業(yè)外人士很難想象，如今年產(chǎn)值數(shù)百億的普洱茶產(chǎn)業(yè)，居然和個(gè)體育老師有關(guān)，而這個(gè)人既不是云南人，也不是廣東人，他原籍馬拉西亞，后定居臺(tái)灣。其實(shí)，這正說明普洱茶本身就是一個(gè)盛產(chǎn)傳奇的東西。和普洱茶結(jié)緣，一切皆有可能。
這個(gè)人叫鄧時(shí)海，業(yè)界無所不知，甚至把他視為“普洱茶教父”，那偶然為之的一本書——《普洱茶》，被很多人看作這個(gè)行業(yè)的現(xiàn)代《茶經(jīng)》。寫書，對體育老師而言當(dāng)然不是本行，很多時(shí)候，人不能預(yù)設(shè)事物發(fā)展的流向，有許多所謂的發(fā)明創(chuàng)造、成功和勝利，均帶有偶然性，是摟草大兔子的一個(gè)順理成章的計(jì)劃之外的收獲。
體育老師對商業(yè)經(jīng)營，也不是本行，可鄧時(shí)海是個(gè)喜歡折騰的人。上世紀(jì)九十年代，在臺(tái)灣師范大學(xué)執(zhí)教的他不務(wù)正業(yè)，玩紫砂壺賠得一塌糊涂，還死不改悔，又向狡猾的香港商人買到一批茶，當(dāng)時(shí)普洱茶在國內(nèi)外籍籍無名，內(nèi)地人包括云南天天喝普洱茶也是少數(shù)。
因此，鄧的投資不暢。鄧時(shí)海雖是體育老師，可他左腦右腦均比較發(fā)達(dá)。他是練太極的，可教授畢竟是教授，筆頭子好，曾出版過太極方面的專著。閑著也是閑著，那就說說茶吧。
1995年，一本劃時(shí)代的著作《普洱茶》呱呱墜地。隨著這本書的病毒性傳播，對普洱茶這個(gè)古老的茶品產(chǎn)生革命性的影響，一個(gè)新的行業(yè)以迅雷不及掩耳盜鈴之勢發(fā)展壯大起來。
一本書會(huì)有這么大的影響？又不是孫中山掀起的革命運(yùn)動(dòng)。歷史一次又一次證明，柔軟戰(zhàn)勝剛強(qiáng)，從長遠(yuǎn)看，文化的東西總是在歷史的延長線上戰(zhàn)勝政治軍事的東西。文化的魅力也在于此?！镀斩琛肥鞘ソ?jīng)，是普洱茶圣徒們的必讀之書，沒讀它，不好意思說自己經(jīng)營的和普洱茶有關(guān)。
這本書的價(jià)值不在于文圖并茂地給人列出號(hào)級茶、印級茶以及七子餅等茶，說起來這也不算什么，港臺(tái)有些普洱茶商身邊就有這些茶，鄧時(shí)海牛逼的是，是通過將早在茶界流傳的一個(gè)概念鄭重其事地提出來“普洱茶越陳越香”并加以印證。
千萬不要小覷這個(gè)概念。
它標(biāo)志著普洱茶吹響了從消費(fèi)時(shí)代向收藏時(shí)代躍進(jìn)的集結(jié)號(hào)，越來越多的茶人預(yù)感到普洱茶投資的巨大價(jià)值，于是，一場聲勢浩大轟轟烈烈的北伐南征運(yùn)動(dòng)從香港臺(tái)灣開始了，銃炮連天，硝煙彌漫，韓國、泰國以及東南亞越來越多有錢有閑的人開始喜歡上了普洱茶。廣東地靠香港，喜歡享受的廣東人開始奮不顧身地愛上普洱茶，成為普洱茶走向繁榮昌盛的生力軍，進(jìn)而品飲收藏普洱茶之風(fēng)在珠三角吹起，進(jìn)而擴(kuò)大到長三角，北京、新疆，無遠(yuǎn)弗屆。
2004年4月，《普洱茶》在大陸出版，從此，在混沌中盲目、迷茫和掙扎的普洱茶信眾心中有了光明。幾年內(nèi)，《普洱茶》一版再版，經(jīng)常處于缺貨狀態(tài)，信徒們的宗教情緒被放大幾十倍上萬倍，在熊熊燃燒的普洱茶激情下，上演了一場世紀(jì)初的集體癲狂。
2007年，我還在云大讀書，經(jīng)常為伙食而發(fā)愁，一名同學(xué)不斷慫恿我要買餅普洱茶投資，并神神秘秘地說自己已從著獲利很多。偶爾打的，一上車出租車司機(jī)就給你談?wù)撈斩璧膬r(jià)格兜售普洱茶的神話故事。
普洱茶到底是否越陳越香？就我個(gè)人而言，好像是這么回事。但你若非要逼我以科學(xué)的精神加個(gè)期限的話，我希望是一萬年。
“越陳越香”，因?yàn)檫@簡簡單單的四個(gè)字，鄧時(shí)海儼然已成為普洱茶界的“教父”，然而令人尷尬的是，他是教體育的，常年呆在臺(tái)灣，大學(xué)里又沒有茶樹，所以說，你說他懂普洱茶，稍微有點(diǎn)牽強(qiáng)。而且他現(xiàn)在創(chuàng)立了的品牌，和這個(gè)行業(yè)爭利，很多時(shí)候?yàn)橥袠I(yè)的詬病，故有關(guān)他的流言蜚語也越來越多起來，比如有人批評他一個(gè)文化人“與民爭利”，為企業(yè)背書，以及他提出“藏生茶、喝熟茶、品老茶”的觀點(diǎn)，更是遭到各種茶商的抨擊。
文化人大多如此，因?yàn)椴荒芸吹?，總要卷入是非中，只有?dāng)他徹底謝幕之后，世人才能對他有個(gè)公允的評價(jià)。我只想說的是，不管日后的普洱茶是突破千億規(guī)模還是折戟沉沙，請不要忘記曾有這樣一個(gè)老人對普洱茶行業(yè)發(fā)展所做的貢獻(xiàn)，雖然他做那樣一件事情當(dāng)初就抱有功利之心。
然而，紅塵俗世，有誰敢說自己沒有功利心呢？
