精彩的生活，需要讓你著迷的追求和為之瘋狂付出的心力，那樣，生活終究會回饋給你精彩的掌聲。“金花之父“劉仲華教授，他的瘋狂追求是茶飲和黑茶，他用半身心血鉆研的是黑茶事業(yè)，而黑茶最終回饋給他是標(biāo)桿和經(jīng)典——“金花之父”，一款完美大師級茯茶標(biāo)桿，致敬大師半生心力。
劉仲華教授黑茶“金花”研究
付諸全身心力鉆研黑茶，“金花之父”劉仲華的黑茶人生。
劉仲華，土生土長的湖南衡陽人，教育部茶學(xué)重點實驗室主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，“金花提醇”技術(shù)的創(chuàng)始人。27歲成為中國茶學(xué)界最年輕的副教授，40歲首創(chuàng)“植物資源工程”本科專業(yè)，2015年院士增選有效候選人，“中國茶業(yè)商學(xué)院”的主要發(fā)起人之一。他的每一個身份對于茶葉這個領(lǐng)域來說，都是不可或缺的，而他對于中國黑茶“金花”的研究更是不可或缺。
劉仲華教授及團(tuán)隊幾十年一直從事黑茶的科學(xué)研究，通過數(shù)萬次的數(shù)據(jù)分析與比對，從化學(xué)物質(zhì)組學(xué)、細(xì)胞水平、分子水平、動物模型、人體臨床等方面科學(xué)詮釋了安化黑茶及茯茶金花的品質(zhì)與健康奧秘，劉仲華教授也因此被業(yè)界譽為“金花之父”。
2011年劉仲華教授應(yīng)邀在北京為國家領(lǐng)導(dǎo)人舉辦專場“黑茶與健康”高端講座引發(fā)業(yè)界強烈關(guān)注，2007年劉仲華教授在哈佛大學(xué)面向全球的茶學(xué)專家演講“安化黑茶，人類健康的新希望”轟動國外，讓國外的朋友了解到神奇的中國黑茶。付諸全身心力，劉仲華教授在國際國內(nèi)眾多城市、不同場合推介安化黑茶，向世界人民傳播中國黑茶綠色保健科學(xué)。
劉教授在國內(nèi)外演講科學(xué)講解黑茶健康
半生心血一款好茶，“金花之父”和他“金花”好茶。
2015年10月24日在第三屆中國黑茶文化節(jié)上一款限量版“金花之父”手筑茯茶隆重上市，此款茶由劉仲華教授率領(lǐng)“國家教育部茶學(xué)重點實驗室，植物功能成分利用國家工程技術(shù)研究中心”科研團(tuán)隊研發(fā)，凝聚著劉仲華大師團(tuán)隊數(shù)十年潛心研究成果，委托中國最著名的黑茶女專家張流梅、怡清源茶業(yè)制茶大師們親手打造，在秉承國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--茯茶千年手工筑制的制作精髓的同時，并結(jié)合現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)，確保了茶葉回歸本源。從原料選擇、檢測、分析，產(chǎn)品生產(chǎn)、發(fā)花等方面層層嚴(yán)格把關(guān)，錙銖必較，精益求精，層層歷練，確保茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)、金花、湯色與口感等方面達(dá)到完美之境，堪稱安化黑茶扛鼎之作、行業(yè)標(biāo)桿，大師完美之茗。
劉仲華教授團(tuán)隊數(shù)十年潛心研究成就“金花之父”手筑茯茶
命名“金花之父”，一是對“金花之父”劉仲華大師團(tuán)隊心血與付出的致敬，二是對安化黑茶神奇“金花”、國家二級保護(hù)機密安化茯磚“發(fā)花”工藝歷史傳承和榮耀的見證。安化是中國黑茶之源，我國的第一片黑磚茶，第一片茯磚茶，第一片花磚茶均誕生于安化，能“發(fā)花”的“茯茶”是安化黑茶的驕傲和名片，自古以來我國西北少數(shù)民族對長滿‘金花’的茯磚茶情有獨鍾，到了‘一天不喝則滯(脹)，三天不喝則病’的地步，并且把茶中“金花”豐歉多少，看作茶磚茶品質(zhì)好壞的唯一標(biāo)志?，F(xiàn)代日本研究茯磚茶的專家從茯磚茶中提取“金花”制成的保健品，售價超過黃金，因此有“黃金鉑金不如黑金”之說?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，只有在安化特定的環(huán)境下，采用特殊的工藝才能自然生長出品質(zhì)和功效最佳的”金花“益生菌，消食去膩等保健功效顯著，而這道工序又稱"發(fā)花",是屬于國家機密，這也奠定了中國茯茶“發(fā)花”工藝的基礎(chǔ)。
安化黑茶經(jīng)典之飲“金花之父”黑茶文化節(jié)上閃耀亮相
神秘安化，璀璨“金花”，“金花之父”劉仲華教授用半生心血打造他的“金花”好茶，正是希望以“金花之父”將茯茶“金花”更多神奇與健康分享給大家。“大師”級的茶飲不僅僅意味著稀缺、高端與不可復(fù)制，更是對品質(zhì)和價值的彰顯，以及大師和所有黑茶喜好者的記憶、情懷和超越創(chuàng)新精神的凝結(jié)。
