深度剖析普洱茶市場

  普洱茶市場是一個相對多元化的市場,同時也是一個絕對個體化的市場。主要組成部分是:個體人、產(chǎn)品、價格三個部分。
 
  一、絕對個體化的市場
 
  個體人我們從分散發(fā)展來看,會出現(xiàn)多元化:以組織形式存在的機構(gòu)(公司、茶廠、初制所、合作社、工作室、、辦事處、個體戶)等,以個人形式出現(xiàn)。而人是市場最核心的東西,有了人才會出現(xiàn)產(chǎn)品才會有價格,同時有了產(chǎn)品,價格和人就會出現(xiàn)市場這個形象的詞匯。
 
  一個市場的產(chǎn)品和價格好壞都是由人引導(dǎo)的。普洱茶市場自然也不例外,從2014年開始,普洱茶市場的產(chǎn)品價格出現(xiàn)了下降。這其實是由參與市場運作的人造成的。也就是說人在普洱茶市場行情中才是重要的,跟產(chǎn)品和價格并沒有多少關(guān)系,這個詳細(xì)的我們留到后面來講。
 
  普洱茶產(chǎn)品,在普洱茶市場中被用來交易的道具,可以是普洱茶原料,普洱茶成品。產(chǎn)品跟個人體的關(guān)系是供求,產(chǎn)品做為用來交易的道具,核心的是品質(zhì),而就普洱茶來說,主要是三個層面:安全、衛(wèi)生、品質(zhì)。前兩個層面是基礎(chǔ)的,品質(zhì)才是體現(xiàn)差異化的,產(chǎn)品雖然有差異化,但并不能最終決定市場價格。
 
  普洱茶價格,在普洱茶市場中,似乎所有從事普洱茶產(chǎn)品生意的人都在圍繞著價格來做決定。但其實真實的情況并不是這個樣子的??梢哉f價格只是產(chǎn)品的具體數(shù)字化。因為這種方式方便買家做出兌換衡量參考。
 
  普洱茶市場從開始發(fā)展至今,一直都是圍繞著“個體人、產(chǎn)品、價格”這三部分在運行。普洱茶市場中,這三個部分有什么關(guān)系?
 
  個體人《====》產(chǎn)品《====》價格《====》個體人
 
              (供求)          (變現(xiàn))         (決定)
 
  去年,我首次在《大益與經(jīng)銷商的那些事http://www.qijiukeji.cn/puerchanews/news/67428.html》一文中提出大益的“三級市場”。這對普洱茶市場來說,是一個相對很好的市場模式。但現(xiàn)實卻告訴我們參與的多數(shù)個體人不賺錢了。這是為何呢?因為商業(yè)模式出問題了唄。言歸正傳,我們還是普洱茶市場,在普洱茶市場中,通過上圖那個關(guān)系表,我們大概的知道普洱茶市場內(nèi)容的一個運行過程。打個比方就是:有人需要普洱茶,有人出售普洱茶,出售普洱茶的人通過價格賣了產(chǎn)品變成現(xiàn)金,而需要普洱茶的人通過價格考慮買不買,出售普洱茶的人通過價格考慮賣不賣。假如需要普洱茶的人不管價格如何不需要普洱茶了,那么出售普洱茶的人就賣不出去,也就通過普洱茶變不了現(xiàn)金。反之亦然!
 
  在這個市場邏輯的基礎(chǔ)上,當(dāng)有人需要普洱茶,并且要求普洱茶品質(zhì)如何如何,在需求大于供應(yīng)的時候,消費者可選擇的機會少。當(dāng)需求小于供應(yīng)的時候,消費者可選擇的機會多。這種不斷的在上面添加選項,普洱茶市場就會變成越來越復(fù)雜。而復(fù)雜后,個體人對于普洱茶市場的影響并不會隨著市場復(fù)雜就減少對于價格的決定權(quán),并不會讓位給產(chǎn)品說了算。
 
  于是,我們看到普洱茶市場上天天出現(xiàn)供應(yīng)需求信息,但實際成交的渺渺無幾。大家不過是在制造信息垃圾罷了,畢竟你出不到這個價位不賣,你到不了我心里的價位我不買。
 
  二、相對多元化的市場
 
  普洱茶市場多元化,早在前些年就出現(xiàn)了,如果我們要把普洱茶市場多元化說清楚,那么不得不說普洱茶的市場模式和渠道以及流通。
 
  普洱茶市場目的是普洱茶產(chǎn)品流通,渠道是普洱茶產(chǎn)品流通的工具,而一個好的普洱茶市場模式能使普洱茶產(chǎn)品流通速度快,同時能使渠道獲利。
 
  目前我們常見的普洱茶市場模式大概有這么幾種:
 
  1、實體經(jīng)銷(專營)
 
  這種從法律層面來說是合法銷售,又分為經(jīng)銷代理和專營店,這種模式是普洱茶廠家普遍使用的,廠家授權(quán)銷售,并且只銷售一個品牌。特點是有實體店,專營。
 
  2、實體小店(多營)
 
  這種有些合法銷售(廠家授權(quán)),有些是非法銷售(廠家沒授權(quán))。這種店鋪多是街邊的小茶店,一般銷售多個品牌公司的產(chǎn)品,有些廠家授權(quán)銷售,有些沒有廠家授權(quán)銷售。特點是有實體店,多營。
 
  3、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷(專營)
 
  這種主要是再網(wǎng)絡(luò)上進行銷售,又分為經(jīng)銷代理和專營店,一般都有廠家授權(quán),經(jīng)銷代理主要從事批發(fā)分銷業(yè)務(wù),專營店主要從事網(wǎng)購零售業(yè)務(wù)。特點是有網(wǎng)店,專營。
 
  4、網(wǎng)絡(luò)小店(多營)
 
  這種有的有授權(quán),有的沒有授權(quán),主要是網(wǎng)店里有多個品牌產(chǎn)品。特點是有網(wǎng)店,多營。
 
  5、散客銷售(多營)
 
  這種是沒有店鋪(實體或者網(wǎng)絡(luò)),主要靠個人不固定場所、產(chǎn)品進行交易。特點是沒有店鋪,交易地點,品種不固定,多營。
 
  目前大多數(shù)普洱茶企業(yè)做的是1、3這兩種。2、4這兩種有少數(shù)茶企在做,而第五種幾乎沒有茶企在做。
 
  如果我們從茶企的親近關(guān)系來分的話,那么排序就是13245這個樣子了。我們回到普洱茶市場的目的——產(chǎn)品流通。如果一個產(chǎn)品不能快速的在市場中流通,那么最后吃虧的終會是產(chǎn)品生產(chǎn)商。所以,當(dāng)下的普洱茶市場,缺的不是產(chǎn)品,也不是原料,更不是消費者,而是能把產(chǎn)品流通起來的渠道,而不是沒有銷售能力的渠道。
責(zé)編: 深水魚
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