紫云祥、紫云祥普洱茶

  紫云祥始建于1922年(民國(guó)十一年)的易武鎮(zhèn),紫云祥字號(hào)主人,字號(hào):樂(lè)凡,原名:汪云生,紫云祥茶莊原名紫云號(hào),創(chuàng)始人黎付仁,那時(shí)年產(chǎn)普洱茶量約兩百擔(dān),主要以易武地區(qū)及蠻磚兩區(qū)為主要選料制作有紫云圓茶、紫金醇等圓餅茶為主,大票以長(zhǎng)條型雙鶴祥云為主要圖案,蓋制而成。

  主要銷(xiāo)往西藏地區(qū)為主,后主為一位馬來(lái)西亞華僑商人專(zhuān)制上好的古樹(shù)茶為主,精挑細(xì)選,采用最傳統(tǒng)的古法制作,保持其原有茶性,在當(dāng)時(shí)的茶號(hào)中所生產(chǎn)之茶品可謂是高端極品,當(dāng)年易武古鎮(zhèn)的茶號(hào)是百花齊放,少則也有30幾家,紫云號(hào)主人黎付仁與祖父為世交,后因易武鎮(zhèn)的逐漸衰落,茶葉受到很大的影響,茶號(hào)主人將此茶葉轉(zhuǎn)交祖父經(jīng)營(yíng),此茶號(hào)就此告一段落,時(shí)間雖僅有8年時(shí)間,但在當(dāng)時(shí)的易武也留下了一些名聲。

  解放后的1960年祖父重新開(kāi)辦此號(hào),依然沿用紫云號(hào)為名,專(zhuān)以易武地區(qū)古樹(shù)圓茶,取用樹(shù)齡較大的茶箐為原料,祖父遺留手記中對(duì)選料有寫(xiě)到“取茶應(yīng)取其內(nèi)質(zhì)豐富的多少為之根本,內(nèi)質(zhì)豐而茶性穩(wěn),穩(wěn)者方能求得后期之陳”,祖父將這一堅(jiān)持一直延續(xù)傳給家父,教導(dǎo)家父種植、制作與經(jīng)營(yíng)至1976年,后家父又將茶行移至西雙版納景洪市開(kāi)辦,將茶號(hào)更名為紫云祥,意為紫氣東來(lái),祥云秀水,普降甘霖,希望茶號(hào)以堅(jiān)持祖父制茶之道,憑借品質(zhì)及信譽(yù)求得較好的發(fā)展,1986年家父將衣缽交托與我,本人雖屬一位處于在校任教的一名教師,但自幼與茶相伴,依然秉承祖父及家父對(duì)茶品之堅(jiān)持,將茶號(hào)經(jīng)營(yíng)至今,05年普洱茶迎來(lái)來(lái)史無(wú)前例的高潮茶號(hào)也得以較好的發(fā)展,

  09年正式與昆明興茶公司并購(gòu)合作,茶品以易武地區(qū)為主,增加了云南三大茶區(qū)30余座茶山古樹(shù)之精品,產(chǎn)品囊括了西雙版納茶區(qū)易武麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨,蠻磚、慢撒、老班章,南糯山,勐宋、賀開(kāi)、邦威,思茅地區(qū)景邁、哀牢山,臨滄地區(qū)大雪山、冰島、勐庫(kù)、永德等茶山的古樹(shù)純料為主。茶品之選料堅(jiān)持取自樹(shù)齡均有300年以上的喬木型古樹(shù)茶早春及春茶時(shí)期的茶箐為原料,以傳統(tǒng)古法制作而成的稀少珍貴的精品,凸顯了茶性之根本,將品飲之享受推向較高境界,將收藏之價(jià)值提升至最高點(diǎn)。

責(zé)編: 小吉
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