第一次接觸普洱茶，想是三年之前在校，稚氣尚盛，不說(shuō)有茶緣，即便普通茶葉也無(wú)半點(diǎn)概念，偶爾嘗鮮，盡管是好茶，也做飲牛飲馬態(tài)一干而盡，貌似這即是第一次喝普洱的動(dòng)作。
記得那餅茶褐紅得像煮到半熟的豬肝，略帶血色和浮腫，散發(fā)一股奇異的味道，這外表和氣味，并不能如龍井或鐵觀音之類的綠茶一般，讓人一見(jiàn)鐘情，費(fèi)九牛二虎之力劃下一片，不懷好意的將其化入水中，一片淡淡的褐紅散開(kāi)，到也有幾分雅致，進(jìn)而越發(fā)濃重，頃刻整個(gè)杯子已盛滿墨汁，駭然，不情愿端到嘴邊，強(qiáng)烈泥土氣灌入口中，味如中藥，實(shí)在不是什么好味道，閉上眼，強(qiáng)咽第一口，拂袖離去作罷。
長(zhǎng)輩看到殘茶責(zé)備，而后才得知那茶是多年陳茶，沖泡時(shí)投茶量過(guò)量，茶湯味道自然苦澀，我不以為然，認(rèn)定這種茶并非長(zhǎng)輩所言上品，長(zhǎng)輩當(dāng)即把殘湯倒出，就將方才茶底再泡一遍，用極其小巧的杯子盛裝，仔細(xì)端詳，茶湯由此前深褐如墨，變做暗紅如葡萄酒，姿色圓潤(rùn)，色彩仍不失濃重，卻分明透亮，如剛拋光完畢的紅寶石。伴著升起的熱流，還是那股不能讓人喜歡的泥土味，如今卻搖身一變，成了一股淡雅的陳氣，一侵入鼻腔便不由自主的心生愉悅，此時(shí)覺(jué)得詭異，同樣的水，同樣的茶，如何就變成這個(gè)樣子？在試著飲下，還是沒(méi)什么感受，長(zhǎng)輩責(zé)備，喝茶不比解渴，像我這般飲茶，天下的好茶早就該絕跡。。。再來(lái)一杯，按長(zhǎng)者說(shuō)法，先觀其色，再聞味道，然后一口口品飲，果然是不同反響的茶葉，湯水的濃度明顯高于普通水或茶水，潤(rùn)滑的湯汁如同按摩般撫過(guò)口內(nèi)任何一個(gè)部位，所有味蕾都被那股愉悅的陳氣刺激起來(lái)，第一口茶一番玩味后，湯水盡自然而然流入喉嚨，連同那分感受一起送入體內(nèi)，轉(zhuǎn)眼一口茶已在徹底奇妙中入腹，奇怪至極的感受。
心里暗暗稱奇，又不知如何去表達(dá)，不知不覺(jué)半個(gè)鐘頭過(guò)去，苦思無(wú)果，猛覺(jué)口內(nèi)生津不斷，仿佛一股山泉藏在身體里，腹內(nèi)一絲絲溫?zé)釢L動(dòng)一番又歸于寧?kù)o，正如令狐沖體內(nèi)幾股真氣理順聚合后那樣的氣定，此時(shí)精神不由得為之一振，又覺(jué)滿嘴甜水，口內(nèi)似有蜜糖殘存，仔細(xì)品咂，又淡淡無(wú)味，怪異啊，難道這就是長(zhǎng)輩所述，普洱的回甘？這個(gè)時(shí)候才明白原委，想回去再品，那茶早已不知去向，只見(jiàn)長(zhǎng)者一臉詭異。
這是本人初識(shí)普洱的小經(jīng)歷，當(dāng)年比如今年少，就即便有感悟，也限于天性愚鈍和沒(méi)有任何人生閱歷而沒(méi)有開(kāi)始普洱的學(xué)習(xí)，枉費(fèi)三年大好時(shí)光，可當(dāng)時(shí)確如何也想不到，那次邂逅是同普洱結(jié)不解之緣的前奏。
