文/海男
《普洱茶傳》第一章 從神農(nóng)氏到茶馬人的足跡 第七節(jié)
那應(yīng)該是明初征調(diào)軍士戍邊的時(shí)期，我們?cè)谝咽诺膱D像中看到了這樣宏大的場(chǎng)面，生活在中原，江南的庶民們帶著屯墾的理想，在這種理想中，他們似乎已經(jīng)看到了廣袤的邊疆，滿天的繁星照耀著松間的溪流，于是他們移植到了云南的每一寸土地上。他們中有工匠、藝人、農(nóng)藝專家，當(dāng)然也有來自中原、江南的茶王們。那些民間茶王似乎已經(jīng)嗅到了瀾滄江河谷上的茶樹飄香，他們借助于屯墾者的機(jī)緣，來到了普洱、墨江、景谷等地，開始了在邊陲之地研究茶葉。他們很快在生長茶樹的山坡下搭建了本地區(qū)的云南民居，而在他們生活的旁邊，則是無垠的茶樹林。這些隱現(xiàn)于山林中的茶藝人，他們第一次把蒸青、炒青、曬青團(tuán)茶的工藝帶到了普洱茶的工藝中去，同時(shí)也進(jìn)一步地使散茶工藝得到了演變。
人類無論在任何時(shí)間中，無疑都在演變著歷史，任何顯著的歷史又都是與個(gè)體的勞動(dòng)創(chuàng)造相關(guān)聯(lián)的，勞動(dòng)者永遠(yuǎn)是美好的，雖然時(shí)間飛梭著，我們依然可以看到明初年間，在廣袤的熱帶河谷地帶上，那些已經(jīng)在大地上建造了屋宇的人，那些異鄉(xiāng)人，終于穩(wěn)定了他們的內(nèi)心，因?yàn)?，在任何時(shí)期，家是人出發(fā)的地方。他們安置了家園，便已經(jīng)安置了魂靈的游蕩之地。自從有了荷馬、孔子，也就有了一曲曲安魂的詩句，他們使人類從家門口出發(fā)，去創(chuàng)造他們的世界。
就這樣，在一個(gè)敞開的世界里，普洱茶開始被那名傳說中的封疆大吏所看中。準(zhǔn)確地說，普洱茶經(jīng)過了茶藝人的熔煉術(shù)，已經(jīng)在一個(gè)漫長的時(shí)間中開始散發(fā)香味的秘訣。那些在茶樹下勞動(dòng)的茶藝人，到了明朝后期已經(jīng)夢(mèng)到了普洱茶的命運(yùn)了嗎？炫目的陽光照耀著茶山也同時(shí)伴隨著茶藝人研制著普洱茶的故事。茶王們開始走進(jìn)了這些密林，既然是茶王，必定以商業(yè)的行為顯形露相，他們奔走于茶鄉(xiāng)，同時(shí)也奔于通向外面的世界。這些明朝時(shí)代的茶王，必定是普洱茶的第一批品嘗者，當(dāng)他們?cè)竭^云南縱橫的霧障，揭開了普洱茶的面紗時(shí)，他們正坐在微風(fēng)蕩漾的瀾滄江大河谷，掀開長衫，那是茶王們最為舒暢的時(shí)刻，也是民間茶藝人最為緊張窒息的時(shí)刻。
最為原始的品嘗典儀，每到遠(yuǎn)方的茶王們進(jìn)山時(shí)，總要舉行一次或數(shù)次他們選擇的吉日，這吉日意味著陽光必須高懸在天空，彩云必須飄曳在頭頂。因?yàn)楫?dāng)茶王們端起器物開始品嘗時(shí)，陽光一定要照在器物之上，彩云必須沉入茶杯的底部，惟其如此，普洱茶才可能擁有美好的命運(yùn)。那些從明朝的茶道上奔涌而來的茶王們，也許已經(jīng)品嘗到了普洱茶的各種香味，他們預(yù)感到了普洱茶將成為“貢品”，也就是敬奉給皇帝的“貢茶”。他們預(yù)感到了這種繽紛的前景，他們開始將普洱茶大批量地往外輸送。
古驛道上開始出現(xiàn)了無以計(jì)數(shù)的明朝時(shí)期的茶王們，他們不顧瘴氣、瘟疫的籠罩，大批量地將隱現(xiàn)在深山密林中的普洱茶往邊疆之外輸運(yùn)出去——這無疑是一種民間最為動(dòng)人心弦的秘密茶道，它給湮滅在茶歷史中的普洱茶帶出了從未有過的命運(yùn)。
