永德舉行茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì) 李悅春 攝
7月14日至16日，臨滄市永德縣舉辦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨第二屆普洱熟茶品鑒評(píng)比大賽。來(lái)自省內(nèi)外的茶葉專家及永德縣茶業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人、茶葉初制所、茶葉愛(ài)好者100余人參加活動(dòng)。大家為永德茶產(chǎn)業(yè)診脈，并提出發(fā)展意見(jiàn)。
永德是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶大縣，現(xiàn)有茶園面積24.19萬(wàn)畝，獲SC認(rèn)證茶葉企業(yè)33戶，是國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃縣、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建示范縣，是普洱茶主產(chǎn)區(qū)和云南大葉種茶的原生地之一，曾是云南省第五大茶葉原料基地，2012年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，2018年被評(píng)為“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”。永德縣古茶樹(shù)資源豐富，茶樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年，被稱為“世界茶文化博物館”和“世界茶樹(shù)演化變異中心”，是世界茶樹(shù)起源地中心之一。近年來(lái)，伴隨著省、市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，永德作為一片投資熱土，茶葉產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入新的歷史機(jī)遇期和黃金期。永德有堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，有不可復(fù)制的茶葉資源，還有中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)的幫扶、省茶葉流通協(xié)會(huì)等部門(mén)的關(guān)心和支持，永徳茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展站在一個(gè)新的起點(diǎn)上，向更高的方向發(fā)展。該縣將緊緊圍繞熟茶園區(qū)建設(shè)，不斷放大已有效應(yīng)，凸顯潛在優(yōu)勢(shì)，將資源轉(zhuǎn)化為實(shí)カ，以建成世界一流的生態(tài)茶園優(yōu)質(zhì)基地為基礎(chǔ)，以確保品質(zhì)安全為底線，以培育扶持龍頭企業(yè)為抓手，以園區(qū)聚集整合提升為關(guān)鍵，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，不斷培育現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能、將永德建設(shè)成為全國(guó)熟茶之鄉(xiāng)和全球最大的普洱茶發(fā)酵中心，打造永德茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)版。
永德舉行茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì) 李悅春 攝
茶葉專家高度評(píng)價(jià)了永德茶葉的品質(zhì)，提出要將永德茶葉建成西部原料、熟茶的基地，要發(fā)揮技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真落實(shí)茶產(chǎn)業(yè)“八抓”措施，把家底摸清，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)特色，把競(jìng)價(jià)交易做規(guī)范，建立好平臺(tái)，推動(dòng)永德茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
專家分別作了《永德熟茶發(fā)展史》、《永德熟茶品質(zhì)控制》《正確認(rèn)識(shí)普洱茶》《普洱茶與微生物》《如何發(fā)展有機(jī)茶》《茶葉宣傳推廣》《用創(chuàng)新工藝開(kāi)啟戎氏熟茶新時(shí)代》《標(biāo)準(zhǔn)化初制所建設(shè)》《茶葉供應(yīng)鏈的商業(yè)模式創(chuàng)新》《普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)》《質(zhì)量體系建設(shè)》等專題發(fā)言。
在永德縣舉辦的普洱熟茶品鑒評(píng)比大賽中，茶葉專家對(duì)參評(píng)的77款熟茶（散茶）、熟茶（緊壓茶）、曬青毛茶（散茶），遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)對(duì)外觀、湯色、香氣、葉底的評(píng)審，最終評(píng)出了特等金獎(jiǎng)3名，金獎(jiǎng)9名，優(yōu)秀獎(jiǎng)18名。
永德舉行茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì) 李悅春 攝
原文標(biāo)題為：全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶大縣云南永德舉行茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)
