瀾滄筆記—茶故事！文/何真
在我的餐邊柜里，一直擺放著一套來(lái)自英格蘭的，伊麗莎白時(shí)代古老的茶具，很受朋友們的青睞。這是我娘家生活的一個(gè)印記。家里遭遇了很多次變故，很多東西都失散了，不知它怎么能幸存下來(lái)。母親去后，為了一種記阮我留下了它們，搬了幾次家，它們一直跟著我。畢業(yè)于講武堂的父親在他那個(gè)年代算得是個(gè)時(shí)尚的人，大約是受了那些留洋教官的影響，講究生活品質(zhì)，挺洋派的。我至今記得，有親朋好友來(lái)訪、或冬日的下午，他說(shuō)，煮一壺英國(guó)紅茶吧，挽們就有望跟著他一起享用那加過(guò)牛奶的暖融融的紅茶，每人杯里加上兩塊那個(gè)年代很珍貴的白色的小方糖、還配有幾塊小小的曲奇餅干。裝紅茶的鐵罐上印著茶園的圖案和一些外國(guó)字母，它被有別于家里的其它茶類，放在酒柜的最高層。
那時(shí)街上總是寫著些五年超英趕美、打倒英國(guó)老王牌的豪言壯語(yǔ)，我私下一直很反動(dòng)的以為，要超要趕的東西當(dāng)然是比我們好的東西，大鬼才叫王牌嘛。同理，能看到的外國(guó)小說(shuō)上總在說(shuō)英式下午茶。那么，最珍貴的茶，大約就是英國(guó)的紅茶了。
許多許多年之后，我才知道，英國(guó)跟本不產(chǎn)茶!，英國(guó)女王到中國(guó)訪問(wèn)，我們省長(zhǎng)送給英國(guó)女王伊麗莎白二世的禮物，就是云南的滇紅，那個(gè)來(lái)中國(guó)都要帶著她的礦泉水和馬桶的女王，收到滇紅后喜不自勝，連說(shuō)：“這是不可多得的珍品!”把它帶回英國(guó)，放在水晶容器里讓大家觀賞。
許多許多年之后，當(dāng)我游走過(guò)世界上的很多地方，重新審視自己腳下的土地，我才知道，需要刷新的不只是關(guān)于茶的概念。
云南那個(gè)產(chǎn)滇紅的地方，叫臨滄。從青藏高原一直奔誦到太平洋的瀾滄江流到北緯23度時(shí)，她的西岸是云南的普洱，東岸就是臨滄了。很多年，在人們的印象里，普洱和臨滄都是很窮的地方。在省城里，誰(shuí)不走運(yùn)好像總就被分配到這些?？h。我有一位屬IT界精英的朋友，在大學(xué)里是個(gè)數(shù)學(xué)天才，當(dāng)年畢業(yè)分配時(shí)分到臨滄鳳慶，比別門下鄉(xiāng)的知青還有被流放之感。
時(shí)光輪轉(zhuǎn)，幾十年后，當(dāng)我坐飛機(jī)飛臨瀾滄江流域的這塊地方，盤桓在江兩岸的土地上，那些蒼老的大樹(shù)、無(wú)邊的亞熱帶森林，古老的茶園，路邊伸手可擷的奇花異果，墻角、瓦上隨處伸出來(lái)的肥碩的葉脈、藤蔓……常常以一種物種和生命的豐茂感動(dòng)我；森林里有悠悠地走著亞洲象和孟加拉虎：樹(shù)上有大靈貓、猴面鷹、綠孔雀：肥沃的紅土地上照耀著豐沛的陽(yáng)光，流淌著充盈的河流水糸，生長(zhǎng)著世界上最好的茶葉和咖啡……伊莉莎白女王的丈夫被這個(gè)擁有萬(wàn)千物種的動(dòng)植物基因庫(kù)迷往，為了能常年到此觀察與研究專，門在瀾滄江附近的森林里開(kāi)了一條路，被當(dāng)?shù)氐娜嗣麨?ldquo;菲利浦小道”。
如今，公司的小自領(lǐng)們喝著立頓、星巴克，但凡提到瀾滄江兩岸的這些地方，神情淡漠地依然還是—個(gè)字窮!
不知道小白領(lǐng)們是否知道，在他們喝的立頓里，這個(gè)地方的普洱和碎紅是當(dāng)作“茶葉的味精”，被老外很摳門地添加在其間提味的；而星巴克的CEO在考察了當(dāng)?shù)乜Х群笳f(shuō)，當(dāng)前市場(chǎng)上的咖啡一般為3美元一杯，而此地咖啡的品質(zhì)有賣到7美元一杯的潛力。
走過(guò)土地、走過(guò)歷史，再重新看餐柜里那套的英國(guó)茶具，奶油色的瓷質(zhì)閃著柔和典雅的光，方型的壺邊、杯口綴著櫻桃、小鳥(niǎo)和樹(shù)葉，英國(guó)工匠的簽名就鐫刻在底上……心情變得很復(fù)雜，茶是我們的、瓷是我們的…從什么時(shí)候起?為了什么?變成了他們的典雅和高貴、變成了他們的品牌和富有?變成了他們?cè)谌澜绲挠绊懞驼J(rèn)同?
那年到臨滄，筆記上曾經(jīng)做過(guò)一組記錄，備忘。
1957年，上海出口口岸電：鳳慶7101青在倫敦出售，每磅168便士，創(chuàng)當(dāng)時(shí)倫敦茶葉最高售價(jià)。
1959年，廣東茶葉進(jìn)出口公司16號(hào)電：鳳慶第
批金芽茶220磅已在倫敦出售，每磅100便士，創(chuàng)世界最高紀(jì)錄。
1978年，據(jù)中國(guó)土畜產(chǎn)總公司“情況通報(bào)”：云南鳳慶碎紅二號(hào)上檔，鳳分822166，每噸銷售價(jià)錢2650美元達(dá)到當(dāng)時(shí)國(guó)際市場(chǎng)高檔價(jià)平均水平的108.4％。
1979年廣東口岸電：今年首批出口的鳳分922101、922102計(jì)12噸，每噸售價(jià)2800美元高于國(guó)際紅碎7％。
1980年廣東口岸電原藉出口美國(guó)三批茶，鳳分22101青、鳳分22102青每噸售價(jià)格3160美元，鳳分0221001青每噸售價(jià)格3270美元，再獲國(guó)際市場(chǎng)高檔茶最高價(jià)，與去年世界最高價(jià)比，提高12.861。
我一直在想：這樣的地方是生命的故鄉(xiāng)和家園。何之為窮?窮之為何?
