勐海雙溢茶廠

　　云南西雙版納勐海雙溢茶業(yè)有限公司位于國家級旅游城市云南西雙版納勐?？h打洛鎮(zhèn)昆洛路公路旁，茶園一邊是布朗山、一邊是巴達山，無任何工業(yè)污染。這里有世界最大的巴達山野生型茶王樹和南糯山栽培型茶樹王，是云南大葉種原產(chǎn)地，普洱茶的故鄉(xiāng)。巴達山和布朗山是發(fā)展有機茶和無公害及綠色食品的理想基地。公司產(chǎn)品以可靠的質(zhì)量，可靠的信譽成功開發(fā)國際、國內(nèi)市場，產(chǎn)品遠銷日本、韓國、馬來西亞、香港、臺灣、廣州、深圳、上海、北京、山東、廣西、成都、西安、昆明、杭州等地。茶人白發(fā)雄介紹“普洱茶發(fā)酵第一人”白發(fā)雄廠長，是原勐海廠發(fā)酵車間主任.發(fā)酵是生產(chǎn)普洱茶的核心工藝，白發(fā)雄曾任著名的勐海茶廠發(fā)酵車間主任，一干就是22年，累積了豐富的實踐經(jīng)驗。于00年離開勐海廠,先后被福海茶廠,興海茶廠,臨滄的某廠聘用指導(dǎo)發(fā)酵工作.02年與朋友一起創(chuàng)辦了天地人茶廠。后自己出來辦起了雙溢茶業(yè)有限責任公司.自創(chuàng)了雙溢茶品牌，他說，茶葉就是長在山的前和后也有不同，因此發(fā)酵成熟的時間從來沒有人能確切知道，主要靠經(jīng)驗和眼光。白發(fā)雄就是憑著經(jīng)驗老到獲得了業(yè)界公認。在州內(nèi)被業(yè)界譽為"普洱茶發(fā)酵第一人".說起白發(fā)雄的堆倉發(fā)酵絕技，無外乎是“以茶做茶，看茶制茶”這幾個字，但是能做得好就沒幾個人。普洱茶品質(zhì)的高下，首先取決于原料鮮葉的品質(zhì)，其次是工藝的特殊性、科學(xué)性，最后是茶葉貯藏環(huán)境和時間的影響。白發(fā)雄作為控制茶葉品質(zhì)的大師，強調(diào)拼配的絕活，他說，鮮茶葉的品質(zhì)總有參差，但如果拼配技術(shù)掌握得好，就能維持很好的茶餅質(zhì)量。