茶文化節(jié)活動現(xiàn)場 李亞芬 彭薇 攝
4月17日，高黎貢山第四屆茶文化節(jié)在騰沖舉辦，高黎貢山集團(tuán)介紹并發(fā)布茶臉識別防偽溯原系統(tǒng)，這也是首家通過中國森林認(rèn)證的普洱茶。現(xiàn)場，云南十大名茶專家品鑒會、茶藝表演、茶餐品鑒、春茶采摘制作等活動形式多樣，內(nèi)容豐富，體驗(yàn)感十足。
證書 李亞芬 彭薇 攝
森林認(rèn)證是獨(dú)立的第三方對森林經(jīng)營單位或區(qū)域的森林進(jìn)行可持續(xù)經(jīng)營的總體評價，以驗(yàn)證其是否符合可持續(xù)發(fā)展原則和標(biāo)準(zhǔn)要求，并頒發(fā)證書的過程。森林認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志向消費(fèi)者傳達(dá)一個信息，即通過認(rèn)證的產(chǎn)品，其原料來源于可持續(xù)經(jīng)營的森林或森林環(huán)境，該產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸及銷售等環(huán)節(jié)，不會造成資源破壞，不會導(dǎo)致生物多樣性減少，是對環(huán)境有益、對社會良好，且經(jīng)濟(jì)上是可行的。
證書 李亞芬 彭薇 攝
據(jù)悉，2018年6月，高黎貢山茶集團(tuán)向中國森林認(rèn)證委員會、云南國林森林認(rèn)證有限公司提交認(rèn)證申請，經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)組織專家對高黎貢山茶業(yè)公司進(jìn)行預(yù)審核和主審核，一致認(rèn)為，公司生產(chǎn)經(jīng)營管理符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求，同意頒發(fā)《中國森林認(rèn)證森林經(jīng)營/非木質(zhì)林產(chǎn)品》、《中國森林認(rèn)證產(chǎn)銷監(jiān)管鏈》證書，成為首家通過中國森林認(rèn)證普洱茶企業(yè)。公司專享的CFCC標(biāo)識，將成為高黎貢山茶葉品牌的信用證，為高黎貢山茶產(chǎn)品背書，讓高黎貢山茶走出國門打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
茶文化節(jié)活動現(xiàn)場 李亞芬 彭薇 攝
同時，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源，騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司通過云南省特色產(chǎn)品防偽溯源平臺，中國森林認(rèn)證網(wǎng)，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志公眾查詢系統(tǒng)等多家認(rèn)證機(jī)構(gòu)網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源查詢，并自主開發(fā)高黎貢山茶臉識別防偽溯源系統(tǒng)進(jìn)行茶臉識別防偽。
據(jù)了解，每一餅茶，有每一餅的茶紋，就像人的指紋一樣不會重復(fù)，產(chǎn)品包裝可以仿冒，但茶餅的茶紋仿冒不了，基于這個原理，高黎貢山集團(tuán)開發(fā)出了“茶臉識別防偽溯源系統(tǒng)”。系統(tǒng)通過先進(jìn)的AI智能，研制含物聯(lián)網(wǎng)功能，多機(jī)位拍攝，光源，溫度，濕度，定位，全程采集監(jiān)控等一體化設(shè)備，利用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法，對每一餅茶葉進(jìn)行在線拍攝，錄入大數(shù)據(jù)中心存儲，為每一個茶餅投保食品安全責(zé)任險電子保單。消費(fèi)者手機(jī)拍照茶餅后，通過高黎貢山微信公眾號的茶品溯源窗口，能夠快速、簡單的進(jìn)行識別，確保所購買的產(chǎn)品是高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的，讓消費(fèi)者放心購買高黎貢山茶產(chǎn)品。
茶文化節(jié)活動現(xiàn)場 李亞芬 彭薇 攝
高黎貢山集團(tuán)董事長陳亞忠在接受記者采訪時說：高黎貢山茶采用全天然的種植方式，運(yùn)用多種植物自然的生長規(guī)律合理防治蟲害，不打農(nóng)藥。茶樹與農(nóng)作物共同種植，并堅(jiān)持不施肥，最天然的生長方式讓茶樹底下孕育出珍寶，保證了最自然的味道?，F(xiàn)在，高黎貢山茶首家通過了森林認(rèn)證，是對云南茶葉的一大肯定，也是對自然種植茶樹方式的鼓勵。隨著今后茶臉識別防偽溯源系統(tǒng)的使用與推廣，消費(fèi)者對云南茶葉的真?zhèn)尾榭磳⒏鼮榉奖?，讓大家放心買好茶，安心喝真茶，也督促云南茶企用真心做好茶。
