和許多人一樣，最初“認(rèn)識(shí)”郁達(dá)夫，是從中學(xué)課文《故都的秋》開始的。
在他的筆下，不論北方還是南方，不論男人還是女人，都是那么地真切！既有文人的優(yōu)雅情調(diào)，亦有市井的煙火氣。
茶，便是他牽引我們的一根若隱若現(xiàn)的“繩索”。
他生在富春江畔的茶鄉(xiāng)，氤氳的水霧與清新的茶香，滋養(yǎng)了他的多情。他是一個(gè)“博愛”之人：有時(shí)是風(fēng)雅性靈的嗜茶之愛，有時(shí)是你儂我儂的兒女情長，有時(shí)又是憂憤滿腔的愛國豪情。
在閩生活及離閩后赴南洋的這段歲月，當(dāng)他把洇著茶香的豐富情感傾注于筆端時(shí)，無不流淌著愛恨情仇……
“蝦油味”里的茶香
82年前，郁達(dá)夫在杭州的寓所中接到時(shí)任福建省政府主席陳儀的來信，邀他赴閩出任公報(bào)室主任一職。過完春節(jié)，他收拾好行囊，從黃浦江登船，一路輾轉(zhuǎn)南下，走進(jìn)福州晴和的早春，開啟在閩的宦游生涯。
1917年福州馬尾，1926年郁達(dá)夫乘船來福州就是從馬尾進(jìn)城
福州城的繁華秀麗，令他賞心悅目。后來，他在談及住所的散文中寫道：“瀕海的福州等處，也是住家的好地方”。他在給妻子的信中也難掩喜愛之情：“福州風(fēng)景好極，遠(yuǎn)勝富春江上。”
福州于山戚公祠醉亭下的巖壁上，刻著1936年郁達(dá)夫游覽此地時(shí)所填的《滿江紅》
在榕生活的兩年多時(shí)間里，他積極投身于抗日救亡運(yùn)動(dòng)，以筆代戈，執(zhí)筆抗戰(zhàn)，留下了許多振奮人心的作品。然而，作為文人的他，鐵筆之下亦有閑情逸致。他除了遍訪榕城山水古跡外，還常常攜友啜茗飲酒，嘗美食，泡溫泉，觀閩劇，賞美女。他把這段難忘的點(diǎn)點(diǎn)滴滴寫成《閩游滴瀝》（六篇），并有專文記述品評(píng)福州的西湖、文化名人及飲食男女。
1936年春，郁達(dá)夫攝于福州
1937年10月，“福州文藝界救亡協(xié)會(huì)”成立
這些文字，寫的都是最“原汁原味”的榕城山水風(fēng)物，在今天讀來，依然令人會(huì)心而笑。“蝦油味”最濃郁的當(dāng)屬《飲食男女在福州》，字里行間，皆活色生香。有酒肉飯菜香，有福州女子的鬢影衣香，亦有清新雋永的茶香：
“閩茶半出武夷，就是不是武夷之產(chǎn)，也往往借這名山為號(hào)召。鐵羅漢，鐵觀音的兩種，為茶中柳下惠，非紅非綠，略帶赭色；酒醉之后，喝它三杯兩盞，頭腦倒真能清醒一下。其他若龍團(tuán)玉乳，大約名目總也不少，我不戀茶嬌，終是俗客，深恐品評(píng)失當(dāng)，貽笑大方，在這里只好輕輕放過。”
于山郁達(dá)夫史跡展館，由蓬萊閣改造而來
茶中情致
關(guān)于閩茶的這段評(píng)述，足見郁達(dá)夫的品茶功夫！
武夷的鐵羅漢和安溪的鐵觀音，是福建烏龍茶的代表，各以“巖韻”和“音韻”著稱。自近代以來，不僅風(fēng)靡于全國的茶行、茶館和茶樓，而且備受東南亞華僑的歡迎。
遠(yuǎn)銷東南亞的鐵羅漢老茶（瑞泉茶業(yè)藏）
直至今天，武夷巖茶和安溪鐵觀音，依然是許多茶莊茶店的主打產(chǎn)品。此外，他提到的“龍團(tuán)玉乳”，即宋代大名鼎鼎的北苑貢茶，被他用作指代其它的名茶。一句“大約名目總也不少”，則道出了閩茶品種花色之豐富。
郁達(dá)夫出生的地方——富陽望江樓
他來福建雖不多，卻對(duì)閩茶有著如此獨(dú)到的見解，這與他飲茶嗜好和見多識(shí)廣不無關(guān)系。他的家鄉(xiāng)富陽及住過、到過的城市如北京、濟(jì)南、廣州、上海、蘇州、杭州等，飲茶氛圍都非常濃厚。
就拿富陽來說吧，富春山之茶與富春江之魚作為當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)，明時(shí)曾被宦官強(qiáng)征進(jìn)貢，成為“民害”！這也從側(cè)面反映出富陽茶、魚的品質(zhì)之高。
而在富陽這座小縣城，“茶店酒館，竟也有五六十家之多”，這些都是卑微得像“蟑螂”一樣的百姓們最愛去的地方，吃喝拉撒、排難解紛都在這里進(jìn)行。
杭州虎跑一帶的茶亭與茶園
被郁達(dá)夫視作“小英雄”的鄰居阿千，是一個(gè)經(jīng)常跟著家里大人出入茶店酒館的孩子。阿千陪他一起度過了快樂的年少時(shí)光，而阿千的死則帶去了他的夢(mèng)和青春。“故鄉(xiāng)的茶店酒館，到現(xiàn)在還在風(fēng)行熱鬧”，只是早已物是人非！
郁達(dá)夫的記憶中，無不充盈著茶香。如果仔細(xì)翻閱他的日記和散文，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶在他的生活片段中俯拾皆是:
?。?926年十一月）四日，早餐后做《迷羊》，寫到午后，寫了三千字的光景。頭寫暈了，就出去上茶樓飲茶。
?。?926年十一月）二十二日，在水亭上坐著吃茶，靜得可人。
?。?927年一月）三日，起火燒茶，對(duì)窗外的朝日，著實(shí)存了些感嘆的心思。
“我們一面喝著清茶，一面只在貪味著這陰森得同太古似的山中的寂靜……”（《半日的游程》）
“在北平即使不出門去罷，就是在皇城人海之中，租人家一椽破屋來住著，早晨起來，泡一碗濃茶、向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧綠的天色，聽得到青天下馴鴿的飛聲。”（《故都的秋》）
……
郁氏三兄弟
左起：郁達(dá)夫(文)，郁華(曼陀)，郁養(yǎng)吾
風(fēng)流多情茶作媒
郁達(dá)夫把鐵羅漢、鐵觀音比作坐懷不亂的“柳下惠”，該比喻倒是頗為貼切。“酒醉之后，喝它三杯兩盞，頭腦倒真能清醒一下”，說的是茶之提神醒腦之功用。然而，生來多情的他，在情感生活上就沒這么淡定清醒了，他風(fēng)流倜儻，對(duì)美麗女性的渴慕與追求總是很熾烈。
在中國傳統(tǒng)文化觀念中，不同于令人沖動(dòng)亢奮的酒，茶是清心寡欲之飲。但是，在郁達(dá)夫筆下人物的眼中卻是“色媒人”。
滿覺隴的遲桂花是郁達(dá)夫創(chuàng)作《遲桂花》的靈感之源（攝于杭州西湖）
小說《遲桂花》中，他借主人公老郁之口，給我們介紹了一款“撩人”的桂花茶。老郁受邀到翁家山參加老友翁則生的婚禮。他迷戀那里的美景，更迷戀則生的妹妹蓮姑——一個(gè)純潔、善良、可愛得像遲桂花一樣的女孩。
老郁接過翁蓮泡的桂花茶，喝了一口。這種茶是用滿覺隴的桂花制成的，有著“一種實(shí)在是令人欲醉的桂花香氣”。老郁想表達(dá)自己對(duì)蓮姑的愛慕之情，卻欲言又止：“……可是到了這里，卻同做夢(mèng)似地，所聞吸的盡是這種濃艷的氣味。老翁，你大約是已經(jīng)聞慣了，不覺得什么罷？我……我……”語罷，他自己也忍不住笑了，在則生的追問下，他才說：“我，我聞了，似乎要起性欲沖動(dòng)的樣子。”
喝茶都喝到這份上，老郁可謂是“前無古人后無來者”，倒有幾分“風(fēng)流茶說合”的輕佻意味了。
有著“杭州第一美人”之稱的王映霞
雖是小說人物，其實(shí)老郁就是他自己。1932年秋，郁達(dá)夫在杭養(yǎng)病時(shí)，上翁家山盤桓了半個(gè)月。那段時(shí)日，他賞景啜茗，滿心都在思念王映霞。他在日記中寫道：“上翁家山，在老龍井旁喝茶三碗，買龍井茶葉、桑芽等兩元，只一小包而已……今晨發(fā)霞的信，此后若不做文章，大約一天要寫一封信去給她。”
福州光祿坊劉家大院花廳是郁達(dá)夫王映霞曾住過的地方（圖為王映霞正在梳妝的再現(xiàn)）
也正是那里的醉人桂香，成為《遲桂花》的靈感之源：“在南高峰的深山里一個(gè)人徘徊于樵徑石壘間時(shí)，忽而一陣香氣吹來，有點(diǎn)使人興奮，似乎要觸發(fā)性欲的樣子，桂花香氣，亦何嘗不暗而艷……”。游賞歸來后，他還賦詩一首：
病肺年來慣出家，老龍井上煮桑芽。五更衾薄寒難耐，九月秋遲始桂花。
香暗時(shí)挑閨里夢(mèng)，眼明不吃雨前茶。題詩報(bào)與朝云道，至局參禪興正賒。
郁達(dá)夫與王映霞
正如老郁愛上蓮姑，他對(duì)王映霞亦是一見鐘情：“在那里遇見了杭州的王映霞女士，我的心又被她攪亂了，此事當(dāng)竭力的進(jìn)行，求得和她做一個(gè)永久的朋友……南風(fēng)大，天氣卻溫和，月明風(fēng)暖，我真想煞了霞君。”然而，這位他愛得最深的女子，后來也是傷他最深的人。
