王秀蘭董事長(zhǎng)
隨著我國(guó)政府對(duì)三農(nóng)問(wèn)題的日益關(guān)注，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐步走向良性循環(huán)，茶葉市場(chǎng)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)，茶葉產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格也相應(yīng)提高，如何面對(duì)市場(chǎng)變化？怎樣可持續(xù)發(fā)展？就此，記者采訪了北京張一元茶葉有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王秀蘭。
記者：王董事長(zhǎng)，回顧張一元近10年的發(fā)展，您覺(jué)得國(guó)家發(fā)布的哪些政策讓張一元最受益？
王秀蘭：“三農(nóng)”是茶葉發(fā)展之本，這10年發(fā)展我們最大的受益是政府對(duì)“三農(nóng)問(wèn)題”的關(guān)注。其實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，就是農(nóng)民問(wèn)題。張一元的茶葉生產(chǎn)基地大部分都建立在國(guó)家級(jí)的貧困縣，因?yàn)檫@些貧困縣“原生態(tài)”保存得最好，沒(méi)有工業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)，用句簡(jiǎn)單的話說(shuō)，就是“深山老林出好茶”。但這些基地最普遍的問(wèn)題就是經(jīng)濟(jì)落后，導(dǎo)致方方面面條件跟不上。
近幾年中央在三農(nóng)問(wèn)題上給予了充分的扶植政策，比如全面取消農(nóng)業(yè)稅，為很多貧困地區(qū)修路。農(nóng)民富了，才會(huì)有更多的積極性，才會(huì)考慮怎么把茶做得更好、怎么發(fā)展市場(chǎng)。而只有農(nóng)民的觀念轉(zhuǎn)變了，我們的產(chǎn)品才能轉(zhuǎn)變，這樣才會(huì)慢慢形成一個(gè)良性循環(huán)。
記者：您怎么看待現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)的情況？
王秀蘭：目前茶葉市場(chǎng)形勢(shì)很好，這個(gè)市場(chǎng)也正在逐步向著規(guī)范化邁進(jìn)。其實(shí)茶葉市場(chǎng)一直是相當(dāng)活躍的，茶葉的需求量每年也在提高，總體來(lái)說(shuō)，茶葉市場(chǎng)比前幾年要規(guī)范。
至于茶葉走向高端化，其實(shí)是這幾年不知不覺(jué)中形成的新趨勢(shì)，這是我們“茶人”都沒(méi)有意料到的。根本上來(lái)說(shuō)，這還是因?yàn)槔习傩丈钪饾u富裕了，茶葉這個(gè)行業(yè)是跟老百姓生活聯(lián)系非常緊密的。老百姓的收入變化在茶葉這個(gè)行業(yè)體現(xiàn)特別明顯，我們?cè)谑袌?chǎng)上慢慢發(fā)現(xiàn)，之前喝50元一斤茶葉的，現(xiàn)在喝的都是150元至200元一斤的了。不是我們把價(jià)格抬高了，而是大部分低檔茶葉真是慢慢地賣不動(dòng)了。所以說(shuō)，茶葉市場(chǎng)逐步高端化，跟國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展是息息相關(guān)的?，F(xiàn)在來(lái)看確實(shí)是大趨所勢(shì)，這對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)絕對(duì)是好事。
記者：茶葉市場(chǎng)正在慢慢轉(zhuǎn)型，未來(lái)老字號(hào)企業(yè)的新機(jī)遇在哪里？
王秀蘭：可以說(shuō)在經(jīng)過(guò)一輪的市場(chǎng)運(yùn)行之后，老百姓的消費(fèi)已經(jīng)越來(lái)越理智了，而老字號(hào)的優(yōu)勢(shì)也開(kāi)始慢慢顯現(xiàn)出來(lái)。如今一提老字號(hào)，其實(shí)就是給消費(fèi)者吃了一顆“定心丸”，這也是作為老字號(hào)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量在長(zhǎng)時(shí)間積累的口碑效應(yīng)?？梢哉f(shuō)，正是現(xiàn)在社會(huì)的普遍觀念，為老字號(hào)企業(yè)戴上了一個(gè)“光環(huán)”。所以，在完善自己的同時(shí)跟上社會(huì)潮流，正是如今老字號(hào)的新機(jī)遇所在。也就是說(shuō)，市場(chǎng)回歸理性是老字號(hào)的新機(jī)遇。
記者：您如何看待未來(lái)十年的市場(chǎng)？
王秀蘭：我對(duì)未來(lái)十年充滿信心。因?yàn)?，無(wú)論是惠民政策、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策還是支持、扶植傳統(tǒng)文化的政策，未來(lái)都會(huì)更加完善。對(duì)于茶葉市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)行業(yè)自然也會(huì)有更好的發(fā)展。
張一元的未來(lái)也可以說(shuō)是“任重而道遠(yuǎn)”。作為老字號(hào)企業(yè)來(lái)說(shuō)，“拉動(dòng)內(nèi)需、可持續(xù)發(fā)展”等等更是需要思考的問(wèn)題。過(guò)去十年間，張一元在“前方”、“后方”都打下了不錯(cuò)的基礎(chǔ)，下一個(gè)十年的目標(biāo)已經(jīng)明確為“建成小康”，這對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)也是非常值得看好的。不過(guò)，作為老字號(hào)企業(yè)，每一次投入考慮的都必須是未來(lái)的發(fā)展，一定要是可持續(xù)的，絕不做僅限于眼前利益的事。老字號(hào)企業(yè)如果想基業(yè)長(zhǎng)青，這是必須要思考的問(wèn)題。不管當(dāng)家人是誰(shuí)，都要著眼于未來(lái)，注重品牌發(fā)展的可持續(xù)性。
來(lái)源：中華合作時(shí)報(bào)
記者：張永立
