沖泡普洱茶，首先要選擇好水和器，水乃茶之母，器乃茶之父。在最早時(shí)期，只是采用紫砂壺沖泡或是直接煮茶方式，但經(jīng)過(guò)后期演化，人們尋找出沖泡普洱茶最好的茶具，蓋碗、紫砂壺和紫陶。
蓋碗沖泡普洱茶的特點(diǎn)
用蓋碗沖泡普洱茶的優(yōu)點(diǎn)有：一、器具質(zhì)優(yōu)價(jià)廉；二、易清洗且不留宿氣；三、觀看茶湯與茶底方便；四、瓷質(zhì)蓋碗比玻璃器皿更容易掛香；五、很直接表現(xiàn)茶的香氣與滋味；六、蓋碗的口大，敞開(kāi)時(shí)散熱性好，不易悶壞茶。同時(shí)也是缺點(diǎn)，不容易保溫，也很難將普洱茶茶氣茶香給完整沖泡出來(lái)。最適于沖泡細(xì)嫩的普洱生茶。蓋碗沖泡普洱茶它不失茶味、實(shí)用、不會(huì)串味，可以泡出普洱茶的原味。簡(jiǎn)單說(shuō)，純熟的高手，可以用蓋碗泡出你不敢相信的變化。
紫砂壺沖泡普洱茶特點(diǎn)
紫砂壺古樸淳厚,不媚不俗，與文人氣質(zhì)十分相近，它追求的是意境“淡泊平和，超世脫俗”，而這種古拙與普洱茶最為融洽。泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來(lái)沖泡，紫砂壺良好的透氣性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度。紫砂壺是沖泡普洱熟茶的絕佳器皿。但紫砂壺會(huì)吸附味道，前期會(huì)從茶湯中吸取一定的香氣以及物質(zhì)，因此前期對(duì)茶的要求非常高，并且要一茶一壺，生熟不能混用。壺養(yǎng)好之后，就不需要從外界吸取很大的香氣和滋味，老壺泡的茶確實(shí)會(huì)更加好喝。
紫陶沖泡普洱茶的特點(diǎn)
由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚陳韻，故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的上好器皿。但是云南本土建水紫陶壺，因?yàn)楹F量極其高，加上雙氧氣孔等特性，造成紫陶壺保溫性非常好，而沖泡普洱茶則是需要高溫透氣茶具，云南建水紫陶可以很好將普洱茶茶香、茶氣給沖泡出來(lái)。所以云南建水紫陶壺才是沖泡普洱茶最后的茶具。
沖泡普洱茶的茶具有很多，紫陶壺、紫砂壺、蓋碗、飄逸杯、白瓷茶具等等。要說(shuō)哪個(gè)更好，這個(gè)可以說(shuō)沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，并且不同的人有不同的習(xí)慣，也有不同的品質(zhì)要求，其實(shí)只要適合自己品茗的茶具就是最好的茶具。
