又有明年新茶出了。但普洱老茶不一樣，你不消耗，我就放著，它又不?huì)變壞，你吹嗎，哈哈。
但大益的走勢(shì)又完全不一樣，大益今年的狂漲和2007不一樣，當(dāng)年是三駕馬車(chē)?yán)瓌?dòng)整個(gè)普洱茶市場(chǎng)涌動(dòng)，大益，下關(guān)，中茶。而本次是大益獨(dú)舞。對(duì)炒過(guò)股票的朋友，這類(lèi)漲價(jià)不奇怪的，只要有外來(lái)資金驅(qū)動(dòng)，籌碼隨時(shí)可以去到一個(gè)任意價(jià)，但變現(xiàn)獲益將是一個(gè)學(xué)問(wèn)。就大益本身而言，除去暢通的一二三分銷(xiāo)渠道和變現(xiàn)能力強(qiáng)外，其它的優(yōu)勢(shì)不明顯。大資金尋求一種投資變現(xiàn)渠道首選大益不可非議。但當(dāng)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離價(jià)格后，我看還又是一個(gè)擊鼓傳花的游戲，只是一天這個(gè)鼓沒(méi)停，你一天都認(rèn)為這樣是對(duì)的。
但大益老茶的漲價(jià)多少又有些不一樣，因?yàn)槔喜鑳r(jià)格鏈條中的品種，基本都是勐海茶，所以牽動(dòng)關(guān)聯(lián)度更高，越往上的老茶價(jià)格往下波動(dòng)越小或者難，越往下的新茶，這樣的能力越弱，如何去把握分寸，這點(diǎn)你必須是個(gè)大益通，才好處理，哈哈哈。
文/普茶藏珍
