與國內(nèi)外上市茶企建立合作
田穩(wěn)榮的信心，并不是憑空而來，而是建立在集團所依托的優(yōu)質茶葉基地、集團完善的生產(chǎn)管理體系，以及集團已初步構建的國際國內(nèi)、線上線下銷售體系之上的。他介紹，全球茶葉銷售量排名前五位的茶葉公司中，與昌寧紅集團有合作的，就有英國TWININGS公司、英國UNILEVER公司及俄羅斯ORIMI公司，公司還與聯(lián)合利華、娃哈哈、康師傅等國內(nèi)外上市茶葉企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關系。
目前，集團已在昌寧縣建成占地100余畝，生產(chǎn)倉儲面積5萬多平方米集團總部，下轄5個子公司，擁有出口備案基地6.7萬畝、擁有6條先進的CTC紅碎茶生產(chǎn)線、10條名優(yōu)茶生產(chǎn)線、2條初制生產(chǎn)線及1條蒸汽殺青生產(chǎn)線。12個分廠覆蓋了昌寧縣25萬畝和鳳慶縣30萬畝的優(yōu)質茶園。
2015年末，昌寧紅集團公司資產(chǎn)總額達5億元，年加工銷售茶葉7000余噸，先后被評定為云南省推進高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進龍頭企業(yè)、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)、云南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)、云南省百強企業(yè)。田穩(wěn)榮也入選云南省2016年“云嶺首席技師”候選人。
真正的匠人是所有昌寧紅人
“其實真正的匠人是所有的昌寧紅人，大家攜手努力打造了昌寧紅品牌。我們做好這片葉子，正是為了傳承匠人精神。”說到自己入選首席技師候選人，田穩(wěn)榮說，自己曾經(jīng)是一名學校的體育教師，但因為對茶的熱愛，最終離開了講臺、離開了校園，走上了茶業(yè)創(chuàng)業(yè)之路。
說到自己創(chuàng)業(yè)的目的，田穩(wěn)榮說，茶葉要想走出去，就必須從茶園開始抓，從第一生產(chǎn)車間開始抓。在抓好基地、解決農(nóng)殘問題的基礎上，研究紅茶新工藝，在繼承傳統(tǒng)紅茶制作工藝的同時，融合創(chuàng)新工藝，做出來溫潤香甜的紅茶口感。“我和工廠廠長與技術人員提出一個概念，一片茶葉含有多種營養(yǎng)物質，可以通過不同工藝做出不同的產(chǎn)品。味道好的就是好茶。”
“現(xiàn)在感覺是越來越忙，這說明我們走出去的路子越來越寬。”如負責集團綜合展廳和國內(nèi)博覽會事宜的經(jīng)理張光鵬所說，翻開2016年昌寧紅集團參加展銷的記錄，昌寧紅人確實非常忙，除國內(nèi)的上海、太原、四川、廣州等一個接一個的博覽會，更有第三屆印度阿薩姆國際農(nóng)業(yè)園藝博覽會，印尼、文萊、馬來西亞高原特色農(nóng)業(yè)推介展，美國世界茶業(yè)展覽會……
做超越歐盟標準的健康茶
談到昌寧紅進軍海外市場，田穩(wěn)榮說：“基地是核心，生產(chǎn)基地的產(chǎn)品質量，是產(chǎn)品走得遠的重要因素。我們非常注重基地的管理。歐盟對農(nóng)殘的要求是苛刻的，所以昌寧紅的標準將超越歐盟標準，因為只有做到這一點，產(chǎn)品才能是健康的。”
田穩(wěn)榮介紹，集團針對不同人群，在打造產(chǎn)品的時候，將產(chǎn)品進行了細分。主要分為三大塊來做：第一塊是國際貿(mào)易，目前已通過國際雨林聯(lián)盟認證基地3.7萬畝；第二塊是國內(nèi)大宗貿(mào)易，重點為國內(nèi)大型茶飲料企業(yè)提供原料供給。第三塊是昌寧紅品牌茶葉，做適合各類消費人群消費的茶，打造出了4大系列63款昌寧紅系列產(chǎn)品。
一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打實現(xiàn)國際化
“和所有的法國人一樣，以前我對茶葉什么都不懂，平時也只喝咖啡。但自從在一家茶店里喝到了一種叫‘昌寧紅’的茶葉后，那迷人的香氣真的讓我醉了。于是，我就尋香到了這里。”2012年7月，法國自由媒體人埃里克到昌寧尋訪昌寧紅茶的“根”后說，“我想我還會再來的，因為我想到這里變成一個真正的茶人。”
近年來，隨著產(chǎn)品不斷走出去，昌寧紅集團的系列茶產(chǎn)品，也逐漸成為了集團所在地昌寧縣乃至云南省紅茶的重要名片，許多國際國內(nèi)愛茶人紛紛走進昌寧，走進昌寧紅，尋訪這片樹葉后面的故事。今年6月，一位美國茶人在拉斯維加斯舉辦的美國世界茶業(yè)展覽會上，了解昌寧紅的產(chǎn)品通過國際雨林聯(lián)盟認證與全球道德茶葉合作聯(lián)盟ETP認證，并品嘗了昌寧紅茶的獨特工藝和口感后，向其他茶客介紹道：“這就是昌寧紅，他們的茶很健康。”
“現(xiàn)在我們的生產(chǎn)拼配中心已全部建成，自動化生產(chǎn)的2萬噸級工廠已投入使用，實現(xiàn)了標準化、工業(yè)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)，這可以說是一個超越。”田穩(wěn)榮說，社會發(fā)展很快，互聯(lián)網(wǎng)讓大家距離拉近，對企業(yè)來說是一種新的機遇和挑戰(zhàn)。昌寧紅將通過互聯(lián)網(wǎng)的手段來拉近與全世界愛茶人的距離，讓更多人了解這片樹葉，讓全世界了解喝茶的健康。
“我覺得我們昌寧紅要做的事情還有很多，可以做的事情同樣還有很多。”田穩(wěn)榮信心十足地說。
