蒙頓茶膏介紹
玉龍勝雪、茶石
2006年，蒙頓科研人員成功采集到普洱地區(qū)（原思茅）的一種特殊的微生物發(fā)酵菌種，制成了“玉龍勝雪”這一特殊茶膏（別名：茶石，即雪覆青石的意思）。
“玉龍勝雪”的名稱是沿襲古代宋朝著名的一款名茶“龍園勝雪”的稱謂。“龍園勝雪”，產(chǎn)自福建，為宋朝時(shí)期三十八款名茶之一。這兩款名茶其外觀具有顏色上的相似性，為加以區(qū)別，依據(jù)云南著名的玉龍雪山這一“圣景”，故將這種特殊的普洱茶膏取名為“玉龍勝雪”。雖然“龍園勝雪”早已失傳，但“玉龍勝雪”卻延續(xù)至今。是“茶膏三絕”之首。
玉龍勝雪的升級(jí)版——茶石
“茶石”是玉龍勝雪的升級(jí)產(chǎn)品，是蒙頓于2011年研制而成，相較于玉龍勝雪，其顆粒碩大，精心遴選，掛霜更厚，并且“白霜”已開(kāi)始向內(nèi)部滲透，品味更醇，再次樹(shù)立了極致茶品新標(biāo)桿。
紅運(yùn)當(dāng)頭、日升
2007年，蒙頓將研發(fā)的“紅運(yùn)當(dāng)頭”——迄今為止第一款正宗的“上投茶”推向市場(chǎng)。紅運(yùn)當(dāng)頭是中國(guó)第一款“上投茶”，也是“茶膏三絕”之一。2011年，紅運(yùn)當(dāng)頭的升級(jí)版產(chǎn)品——日升面世，標(biāo)志著蒙頓“上投茶”系列的又一大突破。
沖泡紅運(yùn)當(dāng)頭時(shí)，需先注水，后投茶膏。
茶膏漂浮水面呈云霧狀向下飄散，直至湯色呈現(xiàn)通透、明亮的寶石紅。
這一過(guò)程極具動(dòng)感和靈性。似天賜福運(yùn)，又似獨(dú)中頭彩，是祝福，也是期盼。
紅運(yùn)當(dāng)頭的口感醇和、綿滑、飽滿，有淡淡的陳香。
普洱黑金
“普洱黑金”外觀呈“煤精”般的烏黑油亮，其斷面的“亮”度更為明顯，可謂普洱茶中的“黑金子”。
在品飲中，它打破以往茶膏“淡薄”的口感，在普洱茶特有的“厚、滑”基礎(chǔ)上，具有普洱老茶特有的“藥香”。
2009年，在蒙頓科研人員的努力鉆研下，又一款珍品茶膏——普洱黑金面世。普洱黑金不同于以往茶膏“淡薄”的口感，具有普洱老茶獨(dú)有“藥香”，可媲美陳化七十年以上的普洱老茶，故位列“茶膏三絕”之一。
易武春曉
2008年，蒙頓科研人員以六大茶山之一——易武正山的春茶為原料，制成了一款口感特殊的茶膏。此款茶膏融合了古喬木的“野性”和易武茶的“柔順”，不同以往茶膏的溫和。
易武春曉茶氣強(qiáng)烈，回甘持久，與生俱來(lái)便具有自然的靈韻，是蒙頓在產(chǎn)品多樣化進(jìn)程中的又一款珍品茶膏。
易武春曉的茶氣強(qiáng)烈，生津極快，回甘持久，滿口留香。
“柔順”中帶著“野性”，豐富中卻透出純真，獨(dú)具自然妙意。
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月光白
月光白茶膏于2010年中秋上市，是選用上等的云南思茅地區(qū)的“月光白”原茶而加工成的“本味速溶茶”，也是茶葉界第一款“月光白茶膏”，也是氨基酸含量最高的茶膏。
月光美人
2010年，蒙頓出品了兩款月光白系列茶膏，月光白和月光美人。月光美人是在保留月光白茶膏的所有優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上，深度脫除咖啡因，達(dá)到品飲后不影響睡眠的效果。
蒙頓在產(chǎn)品研發(fā)中發(fā)現(xiàn)，很多人對(duì)茶葉內(nèi)含的咖啡因十分敏感，飲茶后出現(xiàn)影響睡眠的狀況。我們嘗試一種新的方法，在保留“月光白茶膏”所有優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，增加了離子交換樹(shù)脂吸附咖啡因的工序，深度脫除咖啡因。達(dá)到飲茶后不影響睡眠的效果。
“月光白”本身就具備多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，屬于高品質(zhì)的茶品（請(qǐng)參閱“月光白茶膏”的說(shuō)明）。如果再將影響睡眠的“原兇”剔除，其“美人”的效果自然便可顯現(xiàn)。當(dāng)然，脫咖啡因的技術(shù)并非我們的發(fā)明，這項(xiàng)技術(shù)在歐美已非常普及，是一個(gè)非常成熟的技術(shù)。歐美等國(guó)習(xí)慣上稱脫咖啡因的茶為“安全茶”。其適用的范圍不僅包括敏感體質(zhì)的女性，也包括高血壓及冠心病患者。
普門四品
普門四品是四款頂級(jí)普洱茶膏的組合，包含了四款形態(tài)、口感各具特色的蒙頓茶膏，體現(xiàn)了蒙頓茶膏的多樣性，對(duì)比品飲，感受每款茶膏的不同品味，體會(huì)品茶樂(lè)趣。由蒙頓于2009年首次推出，2011年包裝和產(chǎn)品升級(jí)。
上投奇品——紅運(yùn)當(dāng)頭
中國(guó)第一款“上投茶”，漂浮水面溶解，極具動(dòng)感和靈性。
自然珍品——易武春曉
源自六大茶山之一的易武正山，茶氣強(qiáng)烈，生津極快，回甘持久。
陳香金品——普洱黑金
具有普洱茶特有的“藥香”，媲美陳化七十年以上的普洱老茶。
養(yǎng)生極品——玉龍勝雪上覆重度“白霜”，僅有5%的出品率。
皇印
2009年，蒙頓研制出了又一塊狀茶膏杰作——皇印，頂級(jí)的原料、高難度的成型技術(shù)、精美的外形和純正的品質(zhì)，使皇印成為眾多茶膏收藏者的新寵。
皇印選用高品質(zhì)茶膏原料，經(jīng)高難度手工打造。外形取材自清朝皇帝的二十四方玉璽，璽文清晰，再現(xiàn)皇室玉璽神韻。湯色呈明亮的寶石紅。口感潤(rùn)滑、陳香，純正。二龍戲珠
2008年，蒙頓科研人員研制出三款整塊帶精美圖案的茶膏：二龍戲珠、吉祥鳳凰、吉祥孔雀，被稱為當(dāng)年的“茶膏三杰”，成為很多普洱茶發(fā)燒友的珍藏之物。其中二龍戲珠為“茶膏三杰”之首，是蒙頓成型技術(shù)的里程碑之作，代表了蒙頓塊狀圖形茶膏的高度。
二龍戲珠取材自中國(guó)傳統(tǒng)圖案——“二龍戲珠”，圖案精美，線條細(xì)膩，形神俱備。
吉祥鳳凰吉祥鳳凰（珍藏級(jí)）
原料：易武正山喬木大葉種茶葉，品級(jí)特級(jí)。
外觀：選取中國(guó)古代鳳凰圖案，線條極其流暢，形象逼真，立體感極強(qiáng)，色澤光潤(rùn)。
湯色：寶石紅，通透紅亮。
口感：厚、滑、濃、潤(rùn)，有淡淡的藥香。
特點(diǎn)：為大塊膏體，凈重700克。同時(shí)又是寓意吉祥，觀之賞心悅目。
本品由于制作復(fù)雜，成品率極低，至今不公開(kāi)銷售，只向超級(jí)普洱茶膏發(fā)燒友提供，每年生產(chǎn)不超過(guò)50塊。
吉祥孔雀
原料：勐海布郎山喬木大葉種茶葉，品級(jí)特級(jí)。
外觀：選取云南西雙版納特有的孔雀圖案，羽毛豐滿，形象逼真，立體感極強(qiáng)，色澤光潤(rùn)。
湯色：寶石紅，通透明亮。
口感：厚重，滑感極強(qiáng)，回甘持久，具有特有的韻味。
特點(diǎn)：為大塊膏體，凈重700克。寓意吉祥圣潔，賞心悅目。
本品由于制作復(fù)雜，成品率極低，至今不公開(kāi)銷售，只向普洱茶膏超級(jí)發(fā)燒友提供，每年生產(chǎn)不超過(guò)50塊。
吉祥鳳凰（珍藏級(jí)）
原料：易武正山喬木大葉種茶葉，品級(jí)特級(jí)。
外觀：選取中國(guó)古代鳳凰圖案，線條極其流暢，形象逼真，立體感極強(qiáng)，色澤光潤(rùn)。
湯色：寶石紅，通透紅亮。
口感：厚、滑、濃、潤(rùn)，有淡淡的藥香。
特點(diǎn)：為大塊膏體，凈重700克。同時(shí)又是寓意吉祥，觀之賞心悅目。
本品由于制作復(fù)雜，成品率極低，至今不公開(kāi)銷售，只向超級(jí)普洱茶膏發(fā)燒友提供，每年生產(chǎn)不超過(guò)50塊。
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蒙頓發(fā)展
蒙頓的“第一”和“唯一”
第一家專業(yè)生產(chǎn)茶膏的企業(yè)
2005年，蒙頓茶制品（昆明）有限公司正式成立，成為中國(guó)大陸第一個(gè)專業(yè)生產(chǎn)普洱茶膏的企業(yè)，主導(dǎo)研發(fā)了系列普洱茶膏精品。
第一家獲得茶膏QS認(rèn)證的企業(yè)
蒙頓制定了第一個(gè)現(xiàn)代普洱茶膏企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以消費(fèi)者利益為己任，始終將食品安全放在首位，是現(xiàn)代普洱茶膏的開(kāi)創(chuàng)者。
第一家細(xì)化茶膏的企業(yè)
蒙頓茶膏自2005年至今，先后開(kāi)發(fā)的每一款產(chǎn)品，無(wú)論從外觀、湯色及口感都各具特色，可稱得上“一款一茶”與“一茶一味”。
第一本茶膏專著—《普洱茶膏—一種被遺忘的養(yǎng)生文化》。
由蒙頓茶制品技術(shù)總監(jiān)陳杰撰寫(xiě)，本書(shū)是歷史上第一本關(guān)于茶膏的著作。通過(guò)史料考證，梳理了一條清晰的普洱茶膏發(fā)展的歷史過(guò)程，并從微生物學(xué)、分子生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等角度，剖析古今普洱茶膏的制作和科學(xué)價(jià)值，為現(xiàn)代普洱茶膏的發(fā)展奠定理論基礎(chǔ)。
獨(dú)創(chuàng)“低溫萃取、低溫干燥”茶膏制作工藝蒙頓是目前唯一使用該技術(shù)生產(chǎn)茶膏的企業(yè)。低溫制膏工藝的出發(fā)點(diǎn)就是避免持續(xù)的高溫對(duì)茶葉營(yíng)養(yǎng)物的傷害，繼承和發(fā)展了清代宮廷普洱茶膏工藝。
“普洱茶母”——云南省博物館唯一館藏茶膏
2006年1月6日蒙頓將其研發(fā)的代表普洱茶膏最高境界的“普洱茶母”捐贈(zèng)給云南省博物館，成為該博物館2006年一號(hào)收藏品。
康熙御筆“福”茶膏——恭王府博物館唯一收藏茶膏
2011年6月6日蒙頓將其特制的康熙御筆“福”茶膏捐贈(zèng)給恭王府博物館。
蒙頓茶膏的“四大獨(dú)創(chuàng)”：1.獨(dú)創(chuàng)的普洱茶膏發(fā)酵模型2.獨(dú)創(chuàng)普洱茶細(xì)胞破壁技術(shù)3.獨(dú)創(chuàng)的微生物結(jié)構(gòu)修復(fù)技術(shù)4.獨(dú)創(chuàng)的普洱茶膏低溫萃取技術(shù)。
蒙頓茶膏七大優(yōu)勢(shì)
1、源于自然：選取云南海拔1500米以上、樹(shù)齡300-500年的喬木大葉種古樹(shù)茶為原料。
2、基于安全：采用超濾技術(shù)，完全剔除農(nóng)殘，無(wú)重金屬和細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。
3、精于工藝：傳承清朝宮廷“壓榨制膏”工藝，科技獨(dú)創(chuàng)“低溫萃取、低溫干燥”茶膏制作工藝。
4、便于沖泡：超級(jí)固態(tài)速溶茶，無(wú)需洗茶，沖泡便捷，湯色透亮，無(wú)任何殘?jiān)?/p>
5、顯于功效：解酒護(hù)肝、消食解膩、護(hù)胃養(yǎng)胃。
6、長(zhǎng)于保存：活性茶，具備后續(xù)轉(zhuǎn)化動(dòng)能，陳化周期可達(dá)60年以上,品質(zhì)隨放時(shí)間的增長(zhǎng)逐年遞增。
7、歸于純凈：原茶萃取，生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有添加任何香精、色素和防腐劑等。
