中國普洱茶網(wǎng)訊：2013年10月11日，“2013大益論茶”全國總決賽于大連開賽。來自全國28個賽區(qū)及2大海外賽區(qū)，由初賽、復(fù)賽突出重圍的的108位頂尖高手，齊集大連角逐論茶王者之座。12日，在裁判組全程嚴(yán)格監(jiān)控下，經(jīng)過激烈角逐，“2013大益論茶”王者最終誕生。來自廣西南寧賽區(qū)的韋曉春女士最終榮膺冠軍，贏得寶馬轎車一輛。
關(guān)于茶啟蒙——師傅領(lǐng)進門
您的茶學(xué)啟蒙究竟是從何時開始的？您是如何與茶結(jié)緣的？
韋曉春：說到啟蒙的話，其實最先的起因就是認(rèn)識了如今的店長。從2010年開始，當(dāng)時是剛大學(xué)畢業(yè)，機緣巧合下就來到了現(xiàn)在工作所在的茶葉店，結(jié)識了愛好普洱的店長，在他的指導(dǎo)下走上了茶葉之路。剛開始的時候，其實對于茶葉還是比較抵觸的，平時接觸少，又和我本人的專業(yè)顯得格格不入。但因為平時性格活潑，在與店長、客戶的平日接觸中慢慢攝取到了茶學(xué)的精華，也漸漸喜歡上了我們的“國飲”。當(dāng)真正了解并深入的體味到茶葉的美妙后，每每飲茶的時刻，就總讓我覺得安靜、釋然，一切的節(jié)奏都放慢下來。所以，最終的結(jié)果是，雖然大學(xué)主修的是外語專業(yè)，但仍舊決定在店里干下去。
您還記得您第一次喝的茶是哪一款呢？其中有什么機緣巧合或是有趣的故事么？
韋曉春：喝的什么茶？我只能記起是大益的普洱，具體到哪一款？就記不大清楚了。說到有趣的故事，還是有的。記得第一次泡茶的時候，我對于沖泡技巧是完全陌生的，在持壺沖泡的時候竟然燙到手，但仍堅持將茶湯出盡，手上就被燙出了泡，整整一個星期沒再泡茶！直到今天，當(dāng)時在場的茶友們還拿這糗事跟我打趣。但話說回來，這也是經(jīng)驗之談，在起初學(xué)泡茶的第一個月手都是要被燙的，似乎是每一位學(xué)泡茶的人的經(jīng)歷?？梢赃@么講，燙到手是學(xué)會泡茶的必要條件！
關(guān)于普洱——我的初戀！
您平常的生活中最鐘情于哪一種茶類呢，為什么？
韋曉春：之前做學(xué)生的時候，是沒有很多機會品試到大量茶類的。所以，讓我記憶最深刻的就是最早接觸的普洱，也是大益的某款普洱。這也能稱得上是我的茶葉初戀吧，到今天為止，我仍舊保持著這份初戀情結(jié)，不曾改變。
對于普洱茶，您是怎樣理解的呢？與其他茶類相較而言，您認(rèn)為普洱都有著怎樣的迷人之處？
韋曉春：首先就是普洱茶的存放價值了，聽業(yè)內(nèi)的前輩們說，普洱茶是能喝的古董。因為普洱茶相對于其他茶類，有著很好的優(yōu)點——越陳越香。所以無論從喝茶的角度還是實惠的角度，普洱茶都是首選。猶如一壇陳年佳釀。
