6月21日下午，“云南巖茶”進(jìn)京發(fā)布會(huì)暨北京品鑒交流會(huì)在馬連道國(guó)際茶城開展。此次活動(dòng)由昆明古農(nóng)茶業(yè)有限公司主辦，現(xiàn)場(chǎng)舉辦了“云南巖茶”知識(shí)專題講解與對(duì)話互動(dòng)環(huán)節(jié)、“云南巖茶”沖泡及品鑒、欣賞生態(tài)云南看美麗風(fēng)景、現(xiàn)代營(yíng)銷O2O的跨業(yè)互動(dòng)分享、戰(zhàn)略合作簽約儀式、感恩父親節(jié)結(jié)緣等精彩活動(dòng)，讓與會(huì)嘉賓零距離體驗(yàn)“云南巖茶”之美。
云南巖茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)游賢用在會(huì)上進(jìn)行了“云南巖茶”知識(shí)專題講解，并用精煉的語(yǔ)言和形象的畫面向與會(huì)嘉賓介紹了“云南巖茶”的理念、原始自然的生態(tài)環(huán)境，以及獨(dú)特的品飲價(jià)值等。他介紹，“云南巖茶”生長(zhǎng)在云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東和馬臺(tái)的巖石之間，高山環(huán)境、巖石微量元素和肥沃土壤為茶樹提供了生長(zhǎng)的富氧環(huán)境，使“云南巖茶”兼得巖韻和古茶滋味。“云南巖茶”各項(xiàng)指標(biāo)完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，茶多酚含量高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定5%、水浸出物高于12%，茶葉品質(zhì)良好。
昆明古農(nóng)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王文明表示，古農(nóng)茶業(yè)以產(chǎn)業(yè)基地為后盾，以團(tuán)隊(duì)為核心，以“云南巖茶”為拳頭產(chǎn)品，以重點(diǎn)城市茶博會(huì)和品鑒會(huì)為契機(jī)，向全國(guó)各地大力宣傳推廣“彩農(nóng)茶”品牌。他認(rèn)為，“云南巖茶”有助于云南茶產(chǎn)業(yè)擺脫片面追求熱點(diǎn)茶山的概念以及避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的弊端，也有助于企業(yè)深入挖掘當(dāng)?shù)刈匀毁Y源與人文稟賦，進(jìn)一步形成區(qū)域性的公共品牌。
王文明介紹，昆明古農(nóng)茶業(yè)有限公司致力于推廣全手工、全程不落地的核心傳統(tǒng)制茶工藝，扎根臨滄、版納、普洱三大核心茶區(qū)，力爭(zhēng)打造云南古樹純料的標(biāo)桿茶企。公司在2014年正式啟動(dòng)了品牌與市場(chǎng)渠道建設(shè)，推出“云南巖茶”這張全新名片，并聯(lián)袂“云南巖茶之鄉(xiāng)”馬臺(tái)組建云南巖茶協(xié)會(huì)。
此次品鑒交流會(huì)上，昆明古農(nóng)茶業(yè)有限公司首席茶藝師耿琬蘇展示了“云南巖茶”沖泡的技藝，讓嘉賓們品味了它的奇香妙韻，了解到它的高品質(zhì)承載的健康與安全。（節(jié)選）
