洗茶、泡茶、倒茶，一系列動作行云流水般自然，茶入瓷杯，滿室生香。眼前就是茶人韓冬華，一個在茶路上走了十年的茶人。
提起自己與茶的緣分，得追溯到上大學的時候，當時她所學專業(yè)是農(nóng)業(yè)，老師也是研究了３０年茶葉的專家，受老師影響，茶逐漸成為她的一種愛好，為她從事這一行業(yè)打下了堅實的基礎。
畢業(yè)后，她回到廈門，出于對茶的愛好，便走上了茶這條路，這一走就是十年，她說“茶已經(jīng)成為我生活的一部分，融入自己的生命中，將來也會一直走下去。”
韓冬華在四年前來到晉城，如今在晉城已擁有兩個茶店，但在她身上絲毫看不到商人的影子，能感受到的只是一個溫和大氣、專心研究茶的茶人氣息。顧客進門，她并不急著向來人介紹茶葉，反而會邀請客人先來嘗一嘗她在店內(nèi)泡的茶，顧客品嘗完畢，方才根據(jù)客人需要向其介紹適合的茶。采訪過程中，有位顧客要買普洱茶，她仔細詢問了這位顧客的身體狀況后，才向他推薦了適合他的熟普洱，并且向顧客詳細解釋了如何選購適合自己的普洱茶。
如今，茶已成為韓冬華生活的一部分。她每天早上來到茶店，泡一壺清茗，接待客人，下午和朋友們品茶，比較茶的品質(zhì)，探討各種茶知識，從早到晚，茶貫穿著她的全天。茶入生活，茶入人心，茶便是她的全部，于她來說，茶店的生意性質(zhì)倒在其次，品茶帶來的味蕾滿足，茶文化探索進入的古典意境，探討茶得來的知己好友，這些才是她的動力和欣喜所在。
說到茶對自己的影響，她說變化最大的莫過于自己的性格，十多年來在茶的影響下她變得謙和隨性，溫軟細膩。“我結(jié)識了很多品格高尚的朋友，和他們交流的過程中，潛移默化的自己對人生的認識也慢慢深刻。”她坦言，因為有朋友們的陪伴和幫助，她在茶道上才得以越走越遠。
對于茶文化的一些附綴，韓冬華認為，茶藝展示、古箏表演等都只是茶的一個輔助，前幾年的時候自己還很喜歡組織這些活動和表演，對茶的感悟以及茶的人生體驗說的比較多，但隨著對茶的進一步認識和深入了解，這幾年已經(jīng)不再將茶對人生的影響掛在嘴上，反而沉下心來更加專注地研究茶，更關注于茶本身，比如茶的品質(zhì)、功效、存儲等更專業(yè)的東西。將茶褪去華麗的外表，回歸其本質(zhì)，才能找到茶的真正意義。
對于未來，韓冬華希望能擁有更大的空間推廣茶文化，想要注入她自己的內(nèi)容，也想形成她自己的風格。目前，她更專屬于自己的品牌，爭取在茶這片廣闊的天地中留下自己濃墨重彩的一筆。
