一斤白茶售價3千，最貴高達8千。如此震撼的數(shù)據(jù)對于種茶大戶鐘永清，曾是可望而不可及的夢，而現(xiàn)在，他引進的安吉白茶，尚在試種階段就實現(xiàn)了2千元每斤。鐘永清認(rèn)為，結(jié)緣白茶便是屏山茶產(chǎn)業(yè)走向成功的開端。
談及緣何引進白茶，已為屏山縣茶葉協(xié)會理事的鐘永清表示，作為土生土長的中都人，他這一生都注定離不開茶葉。從小就看到家中長輩種植茶葉，苦心經(jīng)營卻只能換得幾毛錢。后來村民們紛紛挖掉茶樹改種糧食，鐘永清對此感到無比揪心，由此暗下決心努力學(xué)習(xí)茶技。
1992年茶葉專業(yè)畢業(yè)的鐘永清回到了家鄉(xiāng)，自告奮勇地為村民提供技術(shù)服務(wù)。他先后做過技術(shù)人員、承包過茶廠。期間，他通過技術(shù)指導(dǎo)，讓村民的鮮葉從1元每斤賣到了5元每斤，也曾因為投資失敗變得傾家蕩產(chǎn)。直到2000年，鐘永清以第二家批發(fā)商的身份，進駐成都五塊石茶葉批發(fā)市場后，才結(jié)實了安吉白茶，這一傳說中的茶葉瑰寶。
實地調(diào)研茶葉之鄉(xiāng)再樹瑰寶品質(zhì)
2011年，鐘永清帶著疑惑走進了浙江省安吉縣，深入實地調(diào)查畝產(chǎn)值過萬的白茶。讓他意想不到的是，走訪十余家農(nóng)戶，全都異口同聲地表示每畝至少收入1萬元，甚至有的白茶能賣到每畝3萬元，這與普通川茶每畝幾百元的價格形成了鮮明的對比。
這一次結(jié)緣深深觸動了鐘永清，他先后7次去吉安調(diào)查學(xué)習(xí)，并邀請浙江等地專家前來調(diào)研考察，下定決心把白茶種植技術(shù)引入中都。當(dāng)年，他便在中都鎮(zhèn)7個村流轉(zhuǎn)了600畝土地進行試種，不斷邀請市縣專家進行指導(dǎo)交流。
2012年，鐘永清成立屏山縣天仙玉葉茶業(yè)有限公司，并帶動473戶茶葉種植戶，共同組建了屏山縣永清白茶發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社。通過“專業(yè)合作社+龍頭企業(yè)+核心基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，拓市場、抓基地、創(chuàng)品牌，使合作社發(fā)展獲得了顯著成效，在同年的西博會上初露鋒芒，受到較高的好評和效益。
“中都白茶氨基酸含量高達9.3%，是一般綠茶含量的3倍，比原產(chǎn)地白茶還高出3個百分點。”鐘永清自豪地說，利用紅沙土優(yōu)勢，結(jié)合中都特色油菜，將枯萎的油菜做底肥，中都白茶不僅能提前一年投產(chǎn)，而且品質(zhì)更高。
連片推進萬畝基地創(chuàng)造邊遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)過億產(chǎn)值
在中都鎮(zhèn)黎明村農(nóng)戶栽種茶苗當(dāng)天，該鎮(zhèn)新權(quán)村3組的村民開始采摘第一波早春茶—烏牛早。相較于2月底3月初采摘的早茶，烏牛早整整比宜賓其他早春茶提前了接近一個月。但鐘永清表示，這100畝早春茶并非發(fā)展重點，而是為了提高農(nóng)戶種植白茶的抗風(fēng)險能力，錯開采摘高峰期而培育的，以達到優(yōu)勢互補的作用。
一邊是縣城最偏遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一邊是助農(nóng)增收致富的佼佼產(chǎn)業(yè)。中都鎮(zhèn)與白茶的關(guān)系，仿佛白茶與烏牛早一般，優(yōu)勢互補協(xié)同發(fā)展。
2014年，隨著中都鎮(zhèn)成功試種白茶，當(dāng)?shù)攸h委、政府已把茶產(chǎn)業(yè)作為富民裕鎮(zhèn)的重點產(chǎn)業(yè)來培育。加上新發(fā)展的1200畝，目前，中都白茶種植面積已達到2000畝。屏山縣農(nóng)業(yè)局長朱淑佳介紹，屏山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)通過評審，按照規(guī)劃，3年內(nèi)中都鎮(zhèn)將發(fā)展白茶1萬畝，實現(xiàn)茶業(yè)綜合產(chǎn)值1億元以上，把中都鎮(zhèn)打造成萬畝白茶生產(chǎn)基地。
