也談茶“氣”——氣不打一處來

  喝了這么多茶,喝了這么多普洱茶,喝了這么多普洱老茶,現(xiàn)在大家都早已經不滿足僅討論滋味,口感,而要上升到體感、茶氣上了。其實早在五、六年前初習普洱時,在鄧時海先生所著《普洱茶》中,就已經看到過關于茶氣的描述,也在石昆牧先生某弟子的茶會上聽到過就此引發(fā)的議論,不過那時恐怕我連普洱的生熟都尚未辨得分明,對茶氣這玄而又玄的東西,就更諱莫如深了。

  隨著茶齡的增長,我可能能體會到一些新的感覺,資深的茶友們感覺形容起來林林總總:體熱、出汗、頭暈、手麻、打嗝、排氣、這兒哆嗦、哪兒打顫不一而足,還有些好朋友,悄悄問:云鶴,茶氣到底啥感覺?

  我在這里可以鄭重地說:我不知道。

  但是——我可以給大家形容一下那天喝到那款茶時的感覺。

  在接到老邪邀請我喝一款茶的來電時,肯定是有不由自主吞咽口水的動作,“一款八十年代中期的餅,我已在紫砂罐中散醒3年左右”,見面后老邪介紹說??芍钡降谝豢诓枞肟冢?!嚴格地說是即將入口時,不可思議的事情發(fā)生了:已經明顯感覺到氣場,在微微搖蕩你,就像雙手各持一塊反向磁極磁鐵一樣的有應力。聽著很象忽悠,可我也沒轍。

  幾泡下來后,那“氣”氤氳地蒸騰上來,散入你的四肢百骸,使人懶洋洋地,思想信馬由韁,正無所依時,忽然由遠及近有雷鳴般的震顫,向你壓來,就像一架直升機飛來懸停在你的頭頂,那旋翼攪動起的巨大氣浪不停地轟擊你的百匯,好像戰(zhàn)爭大片里的場景,阿帕奇投下一顆炸彈在你身邊爆炸,你幸存但昏迷,當慢慢睜開眼睛,先聽不到任何聲音,但能感覺到一個巨大的影子壓向你,同時有罡風襲體......即便如此,誰也不忍放棄那滿口余香,一杯一杯,任由那剛柔并濟的湯水沖刷著你口腔、你的神經、你的一切。而此時體內的“氣”則由內而外地膨脹、膨脹,似要沖出你形體的規(guī)范,把你一起散發(fā)到這無垠的空間......

  奇妙的感受,中生代翹楚的“力拔山兮氣蓋世”被老茶的綿綿而來的套路演繹出來,精彩!

  象科幻吧?

  不是所有的人都能喝到這種茶;不是所有的這種茶都能產生此類“氣”感;更不是所有喝到它的人都能有這種體會,不過能從香氣、滋味、愉悅感、厚度、層次感等進行把握就很好了,也許還進一步能從打嗝、放屁、吧嗒嘴的層面切入呢。

  嗯,總喝這種茶要上癮的......
 

責編: isundust
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