近年來，普洱市委、市政府高度重視茶產業(yè)發(fā)展，圍繞“天賜普洱·世界茶源”主旋律，實施“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”戰(zhàn)略，以建設國家綠色經濟試驗示范區(qū)為載體，把茶產業(yè)這一最富特色的傳統(tǒng)產業(yè)作為民生經濟、富民產業(yè)和建設新農村的突破口，全力做好做足茶文章，打響“普洱茶”品牌。
推進產業(yè)化發(fā)展
古老茶鄉(xiāng)展新顏
近年來，普洱市通過實施高效標準茶園建設，推進茶葉產業(yè)化經營，有力推動了茶產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。全市共有野生茶樹群落118萬畝，栽培型古茶園18萬畝，生態(tài)茶園157.4萬畝(其中有機茶園23.92萬畝)。共有初制所2173個，主要加工企業(yè)178戶。茶區(qū)分布在10縣(區(qū))、103個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、960個村委會，涉及130多萬人。完成干毛茶產量9.6萬噸，實現(xiàn)總產值107.52億元，穩(wěn)居全省第一。全市實施完成生態(tài)留養(yǎng)7萬多畝，組建覆蓋全市茶區(qū)的茶葉專業(yè)合作社538個，農業(yè)產值38億元、工業(yè)產值53.29億元、第三產業(yè)產值16.23億元。
普洱市委、市政府采取扶優(yōu)扶強龍頭企業(yè)，突出龍頭帶動作用的方式，傾力做大做強茶產業(yè)。2012年起對天士力等重點企業(yè)、骨干企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社給予了不同程度的扶持。云南天士力、瀾滄古茶、柏聯(lián)普洱茶莊園、普洱茶集團和祖祥茶園5戶茶企2012年產值突破億元。2013年產值突破億元企業(yè)達11戶。
從2008年開始實施“科學普洱行動計劃”以來，普洱以科技為支撐，創(chuàng)新產品，推動普洱茶產業(yè)的數(shù)字化、標準化、功效化、規(guī)?；⑵放苹M程，開拓普洱茶的大健康市場研究。“普洱茶降血糖功效”研究成果已通過云南省科技廳科技成果鑒定，相關發(fā)現(xiàn)和成果已經申請國家發(fā)明專利保護。多項科研成果與生產企業(yè)實現(xiàn)對接，研發(fā)出普洱茶系列新產品30多個。
通過積極整合科技服務力量，常態(tài)化提供茶園管控、生產加工技術、茶葉初制所改造提升和技術培訓等方面的服務，茶葉企業(yè)加工水平和產品質量得到提高，平均單產增加2.4個百分點，茶葉總產量穩(wěn)步增長。
在普洱各級黨委、政府的大力幫扶下，全市茶葉企業(yè)紛紛加大投入，不斷加強新產品的研發(fā)力度，使我市茶產業(yè)鏈不斷延伸，茶葉產品結構進一步得到優(yōu)化并更加趨于合理。瀾滄古茶公司成立了普洱茶膏研究中心，開發(fā)出“烏金”普洱茶膏產品，投放市場后深受消費者喜愛;天士力集團通過曬青茶工藝自動化技改，實現(xiàn)了曬青茶產品質量可控，同時進行了多茶類、原味茶珍的研發(fā);原生公司在云南大葉種茶多茶類(綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶)研究開發(fā)上進行多茶類加工工藝探索，首次進行了云南大葉茶試制黃茶、白茶的嘗試，開發(fā)出“原生黃金茶”、“月光白”、“原生紅茶”等，得到了浙江茶科院專家好評和湖南市場的認可。
堅持綠色蔬菜
打造知名品牌
近幾年，普洱市以“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”作為發(fā)展戰(zhàn)略，通過加強生態(tài)保護、生態(tài)建設，發(fā)展綠色經濟，開發(fā)綠色產品，綠色生態(tài)的茶葉品牌形象得到強化和提升。自2010年掀起生態(tài)茶園建設高潮以來，全市上下高度重視，投入2億多元資金，按“標準化、清潔化、莊園模式”改造提升了151戶茶葉初制所，從源頭上提高茶葉加工品質，為茶產品的質量安全打下了堅實的基礎。2014年，普洱對2戶重點企業(yè)、14戶骨干企業(yè)、30戶初制所、27個專業(yè)合作社、生態(tài)留養(yǎng)、有機茶園建設及品牌打造及設備更新分別給予了資金扶持，著力提升了普洱茶的影響力。如今，普洱已先后打造出帝泊洱、瀾滄古茶、普秀、柏聯(lián)、祖祥、雅咪紅、娜允紅珍、老倉等具有相當知名度的品牌。在繼“李記谷莊”在第十屆國際名茶評比中榮獲4個金獎后，“祖祥”和“原生”獲得國際有機認證，“龍生”、“古普洱”、“雙兄”和“帕卡”獲得國內有機認證，成為國際國內知名品牌。
做大做強茶業(yè)市場
普洱茶香飄四海
為推動茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，普洱不斷加大投入，完善和提升茶業(yè)市場，激活了茶產業(yè)交易活躍度，讓普洱朝著“以茶名市、以茶興市、以茶富市”的戰(zhàn)略目標進一步發(fā)展。
去年以來，市委、市政府繼續(xù)鼓勵和支持企業(yè)走出去闖蕩市場，擴大銷售。組團參加了第九屆中國云南普洱茶國際博覽交易會、第三屆中國廣州食品食材展覽會、2014中國(長春)國際茶業(yè)博覽會和2014中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會。通過展會，擴大宣傳，尋找商機，積極推介我市的茶產業(yè)項目，充分宣傳了普洱、普洱茶及普洱茶文化，各大茶業(yè)企業(yè)在發(fā)展代理商的同時，取得了較好的銷售收入，達到了很好效果。
市場的關注，讓普洱茶產業(yè)的發(fā)展更加有底氣和信心。乘勝追擊，普洱市通過鼓勵和支持企業(yè)到省外發(fā)展總代理、經銷商，開辦旗艦店、專營店、連鎖店等，幫助企業(yè)搞好實體店經營，還為企業(yè)培養(yǎng)和擴大了消費群體。截至2014年末，瀾滄古茶公司已在全國建有直營店238個(除西藏自治區(qū)外全國各省均設有直營店)，比上年新增80個。此外，引導企業(yè)開展電子商務營銷，積極參與籌建云南普洱茶交易中心，帝龍普洱茶交易所自2014年6月開始交易以來，發(fā)展迅速，交易量不斷增加，標志著普洱在培育茶產業(yè)交易市場上又邁出了堅實的一步。
