只有一面性的東西：存在么？誰又見過？有正肯定有反，一陰一陽謂之道，我們的世界如此，生活如此，普洱茶亦如此。
但現(xiàn)在的問題是，許多人試圖讓我們接受他們所謂的“一面性”的觀點，但，這可能么？說他們掩耳盜鈴也就罷了，嚴重的是，他們非但要塞住自己的耳朵，還要把大伙的耳朵也塞住——這是不現(xiàn)實的。
記得幾年前和大家聊過有機的問題，當時有朋友說“大亂大治”，可眼瞅著時間飛也似地過去了，那時候說的許多問題非但沒解決反而走向了另一個極端，現(xiàn)在再說相同的問題，已經(jīng)到了不是當初說“治”就能解決了的，而是發(fā)展到了“救”的地步。忽想到一文，《扁鵲見蔡桓公》。大問題都是由小問題逐步演化而來，可是怎么他們在解決問題的時候，小問題用“化”、大問題用“蓋”呢？要說前車之鑒，太多了！難道要說是沒規(guī)矩還是規(guī)矩不夠多？造成如此現(xiàn)象的原因肯定有許多，以至于最終發(fā)展到：直面問題，也需要勇氣了。
人們常說，一顆老鼠屎壞了一鍋湯，但未曾想，倘若揭開鍋，鍋里全是老鼠屎，大家會作何感想。
題圖，很簡單，今春拍于云南某著名茶區(qū)某城——草甘膦，除草劑?，F(xiàn)在網(wǎng)路發(fā)達了，你谷歌一下，相信你得到的會比你想要的還多得多，譬如草甘膦。一說用于茶樹、茶園及其它農(nóng)作物——低毒；一說對土壤及土壤中微生物無不良影響等等。站在消費者的立場：低毒等于無毒？對土壤沒有影響？對茶樹等農(nóng)作物沒有影響？
不要急于回答，看下圖，為什么會有這樣的一個通知？這還只是針對生態(tài)茶園，它還未囊括其它非普洱市轄區(qū)的天然有機古茶園及古茶樹。
茶山里的某些場景，我不愿意拍，因為我“寧可相信是我看錯了”，老眼昏花也正常。但，對城里遇到的諸如草甘膦，就拍了，因為我相信，“他們說只用于茶園茶等其它作物”，這樣“輕微地”、“輕度地”佐證，我想問題不大。那么，大問題是什么呢？除草劑對茶樹、土壤及其周邊環(huán)境的影響，激素類葉面噴施催芽化學制劑及其它禁產(chǎn)藥物。
之前在某地，看到有“大咖”大談：所謂污染，只是局限于茶園茶，古茶及古茶園是不存在這些問題的。我不知道這樣的說法有多少人會聽，但簡單得不能再簡單的想一想：是茶園茶市價高還是古茶市價高？無利不起早，激素類制劑用在什么上面能做到“最低成本投入而有最大產(chǎn)出”？
說古茶天然有機，沒錯，但說全部古茶天然有機！？做為我，消費者當中一員，只對一個問題感興趣：還有哪些古茶樹是真正天然、有機的。——又有人說，對茶園，三年或者幾個五年禁用，要全面。。。覆蓋。。。全面建成。。。我也只對一個問題感興趣：之前的、已經(jīng)污染了的，不論古茶樹還是茶園，這樣的污染——可逆么？尤其是使用過禁產(chǎn)藥物的茶樹及茶園。
再提幾個問題：禁用于茶園但可用于其它作物的制劑，怎么樣管理？禁產(chǎn)是不是等于禁用？若，禁產(chǎn)了還有人用又是怎么回事呢？截至目前，查到了哪些問題？而對查到的這些問題——又是怎么解決的呢？做為消費者，能通過什么途徑查到、看到這些信息？各類農(nóng)殘檢測機構怎么樣才能取信于消費者？
小小一瓶藥，毀一棵古茶樹只在彈指一揮間，這樣的時間甚至一秒都不需要。但是，茶樹成長所需的成百上千年的時間，是誰說“借”就可以借來的么？就算人可以轉(zhuǎn)世，轉(zhuǎn)世十幾個來回都未必能見到一棵成材的茶樹。——更何況，對于這些茶樹上的若干前人留給我們的秘密都未得以破解，我們怎么可以毀了它？現(xiàn)在，我們除了茶葉及向它索取茶葉外，還知道它的哪些秘密？但又為何，去毀茶樹的人和他的行為，卻又如此的輕松？！
對這些糟糕的問題視而不見，一旦累積到“質(zhì)變”，“忽地”火山似的爆發(fā)，那么，毀掉的遠遠不是普洱茶這么一個行當，幾代人的辛苦都未得以振興的產(chǎn)業(yè)，一旦“再次見底”，又不知要耗費多少耕耘歲月了，更何況，現(xiàn)在的“現(xiàn)代人”“高科技”的做法，一旦毀滅，還有沒有機會再去耕耘？
前人種樹后人乘涼：對于古茶樹，我們屬于納涼的一輩，也是承上啟下的又一輩；但對于普洱茶而言，我們，屬于種樹的一輩，納涼的，是我們的后人。今天的生活在“急之國”里太著急的我們，是不是該緩一緩，不要也不能太著急了，殺雞取卵的事兒，不能做了。。。
話到此，又有人要說了，特殊時代發(fā)展難以。。。這是試圖用特性掩蓋共性，無異于自欺欺人。打個比方，若因“框架”的設計問題而導致不斷滋生若干問題，如果不從有問題的框架入手，而只是慌不擇路的去解決那些應接不暇的新問題，那問題，何時才能真正解決得了？
簡單地說這些話，不是我對普洱茶有多大意見或者成見，而是對普洱茶尤其古茶甚是喜愛所致。沒人希望它發(fā)展得不好，我真心希望普洱茶朝著一條大道一路歡聲一路歌。只是在適當?shù)臅r候，想通過適當?shù)那捞嵋稽c適度的問題，無所求。
圖文/抿茶
