云南茶區(qū)遼闊，按照國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定，普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是，云南省普洱市、臨滄市、西雙版納州、保山市等11個(gè)州市所轄75個(gè)縣（市、區(qū)）及所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。但茶葉主產(chǎn)區(qū)主要分布在北緯25°以南、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習(xí)慣分為滇西、滇南、滇中、滇東北四個(gè)茶區(qū)。
滇西茶區(qū)：包括臨滄、保山、德宏三個(gè)地區(qū)19個(gè)市縣。主要產(chǎn)茶縣有鳳慶、云縣、臨滄、雙江、永德、鎮(zhèn)康、滄源、昌寧、騰沖、龍陵、潞西等縣。
滇南茶區(qū)：包括普洱地區(qū)、西雙版納州、紅河州、文山州共四個(gè)地州，24個(gè)縣，該區(qū)為云南省最主要的產(chǎn)茶區(qū)，。主要產(chǎn)茶縣有勐海、景洪、勐臘、思茅、景谷、景東、寧洱、瀾滄、江城、墨江、西盟、元陽、綠春、金平等。
需要說明的是：云南滇中茶區(qū)的大理、楚雄、昆明，是一個(gè)大葉種茶樹向中小葉種茶樹過渡的區(qū)域，在該區(qū)域內(nèi)，大、中、小葉種茶樹間而有之?；镜姆植家?guī)律是紅水河、南盤江、元江、哀牢山、無量山、怒山以南一線，是大葉種茶樹的集中分布區(qū)，該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹的過渡區(qū)，一些小區(qū)域的茶樹究竟是否屬于云南大葉種？受云南立體農(nóng)業(yè)氣候決定，應(yīng)區(qū)別對(duì)待。
但是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料主要分布在瀾滄江中下游沿岸地帶。
大、中、小葉種分類的定量依據(jù)
按葉片大小分類，分為特大葉種、大葉種、中葉種和小葉種，在我國(guó)，差不多一半的茶樹是中葉種。特大大葉類品種占13%，大葉類品種占25%，中葉類品種占44%，小葉類品種占18%。
茶樹葉片大小，以定型葉的葉面積：葉面積（cm2）=葉長(zhǎng)（cm）×葉寬（cm）×0.7
1、葉面積＞50cm2的屬特大葉；
2、葉面積為28-50cm2的屬大葉；
3、葉面積為14-28cm2的屬中葉；
4、葉面積＜14cm2的為小葉。
