普洱茶，亦步亦趨，走得艱難，但完全的市場(chǎng)化是必由的趨勢(shì)，只是未曾料想，這樣的必由之路是這樣的艱難、如此的漫長(zhǎng)。
在這樣的過程當(dāng)中，許多人會(huì)有收獲，也注定會(huì)失去許多。
無(wú)奈的是對(duì)“什么是茶”、“什么是普洱茶”這樣的問題現(xiàn)在被越來(lái)越多的人所忽視，茶的本質(zhì)逐漸被一些光鮮的外表所取代，也被許多茶人、茶商有意無(wú)意的放棄。人們窮奢極欲地都滿足于其物質(zhì)性，普洱茶，正在變成一種悲劇而兼具奢侈能勢(shì)的炫耀性消費(fèi)工具。更糟的是，我聽到的大多從業(yè)者似乎都在談?wù)摰氖?ldquo;產(chǎn)業(yè)”、“規(guī)模”、“效益”和“成功”，仿佛這些才是茶本身，不同點(diǎn)僅僅在于完全迥異的關(guān)于茶本身的解讀。——茶，難道不應(yīng)該只是茶本身么？
特別值得一提的是一個(gè)現(xiàn)象，你可以把這個(gè)現(xiàn)象比作一桌盛宴：古樹的外衣，輔以手工等佐料，加上名師的爆炒，好了，上桌了。當(dāng)下的市場(chǎng)從來(lái)不缺熱點(diǎn)，但對(duì)于一些頗具“江湖地位”的人來(lái)說(shuō)，他們可能忘了或者說(shuō)不知道古老的中國(guó)有古老的四個(gè)字：亢龍有悔。。。
對(duì)許多品牌、許多商品，所有人都在說(shuō)良莠不齊，這樣的老調(diào)每年都在談，良莠不齊的核心問題是從業(yè)者制作水準(zhǔn)與市場(chǎng)需求提升之間的矛盾。質(zhì)量問題始終是質(zhì)量問題，沒有其它的借口，也不要去找其它的借口。現(xiàn)在雖然每年都會(huì)有數(shù)不清的茶品上市，但很多并不是嚴(yán)格意義上的普洱茶，這些有失水準(zhǔn)的商品通過實(shí)體、網(wǎng)絡(luò)等渠道爭(zhēng)相上市，但對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)卻沒有實(shí)際的消費(fèi)價(jià)值和意義。一批批的從業(yè)者倒下去，一批批的從業(yè)者又站出來(lái)，如此循環(huán)往復(fù)，在目前這樣的“大環(huán)境”難以改變的前提之下，也只有、唯有倒下去更多人——因質(zhì)量問題而倒下去，進(jìn)而影響到其他的從業(yè)者，才會(huì)改變一些當(dāng)下市場(chǎng)上的許多亂象。
茶，終究是茶，而不是其它；做茶，做的也永遠(yuǎn)是茶，“劍走偏鋒”地去拼人民幣、拼一些啼笑皆非地所謂實(shí)力，拼到最后其實(shí)是拼誰(shuí)最了解茶、誰(shuí)最了解消費(fèi)者，而能把二者有機(jī)結(jié)合起來(lái)的，才有可能成為最后的贏家。
圖文/ 抿茶
