茶壺乾坤 茶壺樂(lè)

  茶壺,可以說(shuō)是一種杯具,也可以說(shuō)是一工具。茶壺雖小,但是小小壺中卻暗藏乾坤。一個(gè)小孔、一個(gè)圖案、一個(gè)造型都是可能是歷史文化的積淀。不同的材質(zhì)也會(huì)導(dǎo)致味道的巨大差異。

  一壺茶,一只杯,淺談風(fēng)月;一撮茶,一碗水,飲盡甘甜。

  茶壺,顧名思義是用來(lái)泡茶的。不泡茶就只能名其曰水壺了!壺,有千奇百怪的形態(tài),也有不同材質(zhì)的樣子。紫砂、瓷器、玻璃……是應(yīng)有盡有!一桶水,一撮茶,泡上一天,悠閑自在。

  養(yǎng)壺是時(shí)下喝茶的一道風(fēng)景。喝茶沒(méi)有一把壺,說(shuō)起來(lái)怕是要被人笑話(huà)的!開(kāi)壺也是有講究的。煮壺就是一道復(fù)雜的程序,白水煮、豆腐煮、甘蔗煮,煮完之后才可以使用。那泡出的茶湯滋味自然不一般。

  相對(duì)于開(kāi)壺,養(yǎng)壺的過(guò)程更加漫長(zhǎng),需要很好的耐心。宜興的制壺工藝師董俊峰強(qiáng)調(diào)“一定要在品茶的過(guò)程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過(guò)程中品茶。”真是養(yǎng)壺如養(yǎng)性。而一把養(yǎng)好的壺,也應(yīng)該呈“黯然”之色,光澤“內(nèi)斂”,如同君子,端莊穩(wěn)重。

  行家都知道,養(yǎng)壺最重要的是泥料,好的泥料養(yǎng)出來(lái)的壺肯定會(huì)很漂亮的,反而言之,泥料不好,花再多的心血,壺還是老樣子,達(dá)不到預(yù)期的效果。

  這壺內(nèi)的學(xué)問(wèn)說(shuō)起來(lái)的話(huà)那可就大了。茶壺,仍是以茶為主,壺者,扶茶之器具而已。所以壺內(nèi)之乾坤,委實(shí)是樂(lè)在其中者才能體味的!

  茶壺里的風(fēng)花雪月、悲喜歡苦,只能在品茶與養(yǎng)壺之中感知、悔悟。

責(zé)編: cn6831
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