大益普洱茶“7262”怎么樣?

大益7262
  熟悉大益茶的人都知道,傳統(tǒng)大益普洱茶采用嘜號命名。這是1976年云南省茶葉進出口公司基于出口需要而規(guī)范省內(nèi)4大茶廠的普洱茶嘜號(餅茶命名用四位數(shù),前兩位代表該款茶生產(chǎn)的年份,第三位為用料綜合等級,第四位則是茶廠代號)。但其中“7262”是個特例。因為普洱茶人工后發(fā)酵技術(shù)是1973年才研制成功的,不可能在1972年就生產(chǎn)了這款高檔熟茶。那么,“7262”該如何解釋呢?

  據(jù)資料記載,上世紀(jì)90年代中期,勐海茶廠的散茶和熟餅一直都銷往香港,根據(jù)市場需求,茶葉等級一般都在5級以下。時間久了,廠內(nèi)累積的高等級熟茶原料越來越多。廠里研究決定,特制一款高等級熟餅——“7262”。“7”是為了紀(jì)念熟茶發(fā)酵工藝在上世紀(jì)70年代研制成功,“2”和“6”分別代表茶面和茶底使用原料的等級,最后一個“2”是勐海茶廠的代號。

  “7262”于1996年試生產(chǎn),1997年小批量生產(chǎn),1998年底勐海茶廠的高級毛料庫存盤點(5級以上)約158噸,為“7262”的定型生產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。“7262”茶餅撒面均勻,餅形端正,湯色紅亮,滋味醇和,作為高端產(chǎn)品受到茶商和消費者的普遍接受和好評。
 

責(zé)編: 深水魚
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