7旬茶葉專家白堃元18年幫扶廣元發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)

 “炒茶時(shí)火不能太大,時(shí)間也不能太短,慢慢來,才能烘出茶香。”3月22日,“中國·旺蒼第五屆米倉山采茶節(jié)”在旺蒼縣木門鎮(zhèn)開幕,當(dāng)來自全國各地的游客品嘗著清冽茶香時(shí),不遠(yuǎn)處的一家茶廠里,76歲的茶葉專家白堃元正手捧新茶,細(xì)心指導(dǎo)工人加工茶葉。這位老人來自浙江,是原中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長、研究員,從18年前就開始幫扶廣元發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
 
  葭萌豈會(huì)無好茶
 
  1997年,浙江省組織代表團(tuán)前往對(duì)口幫扶的廣元考察,白堃元作為中國農(nóng)科院茶葉研究所的專家代表隨隊(duì)考察。“剛來廣元時(shí),一開會(huì)每個(gè)人面前就一杯白開水,我覺得很奇怪,為什么這里的人都不喝茶呢?”等工作人員端上一杯本地茶,白堃元才明白過來,“泡出來的顏色就像一杯醬油湯,難以入口,當(dāng)時(shí)廣元確實(shí)沒有好茶。”
 
  但是,廣元卻有著悠久的茶葉生產(chǎn)歷史。2000多年前,廣元昭化名叫“葭萌”,意思是“茶葉生長的地方”。“我不相信,一個(gè)種茶歷史這么悠久的地方會(huì)種不出好茶。”白堃元說。在青川、旺蒼考察時(shí),在幾片干枯的玉米地里,他看見了幾棵零星的茶樹,“玉米都枯完了,茶樹還活著,在一些陡峭荒山上還存有2000多株千年茶樹,我當(dāng)時(shí)就覺得,在廣元種茶有希望!”
 
  隨后,白堃元仔細(xì)考察了廣元每個(gè)縣區(qū),分析研究其地理、氣候等條件,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣礁哽F多、降水量較少、冷涼干燥、立體氣候分布明顯,只要注意茶園選址,提高種茶、采茶和加工技術(shù),是能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶葉的。根據(jù)考察結(jié)果,當(dāng)年浙江就與廣元簽訂了一份《對(duì)口幫扶、恢復(fù)發(fā)展廣元地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)議》。
 
  艱苦中收獲感動(dòng)
 
  自協(xié)議簽訂后,白堃元每年都要從杭州往廣元跑七八趟,一跑就是18年。廣元地處山區(qū),為了下田指導(dǎo),當(dāng)時(shí)已年近六旬的他吃了不少苦頭。“用四川話說,好幾次差點(diǎn)把命都耍脫。”
 
  有一次,白堃元到青川指導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn),一路上大雨不止,乘坐的面包車在泥中打滑,陷在了半山腰。為了不讓茶農(nóng)們白等,白堃元執(zhí)意不肯返回,茶場只好調(diào)來推土機(jī)拉著車子上山。半小時(shí)后到達(dá)山頂,司機(jī)一檢查,發(fā)現(xiàn)牽引用的繩索已經(jīng)破損,差一點(diǎn)就要崩斷。
 
  “5·12”汶川特大地震發(fā)生時(shí),白堃元正好在旺蒼縣的茶山上指導(dǎo)茶農(nóng),突如其來的大地震讓廣元?jiǎng)倓傞_始復(fù)興的茶產(chǎn)業(yè)再度陷入困境。但在震后,他沒有離開廣元,而是留下來編寫了《災(zāi)后重建培訓(xùn)手冊》,并開始辦茶葉生產(chǎn)培訓(xùn)班。“一開始還擔(dān)心茶農(nóng)們不肯來,沒想到第一期就來了100多人。”更讓他感動(dòng)的是,盡管教室里余震不斷,但整堂課下來,100多位茶農(nóng)沒有一位起身離場的。“在他們身上,我看到了廣元茶葉復(fù)興的希望。”白堃元說。
 
  茶香四溢以茶富民
 
  “這個(gè)黃茶,是我們廣元茶最大的競爭力,加工一定要用心!”茶葉工廠里,捧著剛剛殺青過的新黃茶,白堃元向茶廠工人再三囑咐。
 
  木門鎮(zhèn)種植生產(chǎn)的廣元黃茶,是白堃元帶領(lǐng)中國農(nóng)科院茶葉研究所工作人員開發(fā)出的茶葉新品種,目前全國僅4000畝,其中2000畝種在廣元。由于產(chǎn)量稀少,且品種和品質(zhì)具有不可復(fù)制性,這種茶每斤售價(jià)過萬元,被譽(yù)為“黃金茶”。
 
  通過18年的發(fā)展,廣元如今已有不少好茶。到2014年底,廣元已種茶44萬畝,名優(yōu)茶產(chǎn)量突破1萬噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)20億元以上,而在1997年,當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)值僅500萬元左右。“我們和廣元市政府已經(jīng)有了一致的認(rèn)識(shí),未來,茶葉在廣元將不僅僅是一種經(jīng)濟(jì)作物,更要與生態(tài)發(fā)展、文旅興市相結(jié)合,讓青山產(chǎn)黃金,做到以茶富民。”白堃元說。
 
責(zé)編: 語笑嫣然
普洱茶品牌推薦
?