潘育燦，勐海茶廠總經(jīng)理助理。1971年進(jìn)入下關(guān)茶廠工作，1988年取得了省人事廳頒發(fā)的助理經(jīng)濟(jì)師職稱，2004年退休。2006年初進(jìn)入大益集團(tuán)勐海茶廠工作至今。做了一輩子茶，也學(xué)習(xí)了一輩子茶，茶樣人生，愈久彌香。
在大益的這些年，印象最深刻的一件事是什么?
答：印象深刻的事情很多，看到茶廠取得的每一個(gè)進(jìn)步都令我印象深刻。
在大益最大的收獲是什么？
答：茶廠給我提供了很好的展示平臺(tái)，還讓我從中學(xué)到了許多新的、先進(jìn)的管理理念和專業(yè)知識(shí)。
你覺得大益近年來最大的改變是什么？
答：培養(yǎng)出了一大批有知識(shí)，有技術(shù)的，年輕有為的優(yōu)秀管理人才。
在侍茶的路上，未來十年你想要達(dá)到一個(gè)什么樣的目標(biāo)？
答：使自己成為一個(gè)名副其實(shí)的，有知識(shí)、有現(xiàn)代技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)的真正茶人。
除了茶這個(gè)事業(yè)，在自己的生活上，未來十年你有什么最想做的事？
答：一個(gè)是去西藏，看看父輩的足跡；還有一個(gè)就是寫一本自傳，總結(jié)父輩以及自己從事茶行業(yè)40多年的人生。
益友網(wǎng)：還記得您是為何開始做茶的嗎？
潘育燦：我于1968年底下農(nóng)村當(dāng)知青，1971年底從生產(chǎn)隊(duì)推薦進(jìn)入下關(guān)茶廠工作，當(dāng)時(shí)我做夢(mèng)也沒有想到自己以后會(huì)成為茶人，做一輩子茶。進(jìn)入茶廠后看到老一輩茶人的辛勤勞動(dòng)、和付出，并且聆聽了他們講的做茶的重要性，茶是少數(shù)民族的生活必需品，也是市場(chǎng)上的緊缺物質(zhì)，當(dāng)時(shí)是由國(guó)家統(tǒng)購(gòu)、統(tǒng)銷的，要憑票供應(yīng)的，所以覺得做茶很光榮，也就安下心來，開始認(rèn)真學(xué)習(xí)做茶。
益友網(wǎng)：您2004年就退休了，本可以安享輕松的生活，為什么您選擇來到大益繼續(xù)做茶的事業(yè)呢？在大益最大的收獲是什么？
潘育燦：2004年勐海茶廠改制，我2006年初來到大益。當(dāng)時(shí)勐海茶廠改制后非常需要技術(shù)管理人才，我自己是有30多年工作經(jīng)驗(yàn)的茶人，也了解云南幾大茶廠的基本生產(chǎn)狀況。當(dāng)時(shí)下關(guān)茶廠退休的馮廠長(zhǎng)，他熟知我在下關(guān)茶廠是生產(chǎn)管理技術(shù)骨干，他邀我同來勐海茶廠的。
就對(duì)勐海茶廠而言，我認(rèn)為它的餅茶，特別是熟茶做的比較好，很有自己的特色，是行內(nèi)人和市場(chǎng)都一致公認(rèn)的，很有發(fā)展前景，我自己也想學(xué)習(xí)，因?yàn)槲覠釔鄄?，也想發(fā)揮自己的余熱繼續(xù)為茶的事業(yè)貢獻(xiàn)一點(diǎn)力量，所以就來勐海茶廠了。
在茶廠工作期間，我一直從事茶葉精加工的管理工作，曾經(jīng)擔(dān)任過車間主任，生產(chǎn)部經(jīng)理，全面質(zhì)量管理部副主任，企業(yè)管理辦公室主任。從事茶企業(yè)工作40多年，熱愛茶事業(yè)，目前在普洱茶行業(yè)中也算得上是新時(shí)代的老茶人。在這里我最大的收獲是，茶廠給我提供了很好的展示平臺(tái)，不但讓我能充分發(fā)揮自己的余熱，而且還從中學(xué)到了許多新的、先進(jìn)的管理理念和專業(yè)知識(shí)，改制后的茶廠各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)都有了很大的提高，企業(yè)效益也在不斷的增加，我自己的經(jīng)濟(jì)狀況也得到了很大的改善。
益友網(wǎng)：您在勐海茶廠一直負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理工作，這些年，您印象最深刻的一件事是什么？
潘育燦：這些年我印象最深刻的事太多了，比如說發(fā)酵車間的人工潮水，到現(xiàn)在的機(jī)器潮水。備料車間的篩分機(jī)組的改造，包裝車間產(chǎn)品的人工板車入庫(kù)，到現(xiàn)在的電瓶車入庫(kù)，等等。其中更深刻的是，成型車間壓茶機(jī)的更新?lián)Q代，從過去沒有任何安全保障，事故頻發(fā)、效率低下的28型老茶機(jī)，更新到現(xiàn)在的第3代，有安全保障的液壓機(jī)，避免了以前安全事故頻繁發(fā)生的幾率。以上所有的變化，都很大幅度的降低了員工的勞動(dòng)強(qiáng)度，從而提高了生產(chǎn)效率。
益友網(wǎng)：在您看來，大益近幾年最大的改變是什么？
潘育燦：我感受近幾年大益最大的改變是，培養(yǎng)出了一大批有知識(shí)，有技術(shù)的，年輕有為的優(yōu)秀管理人才，為了保障產(chǎn)品質(zhì)量，把質(zhì)量考核納入了績(jī)效分配中，實(shí)行了噸茶質(zhì)量等級(jí)工資制，在生產(chǎn)上做的更加趨于規(guī)范，廠容廠貌、和員工的精神面貌都發(fā)生了很大的變化。
益友網(wǎng)：在事茶的路上，您已經(jīng)取得了無數(shù)的成就，現(xiàn)在還有什么目標(biāo)是您最想要達(dá)成的？
潘育燦：我最想要達(dá)成的目標(biāo)就是，把自己現(xiàn)有的傳統(tǒng)的技術(shù)管理，和先進(jìn)的技術(shù)管理結(jié)合起來，從而完善自己，使自己成為一個(gè)名副其實(shí)的，有知識(shí)、有現(xiàn)代技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)的真正茶人。
益友網(wǎng)：除了茶這個(gè)事業(yè)，在自己的生活上，您最想做的一件事情是什么？
潘育燦：我最想做的事是去西藏，到父輩解放前曾經(jīng)做生意的地方去看看，感受今天西藏的巨大變化。因?yàn)楦赣H是個(gè)生意人，當(dāng)年的生意是在茶馬古道上，從鶴慶到西藏，由馬幫托運(yùn)路途遙遠(yuǎn)，很是艱辛，他們把云南的茶葉、鹽巴等農(nóng)副產(chǎn)品帶去西藏，再把西藏的布匹、名貴藥材、酥油及當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)帶回云南，為西藏和云南的貿(mào)易往來作出了很大的貢獻(xiàn)。
為此我想寫我的自傳，把父輩及我從事茶葉行業(yè)40多年的人生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴經(jīng)歷記錄下來，也是對(duì)自己人生的一個(gè)總結(jié)。爭(zhēng)取去實(shí)現(xiàn)吧。
