茶界名人傳奇:陳升河與老班章的故事

茶界名人傳奇:陳升河與老班章的故事

  今天提起老班章人們總會說到勐海陳升茶廠和陳升河。老班章與陳升茶廠似乎已經(jīng)分不開。這不僅僅是陳升茶廠捐資100萬修建老班章的山村公路,在老班章投入200萬建初制,更重要的是陳升茶廠與老班章村共建旨在保護(hù)老班章原生態(tài)原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)普洱茶生產(chǎn)基地的共贏發(fā)展模式,為老班章普洱茶注入了新的活力,讓云南普洱茶中的至尊“老班章普洱茶”品牌在市場風(fēng)雨中得到進(jìn)一步鞏固,走上更加健康的發(fā)展之路。

茶界名人傳奇:陳升河與老班章的故事

  一方水土養(yǎng)一方人,一方水土也養(yǎng)一方茶。老班章普洱茶因品質(zhì)非凡,就像國酒茅臺一樣離不開原產(chǎn)地、原材料、原地加工。但長期以來,大部人并沒有喝到真正的老班章茶,原因就是假冒多,各式各樣質(zhì)量價(jià)格不一的班章普洱茶讓眾多的消費(fèi)者望而卻步。市場的混亂和資源掠奪最終將導(dǎo)致這名揚(yáng)天下的“老班章”走向毀滅。此外老班章茶葉原料雖好,但從采摘到初均存在很多不足,這也是造成愛茶人對老班章茶眾說紛紜的又一原因。如何保護(hù)這片珍貴古茶樹,如何才能做出讓天下愛茶人喝得起并喝得到真正的“老班章”?雖然村民小組已有保護(hù)意識和自律行為,但要保護(hù)老班章茶的原產(chǎn)地和原生態(tài)性,光靠在村口防查外地流入茶葉摻假的措施是不夠的,它必須有從根本上解決的辦法,需建立一種全新的發(fā)展模式,不僅包括從原產(chǎn)地、原材料、原地加工的保護(hù),讓老班章茶在價(jià)格與質(zhì)量得到穩(wěn)定,讓村民及消費(fèi)者的利益得到維護(hù),而且要建立一個(gè)嚴(yán)格的專業(yè)化生產(chǎn)和銷售體系,才能使老班章普洱茶走上品牌及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

  2007年下半年,盡管普洱茶市場已激劇下滑,憑著自已十幾年來對普洱茶執(zhí)著的熱愛和“為天下人做喝得起的好茶、為愛茶人士做稱道的好茶”的質(zhì)樸信念,陳升河仍逆勢而上在勐??h工業(yè)園區(qū)創(chuàng)辦了占地150畝、生產(chǎn)能力達(dá)年產(chǎn)1800噸的集普洱茶精制加工、生產(chǎn)、銷售及茶文化旅游為一體的新形綜合企業(yè)勐海陳升茶廠同時(shí),便為建設(shè)布朗山老班章村優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地的目標(biāo)而努力。2008年2月,經(jīng)勐??h人民政府批準(zhǔn),全體老班章村民同意,由勐海陳升茶廠與老班章村小組及全體村民共同設(shè)立了旨在共同保護(hù)老班章普洱茶原產(chǎn)地原生態(tài),共同維護(hù)打造老班章品牌的經(jīng)濟(jì)合作組織,與全體村民簽訂了5年內(nèi)由陳升茶廠對當(dāng)?shù)仄斩柙辖y(tǒng)購統(tǒng)銷的合作協(xié)議,形成了緊密的公司十基地十農(nóng)戶的合作模式。

  在互惠互利的原則下,勐海陳升茶廠投資100萬元修建了八公里的進(jìn)山公路,投資200余萬元在老班章村建起一個(gè)相當(dāng)規(guī)模的初制所,向村民按5年內(nèi)四季不變的統(tǒng)一價(jià)現(xiàn)金收購鮮葉,并完全擁有當(dāng)?shù)厝科斩璧奈ㄒ缓戏▽Yu權(quán)。實(shí)行“三個(gè)統(tǒng)一”:統(tǒng)一原料收購標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格;統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)和辦法;統(tǒng)一銷售價(jià)格。同時(shí),每次銷售的茶葉均標(biāo)明時(shí)間、重量、等級、價(jià)格等字樣。為了保證“三個(gè)統(tǒng)一”落到實(shí)處,一是為提高茶葉品質(zhì),陳升茶廠把茶園管理作為茶葉生產(chǎn)的第一車間,加大對茶葉源頭質(zhì)量的控制;二是陳升茶廠與老班章村民共筑“堵假”防線,老班章村村民委員會組織的監(jiān)察隊(duì)24小時(shí)監(jiān)控,保證茶葉原料的原產(chǎn)地的純潔性,這是村企合作保障茶葉品質(zhì)的重要一環(huán);三是在采摘茶葉環(huán)節(jié)上,陳升茶廠還為老班章家家戶戶免費(fèi)配備了印有“陳升茶廠”字樣統(tǒng)一干凈的采茶袋(爬樹采茶用。以前采茶多用的是裝化肥等的舊袋子采茶裝茶)及竹簍(采下的茶及時(shí)裝進(jìn)通風(fēng)好的竹簍也免捂壞);三是村民每季將保證不施化肥農(nóng)藥的鮮葉全部交售給陳升初制所,進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范的初加工。

茶界名人傳奇:陳升河與老班章的故事

  對村民用背簍現(xiàn)摘現(xiàn)交的鮮葉進(jìn)行收購,徹底杜絕了外地茶葉流入(最近的鄰村新班章距老班章都有7公里的山路),不僅使老班章普洱茶原產(chǎn)地原生態(tài)性得到保護(hù),而且解決了過去當(dāng)?shù)夭璩踔拼嬖诘牟蛔?。在這之前由于茶農(nóng)家家戶戶基本上用平灶鐵鍋殺青,(而不是斜灶鐵鍋殺青),比較費(fèi)勁,導(dǎo)致有的鍋底沒刷干凈而出現(xiàn)糊片;還有用殺青機(jī)殺青,產(chǎn)生殺青過程中常有茶葉被悶,使“老班章”獨(dú)有的香氣、湯色不能有效地表現(xiàn)出來。采摘茶葉過程中又大量用編織袋裝鮮葉,而沒有用透風(fēng)性較好的竹簍裝鮮葉,加上未及時(shí)將鮮葉進(jìn)行攤晾,導(dǎo)致部分茶葉(特別是嫩芽頭、茶梗)前期發(fā)酵,制作的曬青毛茶湯色黃里透紅,香氣很弱,品質(zhì)下降,這也是過去老班章茶味雜難辨的又一原因。對此陳升河和負(fù)責(zé)老班章基地的副總經(jīng)理唐海濱不斷與一百多戶村民反復(fù)溝通示范,在不斷提高中解決了上述不足。

  陳升茶廠老班章初制所建立后,對村民采摘的鮮葉,嚴(yán)格把關(guān),接一芽一葉至三葉等級分類過秤后立即在干凈整潔、有層層木架且遮蠅防蟲的涼場上,及時(shí)將鮮葉均勻地在竹席上進(jìn)行攤晾,之后用專門鑄造的十口斜灶厚壁大鐵鍋,聘請殺青能手完全用傳統(tǒng)手工殺青、揉捻、曬青、撿剔,做出高品位的老班章曬青毛茶。茶葉的出品有三個(gè)單位共同把關(guān):布朗山鄉(xiāng)班章村村民委員會老班章小組、勐海陳升茶廠、勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章茶葉協(xié)會,三家共同認(rèn)證后出廠。這樣使茶農(nóng)和公司利益都得到了保障。老班章村民在獲得穩(wěn)定收入同時(shí),陳升公司也實(shí)現(xiàn)了對優(yōu)勢資源的壟斷,實(shí)現(xiàn)了對自身產(chǎn)品質(zhì)量及價(jià)格的控制,從而使云南普洱茶中的至尊“老班章普洱茶”品牌在市場洗禮中得到進(jìn)一步鞏固,走上更加健康的發(fā)展之路。實(shí)現(xiàn)了陳升河讓天下愛茶人喝到真正地道的老班章茶的愿望。而這一切都凝聚了老茶人陳升河的智慧與心血。陳升河也被媒體譽(yù)為“老班章茶的守護(hù)者”。

茶界名人傳奇:陳升河與老班章的故事

  年逾花甲的陳升河先生,與茶相伴四十余載,慷慨感言:

  吾自少年涉足于茶,至今已四十余載,雖歷經(jīng)曲折無數(shù),卻依然興致萬千。今聚畢生之力及制茶心得,于茶之源頭,置地筑廠,欲與天下茶人樂在其中,以圓人生之茶緣。與君開懷盡興之余,若能為千秋普洱茶于盛世之際,光大傳延盡綿帛之力,足矣!

  陳升河簡介:

  生于1951年4月,廣東汕頭人,云南普洱茶專家,云南省普洱茶協(xié)會常務(wù)副會長,西雙版納老班章茶研究會會長,云南勐海陳升茶業(yè)有限公司董事長。

  與茶為伴40年,以“為天下人做喝得起的好茶,為愛茶人士做稱道的好茶”為己任。1973年在廣東汕頭涉足于茶,1986年在深圳從事茶葉研究及經(jīng)營,品牌市場占有率曾達(dá)60%,業(yè)界譽(yù)為“茶癡”。

  2006年夏,陳升河先生率眾驅(qū)車數(shù)千公里歷時(shí)一個(gè)余月,踏遍滇南全部茶區(qū)村寨考察調(diào)研,隨后在西雙版納勐海置地150余畝,歷時(shí)四年投資近億元,將陳升茶業(yè)打造成了專家稱道的“遠(yuǎn)看似公園,近看是花園”的生態(tài)環(huán)保型企業(yè)。“陳升號”企業(yè)品牌也聲名鵲起,產(chǎn)品深受海內(nèi)外消費(fèi)者追捧。

  2008年初,正值普洱茶低谷,陳升河先生以過人的膽識和對古茶樹這一歷史自然遺產(chǎn)的深切關(guān)愛,在當(dāng)?shù)卣拇罅ν苿酉?,以每年兩千萬元的投入,與老班章村簽訂30年的包購包銷協(xié)議,受到省、州、縣各級政府一致好評和嘉獎,開創(chuàng)了“企業(yè)+農(nóng)戶”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的先例,共同打造云南優(yōu)質(zhì)普洱茶品牌。四年來,歷經(jīng)海內(nèi)外逾百次博展會的全力品牌營銷推廣,老班章“普洱茶王”已蜚聲海內(nèi)外,供不應(yīng)求,游人茶季比肩接踵、絡(luò)繹不絕,價(jià)格一路高漲;合作四年來,村里大半茶農(nóng)蓋起新樓房,購置汽車;陳升河先生于2008年捐資100萬元[4],修建了八公里長老班章村通往外界的便民大道。全寨族人以哈尼族最高榮譽(yù)和祈福方式為陳升河先生“拴線”以表達(dá)無以言表的感激。

  為提高云南普洱茶品質(zhì),確保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的原料來源,陳升河先生在布朗山老班章村、南糯山半坡村、易武福元昌號和臨滄邦東曼崗村等名山優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉初制分廠,實(shí)施茶葉從采摘、初制生產(chǎn)加工、晾曬全程不落地的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);建透光曬青棚徹底解決了夏茶烘青的技術(shù)難題。為防原料霉變和提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),向各茶區(qū)茶農(nóng)免費(fèi)分發(fā)了20萬條盛裝干毛茶的雙層防潮編織袋,并贈送5000套泡茶用具,此舉均受到專家學(xué)者和業(yè)界同仁交口稱贊。陳升河先生無論受邀到韓國韓瑞大學(xué)講學(xué)還是在港、臺、新、馬等國內(nèi)外論壇演講,大力倡導(dǎo)“喝普洱新茶是享受,收藏普洱茶只是樂趣”的消費(fèi)新理念;在企業(yè)內(nèi)堅(jiān)守“讓茶農(nóng)、員工和經(jīng)銷商共同富起來”多方共贏理念;將“做中國最好的普洱茶品牌”和“陳升普洱茶給您帶來健康、快樂、幸福”做為陳升茶人永不停息的追求。

  歷時(shí)五年,陳升茶業(yè)已躋身業(yè)界億元產(chǎn)值行列,“陳升號”已成為省、州、縣政府關(guān)注的龍頭企業(yè),在整個(gè)云南茶葉企業(yè)中名列前十。陳升號生、熟系列產(chǎn)品,先后在海內(nèi)外各大博覽會上,榮獲近50余次“茶王”、“金獎”等殊譽(yù)。“陳升號”被評定為云南省著名品牌,“陳升號”產(chǎn)品榮獲云南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。

責(zé)編: yunhong
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