冬季午后的暖意，愛茶之人會覺得那一定是茶帶來的。那裊裊而起的茶的氤氳，由濃轉(zhuǎn)淡，繼而化開，茶友仿佛看見了茶以外的風景。霸王青磚、陳升一號、南糯山茶里暗香浮動帶出幽幽歷史沉寂，深山邃谷含蘊出古道風情。
霸王青磚，精選西雙版納勐?？h海拔1800米以上高山生態(tài)大葉種大樹曬青毛茶為原料，精心拼配、緊壓而成，傳統(tǒng)手工制作，經(jīng)高溫蒸壓精制而成，聚天地靈氣，集幽悠山韻精華。看茶樣，只見霸王青磚條索緊結(jié)肥壯，色澤鮮潤、顯毫，此茶以老班章茶基地，再加入布朗山的大樹原料，自然散發(fā)出大樹茶的無窮氣韻。起泡出水，聞茶香，觀湯色，湯色黃艷明亮，香氣濃郁持久，慢慢品飲，第一口苦感明顯，上顎感覺苦，生津；隨后二泡、三泡……從微苦，到甘猛得有點發(fā)酸、生津，有甜、有澀感，至甘甜飽滿；喉韻舒曠，茶氣強勁，清醇正氣之特點完美顯現(xiàn)。
當茶藝師將“陳升一號”倒入杯中的那一刻，茶友們突然眼前一亮：“條索緊實肥壯，鮮潤顯毫，且茶香純正，有一股清爽感，有勁！”茶友們認為，“陳升一號”茶湯入口柔細悠長，婉轉(zhuǎn)，品味再三起伏微妙，活泉有韻，自然散發(fā)出香、清、醇、韻、滑等不同層次的細致曲譜。湯色金黃透亮，香氣純正，濃郁高揚，滋味鮮爽?；馗噬蛐Ч黠@、快速，茶氣柔中帶剛，剛中寓柔，既蕩氣回腸又柔情萬種。
品鑒兩款茶過后，南糯山茶精選西雙版納勐海南糯山的曬青毛茶，條索緊結(jié)肥壯、鮮艷顯毫，香氣純高、茶湯鮮甜，有古茶第一村的特色南糯山給茶友帶來一股古茶樹情結(jié)。入口，顯微苦，稍澀，但回轉(zhuǎn)甘甜也快、茶湯味清新、醇和。香氣輕，隱現(xiàn)而不妖。湯色蜜黃澄亮、鮮活，茶湯不混濁，韻味滋潤、甜顯，喉韻回甘足。
茶友們在三款茶中，相互論道、說史、談茶，海闊天空，上下千年，縱橫萬里，不亦樂乎？從茶馬古道、普洱野史說到南糯古茶、萬里關陲，繁華不過是一掬細沙，《食尚》茶友冬日與霸王青磚、陳升一號“相遇”，唯有茶香裊裊使原本瑣碎繁雜的世界變得寧靜、悠遠。
來源：南寧晚報
作者：覃希云
