【市場(chǎng)觀察】一個(gè)普洱茶品牌的創(chuàng)立、這些年一起趟過的坑 廣東、炒作、分家

  編者按:本文為沈偉先生的普洱茶市場(chǎng)觀察系列文章,經(jīng)授權(quán)由茶業(yè)復(fù)興刊布,由于文章較長,本刊將文章分為上、下兩篇刊出,此為下篇。上篇請(qǐng)查閱昨日(6月18日)微刊頭條。
一個(gè)普洱茶品牌的創(chuàng)立,這些年一起趟過的坑【廣東、炒作、分家】
  坑五:廣東,必爭(zhēng)之地,成敗之間誰與爭(zhēng)鋒
 
  寫這篇文章時(shí),曾把文章的框架給朋友看看,一位朋友提醒我這個(gè)標(biāo)題可能會(huì)引起反感,我說不必?fù)?dān)心,因?yàn)槭聦?shí)也是如此,廣東,是一個(gè)普洱茶品牌必須面對(duì)的市場(chǎng),營銷界那句俗話,得北上廣深者得天下,在普洱茶這個(gè)行業(yè)里,流傳著的那句話卻是,得廣東者得天下,不管你信不信,反正我在廣東聽過很多人如是說,一個(gè)普洱茶的品牌只有在廣東站住腳跟了,才有可能在北方市場(chǎng)發(fā)展起來,顯然,不管是品牌量、店面量,還是倉儲(chǔ)量、消耗量,廣東都是最大的,每年的廣州茶博會(huì)又是大多數(shù)茶商和品牌都會(huì)參加的,各個(gè)品牌的最新動(dòng)態(tài)都會(huì)在這里得到反饋,各大品牌的大貨都會(huì)通過廣東這個(gè)市場(chǎng)流通。
 
  作為一個(gè)新品牌當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過在這塊戰(zhàn)場(chǎng)上展示下自己,這里不僅成了孵化地,同樣也變成了牢籠,為什么會(huì)成為孵化器,看看近五年內(nèi)迅速發(fā)展起來的品牌便知一二,而當(dāng)跑馬拉松時(shí),總有人拿不到第一,只能比上不足比下有余時(shí),這里就成了牢籠。其實(shí),類似的市場(chǎng)特征,在其他行業(yè)同樣也存在,白色家電的核心市場(chǎng)華東地區(qū),諸如空調(diào)這類產(chǎn)品,在華東地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度,比普洱茶市場(chǎng)還要?dú)埧?,核心市?chǎng)往往都具備這樣的特征。
 
  顯然,核心市場(chǎng)也有其運(yùn)作的規(guī)律,至于什么規(guī)律就得自己花點(diǎn)時(shí)間摸索了,一個(gè)品牌能否在這里站穩(wěn)腳跟,只在于能不能順勢(shì)而為,借力打力,同樣,核心市場(chǎng)并不是恒定不變的,萬一哪天出來第二個(gè)坑呢?為何這樣說,可以看看之前我寫的《存量消耗戰(zhàn)》。
 
  坑六:炒作,這簡(jiǎn)單粗暴的市場(chǎng)策略,是不容易吃的葡萄
 
  炒作,其實(shí)這個(gè)方法并不復(fù)雜,炒過股的都有過體會(huì),當(dāng)大莊家(主要指大型券商)要對(duì)一只股票操盤前,一定會(huì)做幾件事情的準(zhǔn)備,一是和該股票持有公司提前溝通,二是提前建倉和流通的量,三是控制洗盤拉高的節(jié)點(diǎn),如量比的走勢(shì)等,四是掌握出貨時(shí)機(jī),比如拉高出貨,震蕩出貨等,五是借勢(shì),一些股評(píng)家和媒體的宣傳。把股票換成普洱茶,操作手法基本雷同,只是沒有股票那么多花樣罷了,建倉、流通,時(shí)機(jī),借勢(shì)便成了普洱茶炒作的四個(gè)基本要素,當(dāng)然,普洱茶里獨(dú)莊的很少,通常幫莊或混莊的比較多,大廠家也不會(huì)愿意看到誰獨(dú)莊,要獨(dú)莊也是廠家自己。
 
  雖然看起來簡(jiǎn)單粗暴的手段,但并不是所有品牌都愿意嘗試或想去嘗試,畢竟大多數(shù)品牌只想安靜的賣賣茶。嚴(yán)格意義上來看,這算不上坑,只是因?yàn)檫@樣的運(yùn)作,是普洱茶市場(chǎng)里所有人都在關(guān)注的事情,當(dāng)過高的價(jià)格超出了理性消費(fèi)的范圍,還能在市場(chǎng)上分得一杯羹時(shí),便會(huì)變得無法理解。
 
  漲價(jià)是最簡(jiǎn)單最直接的產(chǎn)品增值的體現(xiàn),適當(dāng)?shù)脑鲋刁w現(xiàn)的不僅是普洱茶的陳化價(jià)值,也是體現(xiàn)品牌品質(zhì)的表現(xiàn),而不管是漲價(jià)或跌價(jià),往往品牌在議價(jià)權(quán)上受競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的干擾成份居多,普洱茶行業(yè)如此,其他行業(yè)也是如此,但市場(chǎng)告訴了我們,購買者也有議價(jià)權(quán),剝離了購買者的議價(jià)權(quán),那就真的掉進(jìn)這坑里了。
 
  坑七:分家,逐漸成了品牌成名之后必演的話劇
 
  當(dāng)品牌有了知名度和美譽(yù)度后,就開始出現(xiàn)了“分家”,這是這些年普洱茶市場(chǎng)發(fā)展過程中,常常上演的劇種,有家族式的分家,也有長期合作伙伴的分家,各自做各自的品牌,也不知是經(jīng)營理念的不同而分家,還是其他,在其他行業(yè)里也曾出現(xiàn)類似分家現(xiàn)象,但沒有普洱茶這么高頻次,我沒有經(jīng)歷過,所以不做任何的評(píng)論,只是好奇,分家后的新品牌能發(fā)展的更好嗎?
 
  但不管如何,一個(gè)品牌的成功,最終靠還是團(tuán)隊(duì),普洱茶本身就是個(gè)人才匱乏的行業(yè),當(dāng)然,如果是戰(zhàn)略性的分品牌運(yùn)作,另當(dāng)別論,僅以目前分家后新創(chuàng)品牌的發(fā)展,顯然沒有這樣的意思。莫非真的如老輩人說,共貧窮易,共富貴難,品牌的升華雖然靠的是時(shí)間沉淀和堅(jiān)持不懈的努力,但守好這份品牌的,靠的還是最基礎(chǔ)的,合乎人性的公司治理結(jié)構(gòu)。
 
  小結(jié):還有一個(gè)坑八要寫,有關(guān)收原料的坑,我聽過很多朋友談?wù)撆c茶農(nóng)的斗智斗勇的種種故事,我沒有收料的經(jīng)歷,所以期望有過收料的朋友來補(bǔ)充完成,這樣就完整了。本文將一個(gè)普洱茶品牌所經(jīng)歷的種種問題以點(diǎn)帶面的闡述出來,以供大家參考,謝謝。
 
責(zé)編: yunhong
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