2015年普洱茶春茶市場淺析

  今年年初,就有2015年的春茶預(yù)測價格在為微信上傳開,里面提到了幾個小產(chǎn)區(qū)的春茶價格將會以10%-20%的提升空間上升。
  其實我不知道這篇文章的作者是怎么寫出這篇文章的,如果是根據(jù)上一年的價格走勢預(yù)測下一年的行情,其實是非常不靠譜的。因為當(dāng)下國家經(jīng)濟(jì)形勢在變化,在國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下,普洱茶產(chǎn)業(yè)也在慢慢轉(zhuǎn)型。而且當(dāng)下終端市場消費(fèi)比較疲軟,供大于求。如果沒有站在這些大宏觀角度和客觀面來探討春茶原料市場的行情,那這一切都是商家的意淫而已。如果說是根據(jù)產(chǎn)區(qū)的供求水平和資金流動來預(yù)測的,那簡直就是無稽之談,因為當(dāng)下還沒有任何證據(jù)表明這段時間有大量資金流入原料版塊,而且茶葉也沒有進(jìn)入大規(guī)模采摘,基于此做出的預(yù)測毫無依據(jù)。此外,本人也長期活動在這些茶區(qū),相對以往3月份茶區(qū)“豪車堵路、酒店爆滿”來說,今年確實顯得有些蕭條。所以,也許這一切只是一個騙局亦或者誤會罷了。
 
  2014年是特殊的一年,在這一年中小產(chǎn)區(qū)古樹茶被熱炒,與此相反的是年中開始大益、雨林為主的品牌的產(chǎn)品價格一路下滑,讓整個市場一時陷入投資低迷。從2013年的雨林到2014年高頂?shù)榷嗉抑鞔蚬艠洳璧钠髽I(yè)橫空出世,古樹茶也被推到了高峰,各種問題也隨之而來。普洱茶產(chǎn)區(qū)表面熱鬧非凡,實際暗流涌動,原料市場看熱鬧的多,實際成交較少。媒體瘋狂宣傳,軟文滿天飛;小部分產(chǎn)品原料價格高導(dǎo)致產(chǎn)品積壓,產(chǎn)品質(zhì)量無法保障,種種狀況都說明古樹茶在慢慢透支其未來幾年的上漲空間。
 
  下面數(shù)據(jù)說話:
 
  先來看看2014年茶區(qū)情況,2014年“名山古樹茶價格較2013年上漲30%-50%。”云南省農(nóng)業(yè)廳權(quán)威消息稱,2014年云南省普洱茶產(chǎn)值首次突破百億元。在全國茶葉市場低迷的情況下,普洱茶卻出現(xiàn)產(chǎn)銷流通平穩(wěn)增長的良好勢態(tài)。2014年,云南普洱茶產(chǎn)量為11.43萬噸,同比增加1.71萬噸,產(chǎn)值首次達(dá)101.32億元,普洱茶均價為88.64元/公斤,較2013年有所增長。
 
  以上為官方數(shù)據(jù),而且此外我們還觀察到普洱茶是唯一在產(chǎn)量上漲的同時單價和份額也在上漲的茶類,這是很夸張的。名山古樹茶上漲了30%-50%,我相信絕不僅僅是原料,更多的是成品。同時我們也發(fā)現(xiàn)在年底涌現(xiàn)了多家主打古樹茶的企業(yè),也在一定程度上說明了資金從原料端在慢慢過渡到生產(chǎn)端,這當(dāng)然是一種趨勢。
 
  當(dāng)下市場資金為王,下面我再來談?wù)務(wù)w的大宏觀環(huán)境和資金流動問題對原料市場的影響:
 
  1、之前很多企業(yè)的產(chǎn)品都是以中高端禮品茶市場和投資市場為主的,對禮品茶市場影響最大的就是政策環(huán)境和整體的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。而經(jīng)濟(jì)環(huán)境相對來說比較穩(wěn)定,所以在當(dāng)下來看對禮品茶市場影響最大的還是政策化境。所以當(dāng)國家開始執(zhí)行“限制三公消費(fèi)”等舉措時,這些以中高端禮品茶為主導(dǎo)的企業(yè)就陷入了兩年的境地。至于投資市場,短期內(nèi)能造成影響的還是供求關(guān)系和資金流動情況。
 
  2、從2014年開始中國的股市開始猛漲,國家已經(jīng)意識到光靠房地產(chǎn)的混凝土是撐不起中國經(jīng)濟(jì)的。國家為了實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的軟著陸和硬突進(jìn)就必須對整個股市和投資市場進(jìn)行支持,所以2015年中國的股市依舊會穩(wěn)中有升,而且都會集中到上市公司這種具有硬實力的版塊。這樣,普洱茶版塊的資金也會有一定程度上外流,對于整個普洱茶的投資市場會造成一定的影響。
 
  3、我之前提到過,2014年年底涌現(xiàn)了多家古樹茶企業(yè),其實這些企業(yè)并不是橫空出世的,據(jù)我了解其實都是之前專門在做原料市場或者終端銷售的服務(wù)商轉(zhuǎn)型做生產(chǎn)的。所以,在這點(diǎn)上也體現(xiàn)了原料市場的部分資金外流。
 
  4、國家推行合作社和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在一定程度上提升茶農(nóng)的話語權(quán),并改變當(dāng)前存在的信息不對稱等問題,所以以后茶商在原料端的利潤水平也會進(jìn)一步縮減。由于農(nóng)業(yè)品牌化的提出和專業(yè)合作社的興起,我認(rèn)為原料端會涌現(xiàn)出眾多品牌合作社,當(dāng)然是以質(zhì)量和誠信為基的。在其中國家會加強(qiáng)過程管理和監(jiān)控,所以相對來說進(jìn)入原料市場的困難將加重,這是有目共睹的,可以說是一種提升原料市場門檻的方式吧。
 
  5、近年來隨著古樹茶熱捧,古樹茶原料市場的以次充好等情況頻有發(fā)生,導(dǎo)致某些地區(qū)古樹茶的質(zhì)量參差不齊,嚴(yán)重透支著茶商和消費(fèi)者對這些產(chǎn)區(qū)原料的信任。而且近年來也積壓了比較多的雨水茶和其他質(zhì)量比較一般的古樹茶,放了幾年之后其原料質(zhì)量會得到比較好的提升,這也是一個隱藏的因素。
 
  綜上,我認(rèn)為今年的古樹茶會有所下滑,整個春茶市場會穩(wěn)中有所下滑。雖然說部分小產(chǎn)區(qū)的古樹茶在春茶采摘的前期還會因為媒體和茶商熱炒會有所上升,但是經(jīng)過一段時間的資金等待期后由于資金的外流等多方面因素會導(dǎo)致資金進(jìn)入不足,最終使小產(chǎn)區(qū)古樹茶會在上升后一兩個月之內(nèi)迅速下滑。在整個原料市場受挫之后,原先在原料市場上的資金也會慢慢的轉(zhuǎn)移到產(chǎn)業(yè)鏈中后端上來。商人都是趨利的,經(jīng)過一年的信任透支和期望的落空,古樹茶原料市場會慢慢進(jìn)入調(diào)整期,至于這個調(diào)整期的長短我認(rèn)為和政府政策以及行業(yè)的數(shù)據(jù)化、產(chǎn)業(yè)化程度息息相關(guān)。2015年是很關(guān)鍵的一年,在這一年里,普洱茶要完成產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型。原料端能保證質(zhì)量和數(shù)據(jù)可溯源,生產(chǎn)端加深產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的同時打造大自己獨(dú)特的品牌形象。2014年有一個明顯變化就是普洱茶功能從收藏轉(zhuǎn)為飲用的市場份額在變大,所以能打造出適合于大眾消費(fèi)者的普洱茶品牌也是一條成功之路,不過勝負(fù)的關(guān)鍵就在于信任和質(zhì)量,因為普洱茶始終都不能脫離飲品這個屬性。就拿國家針對禮品茶市場的政策來說為什么對很多茶企的打擊很大,就是因為其在包裝、產(chǎn)品質(zhì)量等方面并沒有創(chuàng)新,只是一味的進(jìn)行所謂的“豪華包裝”,最終而被各種法律法規(guī)所摒棄。其實做生態(tài)茶、有機(jī)茶、深加工產(chǎn)品等也是一條好路,前提就是茶企是真真切切去做茶的,踏踏實實的去調(diào)研,而不是投機(jī)倒把。
 
  2015年普洱茶的大行情無論是漲是跌,在總體銷量上肯定會受挫,而且整個市場的重心也會有變動。傳統(tǒng)、快銷縱貫產(chǎn)業(yè)鏈,線上線下橫穿銷售網(wǎng)。從整個中國的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下來看其演變趨勢,北方市場將會是“茶企”必爭之地,產(chǎn)能過剩的危害也將會集中爆發(fā),不過我認(rèn)為踏踏實實做茶的人一定會在整個行業(yè)發(fā)展過程中得以幸存。最后我呼吁:茶企,請理性做茶,別透支信任!
責(zé)編: yunhong
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