我是小小發(fā)酵師，很多的業(yè)者認(rèn)為對(duì)于普洱茶來說品質(zhì)是很重要的，品質(zhì)為王，品質(zhì)越高越好，這句話不假，但片面，如果照此道理，人人背包都應(yīng)該LV,喝酒就是茅臺(tái)人頭馬；有人說，性價(jià)比才是契合消費(fèi)者的，這也無可厚非，不過很多的品牌產(chǎn)品都有品牌溢價(jià)，如果按照這個(gè)邏輯來講，那豈不是品牌產(chǎn)品的性價(jià)比很低，那你又何以解釋大家對(duì)品牌產(chǎn)品趨之若鶩呢？
所以，我想說的是，品質(zhì)和性價(jià)比是無法從內(nèi)心征服消費(fèi)者的，只有贏得消費(fèi)者的信賴才是取勝之道，做好產(chǎn)品，搞好售后服務(wù)和客戶的維護(hù)是一點(diǎn)。但是更重要的是，坦誠(chéng)相見，敞開心扉，讓企業(yè)信息透明化才是最佳之策！
信息不透明的現(xiàn)象在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中是天然存在的，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必然導(dǎo)致信息不透明。有人認(rèn)為自然經(jīng)濟(jì)時(shí)代獲取信息的手段缺乏而地理阻隔，交通不便，信息更加不透明，恰恰相反，自然經(jīng)濟(jì)由于建立在自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上，男耕女織，這樣的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)相對(duì)封閉而簡(jiǎn)單，區(qū)域間的物品和人員交換較少，更由于國(guó)家出于租稅的目的而嚴(yán)格控制人口的流動(dòng)和商業(yè)手工業(yè)的規(guī)模，其生產(chǎn)活動(dòng)單一，國(guó)家甚至個(gè)人完全可以在自己封閉的經(jīng)濟(jì)圈里獲取精確的信息，只要他愿意。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)則是建立在廣泛的專業(yè)和分工基礎(chǔ)上，區(qū)域間人口、資金、物品、信息等等生產(chǎn)要素的流動(dòng)極其頻繁，更由于交通狀況的改善，其流動(dòng)的時(shí)間跨度越來越短，其地理覆蓋范圍甚至遍及全球，盡管獲取信息的手段越來越先進(jìn)，信息分析和收集能力越來越強(qiáng)，但是這樣的門檻就已經(jīng)將大多數(shù)的人類個(gè)體和群體擋在了外面，將信息集中到了少數(shù)機(jī)構(gòu)和部門，信息不透明的同時(shí)又導(dǎo)致了信息的不對(duì)稱，一些所謂的信息比如經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)也是在限定一些條件和選取一定樣本在理論推導(dǎo)下的模糊大概的分析，何談精確。一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家甚至自嘲："就數(shù)量來說，現(xiàn)時(shí)人類獲得的信息超過了已知人類歷史的全部；但就正確性來講，我們得到的還不如歐洲中世紀(jì)的一位老農(nóng)！"
由此延伸到普洱茶市場(chǎng)，如果你覺得其他行業(yè)不透明的話，那你真是太過樂觀了，見識(shí)了普洱茶市場(chǎng)，你才懂得什么叫做真正的不透明，那簡(jiǎn)直就是暗無天日，伸手不見五指。規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)的缺失，假冒偽劣橫行，88青滿天飛，遍地是白菜班章，處處是紅印，小樹當(dāng)大樹賣，大樹當(dāng)古樹賣；摻假，造假現(xiàn)象及其嚴(yán)重，拼個(gè)5%的班章料就敢叫囂純料班章，這還算好的，沒有一點(diǎn)班章料照樣不是厚顏無恥的叫賣；冰島就那一畝三分地，市場(chǎng)上能跑出上千噸冰島；將生產(chǎn)過程神秘化，講究什么祖?zhèn)髋浞?，秘制，搞得自己像黃大仙似的，神神叨叨；穿個(gè)唐裝，跑幾個(gè)茶山，給消費(fèi)者灌點(diǎn)心靈雞湯，彈幾首古琴就敢登壇講學(xué)，大肆售賣，儼然是一代大家，指點(diǎn)江山，實(shí)在有辱斯文。在這樣一個(gè)極度不透明的環(huán)境中，大部分的消費(fèi)者由于專業(yè)知識(shí)和認(rèn)識(shí)水平的低下，不時(shí)受到不良業(yè)者的權(quán)益侵害，必然導(dǎo)致對(duì)普洱茶的望而卻步和疑慮叢生，又何談擴(kuò)大消費(fèi)和產(chǎn)品忠誠(chéng)，企業(yè)又何以獲得穩(wěn)定和持續(xù)增長(zhǎng)的收益呢！
因此提高市場(chǎng)信息的透明度勢(shì)在必行，而大多數(shù)的品牌企業(yè)吸引消費(fèi)者就是基于這一點(diǎn)。大益有著完善透明的價(jià)格體系，原料的來源。
和主體很多人也一清二楚，其生產(chǎn)系統(tǒng)的逐步對(duì)外的參觀開放更讓人堅(jiān)定了對(duì)其產(chǎn)品的信賴，甚至連核心的發(fā)酵車間都敞開大門，其遍布全國(guó)的經(jīng)銷系統(tǒng)也將自己的經(jīng)銷體系一覽無余，大益天生的龐大規(guī)模本就具備了信息披露的天然特質(zhì)，品牌也有著強(qiáng)大的公信力，雖然在很多人看來其品質(zhì)并不占上風(fēng)，但是你可以放心的選購(gòu)，你付出的金錢確實(shí)契合價(jià)格所對(duì)應(yīng)的品質(zhì)，被騙和被坑的概率很小，消費(fèi)者起碼放心和心中有底。
而做的更徹底的則是大滇號(hào)，那純粹就是將自己脫的赤條條的，一絲不掛地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，大滇信息公開的程度那幾乎是顛覆性的。大滇飛揚(yáng)明白明白白地告訴你產(chǎn)品里面拼了哪里的茶，那個(gè)季節(jié)的茶，什么比例，會(huì)呈現(xiàn)什么品質(zhì)，有哪些缺陷，在原料采購(gòu)環(huán)節(jié)實(shí)行三三制，即企業(yè)員工、經(jīng)銷商、茶友一起共同收茶，讓大家共同監(jiān)督原料的采購(gòu)，從源頭上保證原料的真實(shí)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)也對(duì)外開放，定期舉行夏令營(yíng)讓茶友學(xué)會(huì)品茶，鑒別，品飲，甚至告訴你后期的轉(zhuǎn)化空間如何，實(shí)在有夠拼的。這樣大力度的透明化實(shí)實(shí)在在地贏得了客戶的口碑，創(chuàng)造了產(chǎn)品還未上市就被訂購(gòu)一空的盛況，更重要的是其虜獲了一大批茶友的芳心，擁有大量而且穩(wěn)定的鐵桿粉絲，可以說大滇號(hào)的未來絕對(duì)不可限量！
不過，這樣公開透明的方式也遭到了洶涌的口誅筆伐，因?yàn)槟愀夜_，必然暴露企業(yè)的一些問題，那必然就有人挑刺，罵大益品牌溢價(jià)太高的有之，罵大益原料品質(zhì)差的有之，罵大滇給茶友洗腦的有之，罵大滇拼次料的有之。但是無論如何他們都難擋這兩個(gè)企業(yè)的超高人氣，因?yàn)檫@恰恰證明了，他們是透明的，正因?yàn)橥该髂悴拍苷业脚u(píng)的地方。我們這個(gè)行業(yè)太需要這樣的方式了，盡管國(guó)家和政府沒有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)讓你公開，業(yè)者也應(yīng)該有擔(dān)當(dāng)和義務(wù)做這樣的事情，還消費(fèi)者一個(gè)公開透明的市場(chǎng)，讓市場(chǎng)行為暴露在陽光下，讓消費(fèi)者買的放心，喝的舒心，我們這個(gè)行業(yè)才可以真正壯大！
