茶老師說，好普洱現(xiàn)在是喝一口少一口，一壺茶就是一兩克黃金的價格，要留給后代一些，好茶現(xiàn)在重要的不是拿來買,是讓愛普洱的人知道普洱的好，普洱的香！
恩澤他人，心懷天下，要感謝茶老師的這份無量。
斗茶是古代茶人一種品茶活動，古代文人雅士會各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯來定的茶優(yōu)劣。如今，非專家鑒定茶品，很少會看到這樣的場面。
昨天晚上整4個小時，從03中茶新到十年的73勐海厚磚，從06哀牢山喬木一直到三十年久遠(yuǎn)的思茅老茶，在老師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)了普洱聞香。普洱的神秘一層層展現(xiàn)出來。
斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式，是愛茶人一種精神極致和追求！如今，即使是假“斗茶”，也是一份上好的心情！
好普洱不僅要對比喝出來，聞香也會知道普洱一二，這其中很多要義，很多沖泡把握。
過去朋友小聚，品茶，說茶，專不專業(yè)，心情好就行，是一份興致。一般只要是好茶，大家都有共同感受和近乎一致評價。
普洱很普通，也絕對很神秘，特別是香氣。大凡物一旦神秘，神話便自然產(chǎn)生！
如今市場上幾十元到幾千元一個單位的普洱的確很多，十幾克陳年普洱會拍出百十萬天價，又讓人覺得普洱瘋狂。其中奧秘，很多人并不知曉！
假如你喜歡了一段時間普洱，看了一些文章，心里也有了一些積累，估計“喝越多、了解越多、心里便越?jīng)]譜”的感覺就會產(chǎn)生。對普洱來說，除了保健作用，那神秘莫測的香氣，會讓你開始萌生“當(dāng)今普洱千萬可別把人害苦了”的想法。
普洱專賣店多了起來，說普洱文章也越來越多，特別是一些新專家著書立說，不斷指點著普洱江山。靜思下來，也許會想，這一切會是真的？是炒作還是誤導(dǎo)?云南一位林女士早就提醒：普洱就是普洱，不要把它太神話！她是一位茶商。
普洱外形可鑒別，制茶工藝可了解，臺地、喬木可明晰，湯色口感可區(qū)別，沖茶技藝可慢學(xué)，但總感覺聞香氣最難。
新制普洱茶帶有生味與雜味，很少有人說它比龍井、觀音好喝，但陳化期5-10年的普洱茶就肯定有甘醇?xì)馕叮谊惙旁骄玫钠斩?，就越有一種陳年老味，勐海、臨滄、思茅、下關(guān)、版納茶區(qū)的普洱的確各具風(fēng)采！
棗香、稻香；樟香、糯米香；參香、蘭香、荷花香，甚至同一普洱茶品香氣的不斷轉(zhuǎn)換，讓人感到普洱神奇！其實，普洱茶香還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
如您喝普洱聞到棗香、稻香，要恭喜你一下!如體會了樟香、糯米香，要祝賀你一二！如感受到了參香、蘭香、荷花香，甚至同一茶品香氣的不斷轉(zhuǎn)換，真的就要羨慕你了！
聞普洱茶香難！因為的確沒讓你聞到茶香的茶！
也許會問，喝了這么多種普洱，難道喝的不是普洱？茶老師說，不是喝的不是普洱,是你沒喝到這樣的普洱!
似乎理解一些，就如滄州產(chǎn)的小棗是金絲小棗，全國聞名,其它地區(qū)產(chǎn)的小棗是不是金絲小棗就看誰來說了！普洱亦是如此。
如今，老普洱火熱，又幾近瘋狂，為何？在茶樓，百多元一壺的普洱很多，要五千元一壺，是不是驚訝？！
昨天，朋友拿來一塊竹葉包裝的500克青磚老茶，說花了好大幾百元。開湯入口，苦澀隱諱，湯色持續(xù)昏暗，了無香氣。茶老師說：這茶不能喝！本來朋友要多買一些存留。
如果一款普洱大家都說不好，基本那就是不好！
也許認(rèn)為，現(xiàn)在普洱茶只是品牌大小之分，再假冒也是茶葉，果真如此也就罷了！
一般認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)普洱茶具備以下幾個條件：原料應(yīng)為云南大葉種曬青茶；發(fā)酵工藝要恰到好處，存放條件要理想；熟茶在5年以上，生茶要在20年以上；普洱茶外形條索要肥壯緊實，色澤褐紅；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇濃；葉底發(fā)紅，柔軟耐泡等等。
昨天，大家體會了十年勐海、二十年臨滄、三十年思茅的老普洱茶香，感受了那份悠遠(yuǎn)的茶韻。茶老師說，普洱不到那些對應(yīng)的年限，特有的茶香就不會聞到！
忽然感覺普洱世界翻天覆地！
如同那些年的音響發(fā)燒，萬元套機(jī)絕對不是萬元HI-FI組合的對手！除主觀音色的體驗，實實在在的具體指標(biāo)就在那里，發(fā)燒普洱大致也是如此！
所謂極品普洱，多年前也不過是位“普通女子”，是歲月，是收藏，讓她成為香茗，成為佳人！喝普洱真的要用心！真的要發(fā)現(xiàn)！
細(xì)細(xì)想來，如今什么勐海，什么古樹，什么野生，什么純料，什么母樹茶，什么白毫，太多的概念誤導(dǎo)人們許多，迷惑人許多；什么龍餅，鳳餅，金餅，方磚，老磚，寶沱，吉茶餅等，太多的形式讓人們迷失了許多，浮躁了許多。
如今來看，所謂玩陳普、炒陳普的都是有錢人玩耍的游戲。圈太大，井很深，大家還是不跳為好。
喝大眾普洱是一份快樂，如巧遇好茶，少買一些放放，便是一份期待。若干年后拿來品嘗，感受一下歲月變化，聞聞茶香，終歸是不錯的雅興。
茶老師說，現(xiàn)在大家喝好了普洱熟茶再去品味其他普洱會更務(wù)實！對比著喝，每個人都會慢慢了解普洱，都會慢慢體會茶香，都會慢慢感受茶韻！
