普洱茶不同于普通的商品，大部分商品的市場(chǎng)反映的是市場(chǎng)現(xiàn)狀以及市場(chǎng)預(yù)期。而普洱茶市場(chǎng)則只能反映過(guò)去，過(guò)去的需求決定現(xiàn)在的市場(chǎng)，現(xiàn)在的需求決定未來(lái)的市場(chǎng)。
普洱茶市場(chǎng)所具有的這類特殊性完全源于普洱茶消費(fèi)本身的超前性。鑒于普洱茶越陳越香的特質(zhì)，大部分茶客在購(gòu)買(mǎi)普洱茶的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)購(gòu)買(mǎi)未來(lái)幾年甚至幾十年所需要的茶葉。我們不妨算這樣一筆賬，假設(shè)一家茶企擁有100名年消費(fèi)能力在10萬(wàn)元的新茶客，如果這些茶客把所有的預(yù)算都用在這家茶企上面，那么這一年內(nèi)這家茶企會(huì)有1000萬(wàn)元的營(yíng)收。如果這些茶客購(gòu)買(mǎi)的都是均價(jià)為500元/片的中高端產(chǎn)品，人均則購(gòu)買(mǎi)200片普洱茶，至少夠一個(gè)茶客5年的消耗量。顯而易見(jiàn)，到了第二年這些茶客絕不會(huì)再購(gòu)買(mǎi)這么多這個(gè)企業(yè)的同類產(chǎn)品，如果沒(méi)有足夠數(shù)量的新茶客加入，茶企的營(yíng)收會(huì)大大縮水。以上的模型放到現(xiàn)實(shí)中我們就會(huì)看到這樣的情況，有的茶企能夠在很短的時(shí)間內(nèi)盛極一時(shí)，然后經(jīng)過(guò)12年的時(shí)間又悄無(wú)聲息，這樣的例子比比皆是。
很多普洱茶廠家都喜歡用當(dāng)前的市場(chǎng)來(lái)制定以后的發(fā)展，譬如從去年年初到今年年底一共銷售出1000噸普洱茶，他今年的生產(chǎn)目標(biāo)就會(huì)定為比1000噸稍高的標(biāo)準(zhǔn)。在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)下去收購(gòu)今年所需要的原料。如果茶企并沒(méi)有發(fā)展出足夠多的新茶客，毫無(wú)疑問(wèn)今年就會(huì)面臨生產(chǎn)過(guò)剩的局面。而且這個(gè)過(guò)剩還不是過(guò)剩幾個(gè)點(diǎn)，運(yùn)氣差點(diǎn)可能一半的產(chǎn)能都是過(guò)剩的。
一家茶企想要在市場(chǎng)少栽跟頭，一方面要隨時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)向了解產(chǎn)品價(jià)格；另一方面還是要把精力放在產(chǎn)品需求評(píng)估上面。做好了需求方面的評(píng)估才能有備無(wú)患。
