馮紹裘真是點茶成金，小小的茶樹葉片一經(jīng)他的妙手加工成滇紅茶，便一發(fā)不可收拾地榮登名茶寶座，成為世界各國人民普遍喜愛的飲料。可以說，把滇紅名茶這一傳播友誼的健康飲料奉獻(xiàn)給世界各國人民，是馮紹裘及滇紅茶人對世界的卓越貢獻(xiàn)。馮紹裘是中國著名的紅茶專家，一生潛心茶葉研究和生產(chǎn)，足跡遍布中國廣大茶區(qū)。其中，歷經(jīng)艱難困苦、浸透全部心血創(chuàng)制的滇紅名茶，在中外茶史上具有典范的地位和作用。
一、馮紹裘創(chuàng)制滇紅名茶在中國茶史上的典范地位和作用
?。ㄒ唬さ弥袊t茶寶地，創(chuàng)制出世界一流紅茶
1938年秋，為了開辟新的茶區(qū)，馮紹裘被中國茶葉總公司派往云南調(diào)查茶葉產(chǎn)銷情況，以求擴大茶源，增加出口。馮紹裘風(fēng)塵仆仆、不辭辛勞地遍尋云南各大茶區(qū)，于11月初到達(dá)順寧（鳳慶）。時屆秋末冬初時節(jié)，卻見鳳山茶樹成林，一片黃綠，茶壯葉肥，白豪濃密，十分逗人喜愛。于是，馮紹裘充滿信心地親自動手試制了少量紅茶，以觀察其品質(zhì)的優(yōu)劣，結(jié)果使人不勝欣喜：滿盤金色黃毫，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光（桔紅），香味濃郁，為國內(nèi)其它省小葉種的紅茶所未見。試制的紅茶樣品郵寄香港茶市，被譽為紅茶之上品。從此，可與印、斯紅茶媲美的世界一流的鳳慶紅茶誕生了，中國又一塊生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅茶的寶地顯現(xiàn)了。
創(chuàng)制出世界一流紅茶，探明了又一塊生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅茶的寶地，使馮紹裘為之而自豪，為之而激動；使他雄心勃勃地在云南鳳慶建廠大批量的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅茶的計劃得以孕育和實現(xiàn)；使滇紅茶在云南廣大茶區(qū)能得以生產(chǎn)和發(fā)展；使滇紅茶得以香飄四海，耀國驚世和久享盛譽；使鳳慶建設(shè)茶文化大縣得以激勵和實施；使馮紹裘創(chuàng)新智慧的心火，得以結(jié)出中國茶史的典范碩果。
?。ǘ╅_拓創(chuàng)新無私拼搏，開啟中國紅茶新紀(jì)元
馮紹裘創(chuàng)制的滇紅名茶問世后，他竭盡心力的大志大略，戰(zhàn)勝了無數(shù)的艱難險阻，籌建茶廠大批量生產(chǎn)出口紅茶，品質(zhì)優(yōu)良、長勝不衰，立于世界優(yōu)質(zhì)茶葉之林，開啟了中國紅茶的新紀(jì)元。這個新紀(jì)元，是在戰(zhàn)勝了無數(shù)艱難險阻后才鑄就成的。
建廠艱難：難在缺乏建筑材料和建筑工人。當(dāng)時，鳳慶搞建筑，材料必需在二、三年前備齊后才能雇工新建，建筑工人缺乏或者說根本沒有。緩建茶廠？他想過?？蓮娏业臑闃I(yè)精神，促使他想方設(shè)法建茶廠。建筑材料難買，想法八方尋購；建筑技工沒有，想法四處尋請。當(dāng)年在萬分艱難中，建起七開間烘干車間、九開間精制車間、四丈高煙囪，為大批量生產(chǎn)滇紅名茶，建起了必備的廠房。建廠艱難：難在缺乏制茶技術(shù)工人。他在籌建茶廠的百忙中，一方面開辦茶工短期培訓(xùn)班，培訓(xùn)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)茶葉的技術(shù)工人；一方面又到安徽、浙江、湖南、江西等省招聘制茶技術(shù)工人。在他多方的努力下，艱難地造就了制造滇紅名茶的技術(shù)工人。建廠艱難：難在缺乏制造茶葉的機器。當(dāng)時，國內(nèi)所有機器制造廠從沒有設(shè)計制造過滇紅茶所要的制茶機器，這能難倒具有強烈為業(yè)精神的馮紹裘嗎？沒有圖紙，他自行設(shè)計；油料缺乏，設(shè)計增加腳踏功能，使機器成為動力與腳踏兩用。承造廠不知其用途，多廠不敢承造。他幾經(jīng)周折、交涉、肯求，終于感動了廠方，同意承造。制造中配件不齊，他又奔波于全國各大工業(yè)商場尋覓，在其智慧與技能的融合下，自行設(shè)計的紹裘式“三筒式手揉機”、“腳踏與動力兩用之揉茶機”和“腳踏與動力兩用之烘茶機”應(yīng)運而生，從此，結(jié)束了我國不生產(chǎn)制茶機械的歷史，開創(chuàng)了我國機制紅茶之先河。建廠艱難：難在沒有茶具。當(dāng)時，鳳慶傳統(tǒng)的制茶方式，設(shè)備簡陋到只有鐵鍋和攤笆。制造紅茶需精制的茶籮、茶箕、茶篩，這些茶具在鳳慶屬不識之物。當(dāng)?shù)伢骋谱饕患杈?，他說其要領(lǐng)至舌敝唇焦亦難領(lǐng)會，他不得不一一做成模樣，令其仿做，結(jié)果仍大小不一，歪斜屈曲，不合要求。這一嚴(yán)酷的事實，能將煞費苦心的火苗熄滅嗎？不能，為應(yīng)急需，先從外省購進(jìn)。再教、再鼓勵鳳慶蔑匠多看、多思、多練。馮紹裘對事業(yè)、對人民就是有著這種誨人不倦的深厚感情，這種感情能化解遲鈍，能長聰明、長技術(shù)，能使鳳慶蔑匠制出精制合格的茶具來。艱難生產(chǎn)：難在沒有廠房，先出好茶。收鮮制茶的大好時令到了，當(dāng)時沒有生產(chǎn)紅茶的任何設(shè)備，面對一貧如洗的空地，馮紹裘有經(jīng)濟學(xué)家、科學(xué)家、實業(yè)家的頭腦。他邊建茶廠、邊搞生產(chǎn)，創(chuàng)造奇跡！他組織搭臨時廠棚，趕制茶具，收鮮制茶，三天就制出好茶來。他敬業(yè)之心驚奇又踏實，開拓進(jìn)取之心急切又科學(xué)，別人想不到的他想得到，別人辦不到的他辦得到。馮紹裘有很強的超前意識，在臨時廠棚里，他將生產(chǎn)好的滇紅名茶與祁紅名茶作了精心的對比研究、取長補短，使滇紅名茶的質(zhì)量更優(yōu)，為登上國內(nèi)外名茶寶座打下了堅實的基礎(chǔ)。
馮紹裘開啟了中國滇紅茶的新紀(jì)元，是由他在領(lǐng)導(dǎo)滇紅茶業(yè)發(fā)展的過程中，戰(zhàn)勝無數(shù)艱難險阻，為國家為人民所做出的卓越貢獻(xiàn)所造就的。他在領(lǐng)導(dǎo)、為業(yè)、科學(xué)、創(chuàng)新、聚才、用才、人品、茶品等方面在中國茶業(yè)史上都具有典范性。這種典范性我們可高度概括為“開拓創(chuàng)新、無私拼搏”的茶業(yè)精神，這種精神，在振興滇紅茶業(yè)的過程中，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)和發(fā)揚，要使它光照千秋，永世長存。
?。ㄈ┑峒t名茶創(chuàng)制發(fā)展，培養(yǎng)出大批茶葉專家
馮紹裘在創(chuàng)制滇紅名茶的過程中，培養(yǎng)了一大批茶葉專家。他們?yōu)閯?chuàng)建順寧（鳳慶）茶廠作出了艱苦卓絕的貢獻(xiàn)，為發(fā)展滇紅名茶進(jìn)行了許多開創(chuàng)性的工作。1939年至1940年，在省茶葉公司的指導(dǎo)下，先后創(chuàng)辦了順寧（鳳慶）實驗茶廠、佛海（勐海）茶廠、宜良茶廠、復(fù)興茶廠和康藏茶廠。他們的廠長都是從順寧茶廠技術(shù)員中調(diào)任的。如技師祁曾培調(diào)任康藏（下關(guān)）茶廠廠長；總務(wù)主任童衣云調(diào)任復(fù)興茶廠廠長兼宜良茶廠廠長；技術(shù)主任唐慶陽調(diào)任勐海茶廠任副廠長、廠長，任職長達(dá)35年；技術(shù)員吳國英擔(dān)任鳳慶茶廠廠長，任職時間長達(dá)28年。中華人民共和國成立后，祁曾培在北京茶葉總公司任技師職務(wù)。為擴大滇紅名茶生產(chǎn)，推廣紅茶初制技術(shù)，中茶總公司于1952年至1954年連續(xù)三年派祁曾培深入到鳳慶指導(dǎo)工作；制定滇紅茶初制工藝規(guī)程，為云南普及滇紅茶生產(chǎn)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。1958年5月至8月，第二商業(yè)部茶葉局又派祁曾培到鳳慶縣華嚴(yán)庵初制所蹲點，與鳳慶茶廠技術(shù)人員試驗研究滇紅茶初制工藝、機具設(shè)備和紅碎茶揉切機。
正是這批茶界先輩、精英為云南滇紅茶的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，才使從成立省茶葉公司以來的半個多世紀(jì)，云南茶葉生產(chǎn)發(fā)生了翻天覆地的變化，取得了令人矚目的業(yè)績；為中國茶業(yè)的振興，為中國茶葉在世界上取得輝煌成就，作出了杰出的貢獻(xiàn)。
?。ㄋ模┑峒t名茶星火燎原，成為富民興滇支柱產(chǎn)業(yè)
滇紅茶在鳳慶誕生，并以星火燎原之勢向云南省四處發(fā)展開去。從此，云南茶葉由零星分散種植到普遍大量載培；現(xiàn)代化的茶廠機械生產(chǎn)代替了手工作坊；茶葉科研教育從無到有；茶葉由主要供內(nèi)銷到行銷全國三十個省、市、自治區(qū)、到出口五十多個國家和地區(qū)；到1995年，全省產(chǎn)茶縣由解放前的30個縣發(fā)展到108個縣；茶園由1600公頃發(fā)展到24006公頃；萬擔(dān)以上產(chǎn)茶縣達(dá)25個；國營精制茶廠達(dá)70個；固定資產(chǎn)達(dá)8953.48萬元；精制茶產(chǎn)量達(dá)648158擔(dān)（其中滇紅工夫茶118791擔(dān)，紅碎茶234576擔(dān)），一半以上是滇紅茶；產(chǎn)值達(dá)1351818萬元，利潤額達(dá)255197萬元，上繳利潤205637萬元。從而使云南躋身于全國重點產(chǎn)茶省的行列，成為全國重要的優(yōu)質(zhì)紅茶生產(chǎn)基地。茶葉則由自然優(yōu)勢變成了云南的經(jīng)濟優(yōu)勢，成為富民興滇的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
滇紅茶葉生產(chǎn)的發(fā)展壯大，使茶產(chǎn)業(yè)在云南經(jīng)濟作物中繼煙、糖之后，發(fā)展成為第三大支柱產(chǎn)業(yè)。全省128個縣市中，有108個縣市產(chǎn)茶，涉及人員一千多萬，占全省人口的四分之一。茶葉收入已成為云南茶區(qū)各族人民經(jīng)濟的重要來源，在國民經(jīng)濟發(fā)展中占有重要的地位。著名茶葉專家馮紹裘創(chuàng)制的滇紅名茶，功耀云南。
?。ㄎ澹┑峒t名茶光耀千秋，激勵茶界后人大展宏圖
馮紹裘一生致力于茶葉研究和生產(chǎn)，他精于制茶，被譽為“茶葉狀元”、“紅茶專家”、“滇紅之父”；他是鑒別、品評茶葉的行家，被人稱為“馮鼻子”；他更是一位對中國茶史有著卓越貢獻(xiàn)、能文能業(yè)、善于領(lǐng)導(dǎo)、勇于創(chuàng)新、忘我開拓拼搏的領(lǐng)導(dǎo)干部的楷模。他的一生從未間斷過對茶業(yè)的執(zhí)著追求，直到1987年、享年87歲病逝。為了銘記馮紹裘創(chuàng)制滇紅名茶的歷史功績，激勵茶界后人大展宏圖、再創(chuàng)輝煌。1995年，在鳳慶茶廠塑立了馮紹裘銅像，樹起了我國茶業(yè)發(fā)展史上的一個重要里程碑。
如今，滇紅名茶已走過60余載的歷程，經(jīng)過幾代滇紅茶人的不懈努力，鳳牌滇紅茶香飄萬里、譽滿中外，名列中國紅茶之首，成為消費者喜愛信得過的產(chǎn)品。隨著茶業(yè)的擴大，當(dāng)年馮紹裘創(chuàng)建的順寧茶廠更名鳳慶茶廠后，1996年又進(jìn)行股份制改造，發(fā)展成為滇紅集團(tuán)股份有限公司。面對中國加入WTO的機遇與挑戰(zhàn)，滇紅茶人又追逐著新的理想，他們承前啟后、擲地有聲地推出了“王子冠”作為新世紀(jì)滇紅集團(tuán)的茶葉品牌。滇紅集團(tuán)輝煌的歷史必將有力地支撐起“王子冠”的新形象，在21世紀(jì)的五洲四海大展宏圖、競顯芳華。
?。┑峒t名茶鋪展錦繡，孕育建設(shè)茶文化大縣
馮紹裘創(chuàng)制滇紅名茶，使一部悠久的鳳慶茶業(yè)歷史添銀裝金地鑄就起了金光燦爛的輝煌，從此，鳳慶茶葉在中國和世界茶業(yè)上占有重要的地位，鳳慶成了響譽世界的滇紅之鄉(xiāng)。滇紅茶不斷發(fā)展，孕育了輝煌的茶文化，使鳳慶茶民種植利用茶葉，從藥用、食用、品飲、待客走向具有各民族茶文化內(nèi)涵的品嘗、審美、習(xí)俗和具有文化藝術(shù)價值的茶文、茶歌、茶舞、茶畫、茶書法、茶器樂曲等精神生活，從茶的物質(zhì)特性走向精神的文化特性的過程中，鳳慶茶民創(chuàng)造發(fā)展了勃勃生機的茶業(yè)文化。鳳慶縣委、政府與時俱進(jìn)，根據(jù)“三個代表”重要思想和云南民族文化大省建設(shè)的實踐，結(jié)合鳳慶茶文化底蘊深厚的實際，制定了《鳳慶茶文化大縣建設(shè)綱要》，決定用三個五年計劃的時間，努力把鳳慶建設(shè)成經(jīng)濟發(fā)達(dá)、文化繁榮、古老茶文化和現(xiàn)代文明融為一體的茶文化大縣，這是一個振奮人心的宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)。
為把鳳慶建設(shè)成名副其實的茶文化大縣，目前，《鳳慶縣以茶文化為主的文化建設(shè)實施意見》提出，要開展向國家申報鳳慶縣更名為滇紅縣，創(chuàng)建滇紅茶都、滇紅大街、滇紅廣場、滇紅大會堂、滇紅源群雕，開發(fā)滇紅茶文化產(chǎn)業(yè)，建設(shè)茶道茶藝館，舉辦中國滇紅茶文化節(jié)，舉行能夠展示民族風(fēng)情的游、觀、品、演等一系列世界、中國、鳳慶的滇紅茶文化活動。屆時，一個光彩照人的滇紅茶文化大縣，將以舉世矚目的嶄新容顏，再振世界滇紅之鄉(xiāng)的雄風(fēng)，為我國建設(shè)中國特征的縣域先進(jìn)茶文化作出特有的貢獻(xiàn)。
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二、馮紹裘創(chuàng)制滇紅名茶在世界茶史上的典范地位和作用
?。ㄒ唬┑峒t名茶位居茶冠，屢創(chuàng)國際茶市最高價
馮紹裘建廠第一年生產(chǎn)出的首批紅茶，用竹簍和筍葉作外包裝，內(nèi)貼牛皮紙運往香港，再換裝木箱和鋁罐出口英國，該茶以形美色艷、香高味濃而轟動世界。國際茶人在評價云南茶葉時稱：“云南茶葉以此為最。”這是世界茶葉鑒評對滇紅茶的最高定位與肯定，為滇紅茶的騰飛奠定了良好的基礎(chǔ)。1958年，鳳慶茶廠在繼承滇紅茶傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)制了滇紅特級工夫茶（又名金芽茶），該茶以毫芽特多，形美色艷，香高味濃的特殊品質(zhì)被國家定為外事禮茶，出口轟動國際茶市，首創(chuàng)國際茶市最高價；滇紅碎茶以其內(nèi)質(zhì)濃、強、鮮、香俱全的優(yōu)異品質(zhì)，鰲居全國四套出口紅碎茶標(biāo)準(zhǔn)樣之首，原箱出口，創(chuàng)國際茶市最高價。1979年生產(chǎn)的兩批紅碎茶，“香氣鮮嫩、滋味強烈鮮爽，湯色紅艷，創(chuàng)滇紅碎茶新貌，在滇紅碎茶固有的優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)上更臻上乘，風(fēng)格更顯煥一新。”被美國立普頓公司以每噸2650美元的高價全部買去，以后連續(xù)幾年，高檔紅碎茶在國際上屢創(chuàng)茶葉市場最高價。鳳慶滇紅碎茶品質(zhì)名列世界前茅。全國出口紅碎茶樣規(guī)定了四個樣價區(qū)，鳳慶紅碎茶為第一樣價區(qū)。經(jīng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)對全國紅碎茶各套加工標(biāo)準(zhǔn)樣及世界著名紅茶化驗分析統(tǒng)計情況比較，鳳慶滇紅茶品質(zhì)超群，總分第一。1995年，鳳牌金芽茶榮獲美國茶道專家協(xié)會特別冠軍獎……
馮紹裘傾盡心血創(chuàng)制的滇紅名茶不僅為祖國贏得了榮譽，而且換來了大量的外匯。滇紅名茶位居茶冠，孕育出了為國爭光的累累碩果，鳳慶茶廠因此被云南省授予“出口紅茶質(zhì)量先進(jìn)單位”、“出口創(chuàng)匯先進(jìn)單位”。馮紹裘創(chuàng)制的滇紅名茶為世界茶史增添了精彩絕倫的一筆，其地位與作用高山仰止、振奮人心，其掌聲與輝煌超越時空、芬芳永恒。
（二）滇紅名茶響譽世界，成為中外友誼的信物
馮紹裘創(chuàng)制的滇江名茶，開創(chuàng)了我國“滇紅”的歷史。1940年以后，滇紅茶年有發(fā)展，品質(zhì)不斷提高，摘取了省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)產(chǎn)品及全國名茶一頂頂桂冠，一次又一次地捧回了金光閃耀的獎杯，成為祖國茶史上一朵燦爛的名茶之花，響譽世界。1986年，英國女王伊麗莎白二世到昆明訪問，我省領(lǐng)導(dǎo)人以鳳慶茶廠生產(chǎn)的滇紅特級工夫茶作為禮品饋贈英國女王。馮紹裘在《滇紅史略》中描述道：“‘滇紅’以它特有的香高味濃而著稱于世，以它獨特的形美色艷馳名中外……據(jù)說，英國女王將‘滇紅’置于透明器皿內(nèi)作為觀賞之物，視為珍品”。四十多年來，滇紅特級工夫茶一直被國務(wù)院定為外交禮賓茶，成為中國與世界各國友誼的信物。滇紅茶出口量占全省茶葉的85%，與其他省區(qū)茶葉品種拼配出口，譽為“茶之味精”。在酷愛喝紅茶的英國，滇紅茶倍受青睞。英國人還為滇紅茶起了一個很英國的名字——王子冠。
馮紹裘真是點茶成金，小小的茶樹葉片一經(jīng)他的妙手加工成滇紅茶，便一發(fā)不可收拾地榮登名茶寶座，繼而以人類永遠(yuǎn)的朋友的身份馳名世界，架起了一座金碧輝煌的連系世界的友誼橋梁。如今滇紅名茶已成為世界各國人民普遍喜愛的飲料?？梢哉f，把滇紅名茶這一傳播友誼的健康飲料奉獻(xiàn)給世界各國人民，是馮紹裘及滇紅茶人對世界的卓越貢獻(xiàn)。
馮紹裘創(chuàng)制、發(fā)展滇紅名茶功勛卓著、利及全球，其歷史功績，青史永垂
