2014年普洱茶市場盤點(寫于11月)

2014年普洱茶市場盤點(寫于11月)
  2014年的普洱茶市場,顯得頗不寧靜,比起2013年的“漲”聲一片,個別茶品炙手可熱,今年的行情卻只能用“幾家歡喜幾家愁”來概括了。當然,從宏觀上看,在全國的商品市場里,價格起起落落是正?,F(xiàn)象。普洱茶市場只是其中一個小小的分支,要了解一個細分類市場,需要把這些市場現(xiàn)象記錄下來,再進行縱向和橫向的仔細比對,就容易從中更清晰地把握細分類市場的規(guī)律。以下是筆者對今年普洱茶銷區(qū)市場幾個有話題的事件的觀察、記錄和分析,不一定全面和準確,只愿為讀者提供一個角度,一點可供思考的信息。
 
  大益系茶價下跌,大益急忙推出鳳凰計劃
 
  2014年3月20號在大益出品馬餅二次補貨開始,大益所有產品一跌不可收拾,近1個月的平均跌幅達30%以上,掌握貨源的藏家和部分茶商開始低于市場價,高開低走,低調處理庫存。
 
  以此引發(fā)了2014年開年至今,整個普洱茶行業(yè)的大部分銷區(qū)市場低迷與調整。但大益集團和以潤元昌、國皓等為代表的新晉普洱茶品牌茶企卻在今年顯得十分活躍,各種建立品牌文化的宣傳與市場調控方案頻頻出臺,進行拓展渠道和深挖掘渠道潛力等。在這里先梳理下大益集團今年至今的營銷動作,新品牌茶企容后述。先列個大益集團今年新品上市和市場調整措施統(tǒng)計表,再來探討這些動作對市場的影響:
 
  2014年3月:1401玉潤天香上市。馬餅補貨。1401-7582上市。
 
  2014年4月:7542青餅上市。后嚴禁一個月內不準將新貨流進廣州市場。于全國多座城市開設“大益普洱茶體驗空間”,開展“尋找真正的消費者”熟茶推廣品鑒活動。
 
  2014年5月:1401易武正山上市,拆箱配貨。鳳凰計劃啟動。
 
  2014年7月:經典紅絲帶7432上市。
 
  2014年8月:藏心上市,紅珍上市,大益茶庭開張。
 
  2014年9月:勐??兹干鲜校D網上賣大益茶的商家。
 
  2014年10月:傳世青餅。
 
  2014年11月:大益十周年慶典。
 
  (截止于2014年11月。)
 
  在今天來看今年普洱茶銷區(qū)市場,整體交易行情的疲軟已經持續(xù)了大半年了,無論是傳統(tǒng)消費市場的“金九銀十”的交易行情都沒有使整體行情略有提升。大益集團今年的產品發(fā)布趨于保守,至今只發(fā)布了十余款茶品,沒有前兩年那樣發(fā)布幾十款茶品。但對消費市場的調控和探索卻是非?;钴S。
 
  一開始為了阻擊市場炒作與提升零售率,開始實施“拆箱配貨”措施,即在向各級渠道服務商進行配貨后,要求渠道服務商自行拆件,然后把箱子發(fā)回各區(qū)域廠家倉庫。隨后推出“鳳凰計劃”,宣稱目標是提升大益茶全國專營店盈利能力,計劃將從商圈營銷、專營店軟硬件系統(tǒng)優(yōu)化以及店長店員職業(yè)化隊伍建設等多方面進行系統(tǒng)提升。
 
  這讓人想起同在茶行業(yè)內的天福茗茶、八馬茶業(yè)等企業(yè),他們統(tǒng)一的店面裝修和經過專業(yè)培訓店長店員為各地的消費者提供著優(yōu)質的服務。大益集團的鳳凰計劃與這些在現(xiàn)實中已經實現(xiàn)了的商業(yè)模式不謀而合,只是很可惜的是,天福與八馬的連鎖店是直營店,而非大益集團旗下的大量加盟店,并且天福與八馬有著比大益專營店更多的自由商業(yè)空間,像天福茗茶可以經營茶具及各種茶類的茶品,而八馬主營的茶品是鐵觀音,暢銷全國,即可以也需要馬上喝掉的茶品種類。這是最重要的一點是,大益專營店在茶類方面只能出售大益集團出產的普洱茶。
 
  可是普洱茶不像烏龍茶、綠茶那樣需要馬上喝掉,而是具有更多屬性,可以喝,可以藏,最重要是可以炒,這也是去年普洱茶市場熱絡,但只有大益集團出產的茶品猛升,以致與今年年頭開始跌價。但銷區(qū)市場出現(xiàn)的大益茶品價格劇烈下跌是跟廠商眼前的利益沒有關系,因為已經把生產出來的茶品全部發(fā)往全國各地的專營店了,問題是炒作并不是由大量消費者需求拉動的,而是茶商之間的貨物流動,換言之就是大部分大益普洱茶沒有流進消費者市場,還是囤積在各大炒家、藏家與投機者的倉庫里,而且在去年的普洱茶升漲行情里出現(xiàn)了新普洱茶貴過老普洱茶、買賣整件普洱茶看箱子完整度好價格更高等畸形市場現(xiàn)象。各種市場炒作形成的后遺癥,例如1.大益普洱茶淪為炒作標的品,賬面銷量好,但實際無消耗,茶價越高越不會拆件銷售,真正有消耗茶品需求的消費者敬而遠之。2.大量過去十年里大益集團生產的普洱茶進入“適飲期”,開始進入市場流通渠道,這部分老茶大部分藏家手上,藏家趁行情放出這類茶品吸收市場資金套現(xiàn),占據(jù)了一部分市場資金。也因部分新茶比老茶還貴,使得新茶的接盤與銷售都出現(xiàn)斷續(xù)情況。種種情況使得大益集團為了激活新茶流通率和市場零售率而開始“曲線救市”。
 
  經過了2007年后穩(wěn)中有升,到去年至今年年頭的炒作熱潮后,失去了炒作和有配貨就有錢賺的大益兩千多家專營店們該何去何從?大益集團說聽我的。第一是修煉內功,從升級終端門店到優(yōu)化體驗服務,主要是針對門店的店長店員的對茶文化的掌握和銷售技巧的提升等,例如”微笑服務”,由大益營銷中心培訓部派遣各大區(qū)培訓經理向各地大益專營店進行一對一培訓。第二是設定目標,開始有針對性的開發(fā)潛在客戶。之前大部分專營店面向的客戶大多是廣東及全國各地的炒家和藏家,在如今市場疲軟,這類客源不再輕易出手的大環(huán)境下,如何開發(fā)各地新客源是首要任務,例如“商圈營銷”等。第三是面向快銷市場,設立新的袋泡茶生品線,組建大益茶庭面向快銷茶市場。
 
  但前文已經提到了,大益的眾多專營店,不是直營店,而是需要簽訂合同的加盟店。在數(shù)年前大益集團調整市場戰(zhàn)略后的進行的巨大擴張,基本上只要同意統(tǒng)一裝修,每年承銷一定量的大益普洱茶就可以成為專營店,雖然后來大益集團有努力清理一部分店面面積小、銷售力差的店面,但仍然有兩千多家大益專營店。
 
  這些加盟性質的普洱茶專營店,多數(shù)店面以批發(fā)為主,面向的客戶主要是同行,較少專注于消費者的飲茶體驗,畢竟在目前市場行情下,拆開一件大益茶,就基本等于虧錢了,因為整件的原包裝大益茶才能在市場上快速流轉獲利,拆開后的時空間成本劇增,而且失去大益整件茶包裝后,進入沖泡階段的茶品品質競爭力在同等價位的其他品牌普洱茶里不高。所以在大益集團推出的各種市場調控措施后,各級專營店有沒有調整自身經營方式進行落實,這只有大益集團自己知道,當然也會在接下來的市場里慢慢體現(xiàn)。
 
  即使當下市場暫時低迷,大益集團背靠數(shù)十年傳承的嘜號七子餅茶歷史,坐擁兩千多家專營店,幾乎每一位喜愛喝普洱茶的茶友都繞不開大益這道普洱茶的門檻,并且從近年來開始建立完整的網絡推廣渠道,從官網到茶友網,官方微博到官方微信等等,都可以看出大益集團在普洱茶市場經營上的探索和努力,也跟隨著整個普洱茶市場的成熟化進程沉浮著,期待著大益集團接下來的表現(xiàn)。
 
  新晉茶企品牌擴展年
 
  相對其低迷的普洱茶市場,近年來崛起的,其產品定位在大樹茶、古樹茶和高端拼配的新普洱茶品牌,如:合和昌、潤元昌、七彩孔雀、廣隆號、國皓等品牌在今年內獲得長足發(fā)展。因其定位靈活,順應市場需求而誕生,進入市場后就取得一定成績,而今年更可以稱之為“品牌擴展年”。
 
  請看一組數(shù)據(jù),幾家新晉茶企迄今為止的專營店數(shù)量(以其官網公布為準):
 
  合和昌402家
 
  國皓67家
 
  雨林古茶坊60家
 
  (截止于2014年10月份)
 
  1、深得市場拓展三味
 
  茶文化的歷史源遠流長,而普洱茶作為近年崛起的一種茶類,品牌化程度不高,除了號級茶和統(tǒng)購統(tǒng)銷時期統(tǒng)一使用中茶牌之外,目前市場上的普洱茶品牌最長只可能追溯到九十年代中期。
 
  作為最早期的一些我們孰知的普洱茶品牌,如大益、下關、中茶等品牌,適應當時的市場潮流,面對著巨大的市場空白,受制于普洱茶尚無國家標準和地方標準的情況,或剛從國營轉向民營等原因,那時候大部分廠商仍非常保守,未走出云南對全國市場進行考察,對待消費市場采用大區(qū)經銷商或授權經營,因此造成各地經銷商良莠不齊、產銷脫節(jié)、不能對高速變化的市場進行反應。
 
  但自從07年普洱茶崩盤后,許多當時的普洱茶品牌茶企終于從供小于求的安穩(wěn)局面轉向現(xiàn)在市場激烈競爭的情況,一些擁有先見之明的品牌茶企開始嘗試與各地茶店高度合作,例如像大益集團,從要求各地經銷商在茶店門面或墻面掛品牌LOGO,到強制要求店面配合茶企要求的統(tǒng)一裝修,再到附有品牌LOGO的內部茶具統(tǒng)一,到如今的人員培訓和軟文化建設,這些都是經過多年的探索,實際可行的。
 
  而這些花費多年精力才探索出來的品牌茶企市場經營之道,直接被近兩三年創(chuàng)建的新晉普洱茶品牌茶企直接復制過來。新晉茶企紛紛在銷區(qū)市場的廣州芳村設立總部,并且直接控制產區(qū)那邊云南茶廠,產銷高度結合,能適應市場的快速變化,并且決策迅速,不像傳統(tǒng)普洱茶品牌茶企那樣臃腫。而且在原有基礎上更有創(chuàng)新,例如合和昌的體驗中心、國皓的品鑒中心以及最近舉辦的第一期國皓加盟伙伴店員培訓班等。新品牌茶企沒有傳統(tǒng)市場的固定需求量和需要維護傳統(tǒng)企業(yè)形象的負擔,可以靈活輕便地隨當下市場需求進行調整并塑造自身企業(yè)形象和產品定位,例如:中高端、生態(tài)、古樹、定制等。
 
  2、立足逐漸成熟的茶業(yè)市場
 
  在傳統(tǒng)普洱茶品牌茶企耕耘多年的今天,許許多多的普洱茶茶店已經習慣了被各類品牌茶企收編,愿意削弱自身茶店店名的識別度,轉向為品牌普洱茶企統(tǒng)一設計下的店面形象,這是因為品牌茶企在社會上擁有更強大的宣傳力度,更廣泛的覆蓋面,更清晰的行業(yè)定位和自成體系的企業(yè)文化。
 
  新晉茶企除了像傳統(tǒng)茶企跑各地茶展會,在全國各地的茶葉市場放置大招牌廣告,舉辦小型品鑒會,在各類媒體上投放廣告之外,新品牌茶企更懂得使用新的傳播方式,比如網絡、各種社交工具都有他們的身影。而且推出各種新鮮大膽的推廣方式,例如合和昌的“小紅盒”便攜式茶樣小盒,如今已被市場證明是實際可行的方式。并且在如今南方普洱茶市場漸漸顯現(xiàn)出飽和情況的今天,全力開發(fā)新的普洱茶市場,例如潤元昌全力拓展的中部東部等市場、國皓的新疆品鑒中心、新加坡總代理等。
 
  但支撐著像七彩孔雀、國皓、潤元昌、合和昌等新晉品牌快速拓展的除了他們創(chuàng)新的市場推廣方式,還有他們堅持的品質。各類品牌基本都將茶品品質定位在中高端,例如七彩孔雀定位的各大名山頭春普洱茶;潤元昌、陳升號專注的班章產區(qū);歲月知味的易武產區(qū)等。茶品的質與量是相對對立的,高品質的茶品不可能有大量規(guī)?;a,所以各家新晉茶企出產的規(guī)格大部分都開始改成了20餅/件,還有一些精品茶包裝成更小規(guī)格。在這樣高度產銷結合,各新晉茶企開始網羅最早一批對普洱茶品質要求高并愿意為普洱茶高品質買單的茶友,占據(jù)普洱茶中高端消費群體。
 
  但瞬息萬變的當今普洱茶市場,無論是傳統(tǒng)品牌茶企還是新品牌茶企都開始面對新的挑戰(zhàn):
 
  第一,各地茶店經營成本增加,消費市場萎靡不前,傳統(tǒng)銷售渠道升級在即。
 
  從目前各地茶市場的反饋,例如大益的部分專營店傳出愿意轉讓專營權的意向,可見去年炒作后遺癥開始顯現(xiàn)。還有近日廣州芳村茶業(yè)城因合同到期,業(yè)主方趁機升租索要贊助費,因此全體茶商罷市一周的情況。其實各地茶店開設都需要一定的“轉讓費”,加上日常水電、工資支出等,這都加重了經營成本,在大環(huán)境下整體市場消費風氣低迷,還有近年來年輕化的茶商群體開始使用網絡銷售拓展渠道,這讓對新生事物接受與運用較慢的傳統(tǒng)店面銷售的茶商造成了沖擊。筆者認為茶行業(yè)離不開體驗營銷,店面銷售還是要繼續(xù)的,但在網絡發(fā)達的今天,升級茶店銷售渠道,在原有店面銷售基礎上結合網絡銷售是可行的。
 
  第二,普洱茶市場遠未成熟。
 
  筆者在走訪不同茶店,并與店主交談之后,發(fā)現(xiàn)同時經營各類茶類及普洱茶的茶店店主,其實對普洱茶的品牌并沒有十分關注,他們更關注茶品的品質和價格。而且對中茶牌、大益牌、下關松鶴牌等茶品更熟悉更容易接受,對二三線品牌茶企,如興海、土林、黎明、老同志等都不熟悉,更抱有觀望態(tài)度。而且因為做的茶品種類過多,對普洱茶品質鑒定處于非常簡單的存儲干凈,苦澀較低就是好茶的階段。處于茶行業(yè)的從業(yè)者都在這一個品鑒層度停留,更何況接受其傳播茶品知識的消費者?
 
  第三,中期茶圍堵。
 
  從近期東莞的“莞倉”普洱茶持有者開始頻頻亮相各類茶媒體可以看出,這是擁有大基數(shù)量“中期茶”(特指2000-2007年間生產的普洱茶)的東莞普洱茶藏家對市場的試探。這類普洱茶公認的進入“適應期”的茶品開始逐漸入市,分食市場份額,所有普洱茶廠商都要面對過去自己出產的茶品對當下普洱茶市場進行的沖擊,這也是普洱茶特有的喝藏模式才有的市場現(xiàn)象。
 
  中期茶涌入市場
 
  在2007年普洱茶崩盤之前,云南涌現(xiàn)出大大小小2000家以上的各種規(guī)模的茶廠,他們是2000年左右開始興起的普洱茶熱潮的助力之一,而今有部分茶廠已經在歷年的茶行業(yè)調整中退場,但無論已經退場還是仍在生產的茶廠,他們曾經生產的茶品仍然在市場上流通著,并且因為普洱茶“越陳越香”的特性,有大量的2000年至今的普洱茶存放在藏家或商家的倉庫里,等待存放到足夠的時間,并且市場價格達到持有者的心理價位就會投放回市場。
 
  請看一組各年度云南普洱茶產量數(shù)據(jù):
 
  2004年:2.0萬噸
 
  2005年:5.2萬噸
 
  2006年:8.0萬噸
 
  2007年:9.9萬噸
 
  2008年:5.28萬噸
 
  2009年:4.5萬噸
 
  2010年:5.08萬噸
 
  2011年:5.56萬噸
 
  2012年:8.13萬噸
 
  2013年:9.69萬噸
 
  從上面數(shù)據(jù)可以看出,普洱茶市場的熱絡需求使得產區(qū)供應量一直在增加,在07年前,如雨后春筍般出現(xiàn)的新茶廠們消化并加工著各類普洱茶來應市場。如黎明茶廠在07年出產的一款“黎明之光”茶品產量就有300噸,興海茶廠在06年的的全年總產量更是號稱3000噸普洱茶以上。
 
  我們可以看到,市面流通著一定量的00年到07年的茶品,不管我們怎么購買和消耗,仍然有著不斷的中生代普洱茶供應市場,這是因為:
 
  第一,2000年至2007年茶品消耗主體是八十、九十年代左右的普洱茶。正是許許多多早期茶商茶友在品嘗到了陳年普洱茶的魅力后,認同“越陳越香”的概念,并進入普洱茶市場。
 
  第二,2000年至2007年的普洱茶熱潮是藏家與商家的盛宴。由于原料與人工成本的上升,當時的新茶價格與現(xiàn)在的新茶相比便宜得太多,基于對普洱茶的認知與當時市場運作方式,藏家與商家出手都是跟廠家整批買下,再自行在市場交易或存放的。
 
  第三,2000年至2007年的時候,全國各地茶商對普洱茶的認知不多,一般依據(jù)各地的需求,少量入貨,以致于有小量茶品外流,而大貨都停留在大藏家與商家的倉庫里。到07年市場崩盤后,所有大貨停留最后接盤者或護盤者的倉庫中。
 
  1、中期茶優(yōu)勢
 
  現(xiàn)在,許多藏茶者手中的茶品已經達到了十年陳期左右,到了市場認可的“適飲期”,像興海、黎明、老同志等茶廠的茶品正處于這個區(qū)間,市場也流通較快。而且茶品的市場價格也達到了收藏家的心理價位,便開始漸漸將手中的茶品放入市場。而這些即將或已經進入市場的中期茶,有什么優(yōu)勢和對市場意味著什么呢?
 
  第一,足夠的陳期。達到十年陳期的普洱茶品,是市場公認的的一個年份尺度,能存放足夠年份,普洱茶經過足夠時間的轉化,相對而言無論從口感、適飲度都比如今剛出產的新普洱茶更好。
 
  第二,當時未被細分的大樹、古樹茶料都被壓制進中期茶品里。大樹、古樹茶概念,是自07年崩盤后,08年后市場興起的新概念,經過數(shù)年市場傳播并得到市場認可。到了近兩三年在茶農初制技術提高的前提下,茶農為了更高利潤,開始進行高度細分茶料。而這在07年之前是不存在。
 
  第三,性價比。早期進入市場的收藏家們,當時的收茶價格是如今不可想象的,可以這樣說,即使手中的茶品按今年的新茶上市價格出手,也有三倍以上的空間。同價比質,同質比價,十年陳期的普洱茶與今年剛上市的普洱茶供君選擇,請問您有選擇哪款?
 
  2、對市場的沖擊
 
  商業(yè)市場有著其特殊的經濟規(guī)律,質量與價格掛鉤,而在相同質量的前提下,存世量又是影響價格的另一方面。原先的中期茶因為早期藏家的觀念與運作方式,一直乖乖待在倉庫里,一直陳化到如今適當?shù)?ldquo;火候”,到了進入市場的時機,那么他們對市場會造成哪些沖擊呢?
 
  第一,將打破市場中期茶的稀缺性,各類中期普洱茶品的性價比更高。
 
  第二,無論莊家是將足夠年份的巨量普洱茶通過市場渠道快速進入市場,還是通過自建渠道與品牌,都將手上的中期茶慢速進入市場,都將使普洱茶市場的型態(tài)從“投資+藏茶”模式轉向“消耗+購銷”模式。
 
  “莞倉”普洱茶
 
  那么,大量的中期茶在哪里呢?據(jù)東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長所說:“普洱茶云南的總茶量每年大概6萬噸左右,這幾年的統(tǒng)計數(shù)據(jù),有大概70%的銷量在廣東,但是70%的廣東里東莞的市場占50%,占了70%里的50%。”而今年年中由茶媒體爆出的東莞蔡金華先生的“七千噸”藏茶量更印證了這個說法!
 
  蔡金華的千噸級茶倉地處東莞長安鎮(zhèn),共分ABCDEFG七個倉,其中B倉為普洱生茶倉,G倉為普洱熟茶倉。倉庫有專門的工作人員,隨時對倉內溫度和濕度進行管理,并且整座茶倉的密封性、隔熱與通風都有各種現(xiàn)代化設備進行調控。
 
  在2000年之前,大多是香港市場購買普洱茶,以獨特的倉儲方式進行存放并把足夠陳期的普洱茶投入市場,我們稱之為“港倉”普洱。而基于東莞此等巨量普洱茶收藏量,并且在過去多年的摸索中形成東莞倉儲方式進行存放,即將在未來普洱茶市場即將大行其道,我們可以冠之“莞倉”普洱。而“莞倉”普洱有什么樣的特色呢?
 
  第一,量大。
 
  從2003年開始,因普洱茶的“越陳越香”,開始有投資普洱這一概念,而隨著當時全國經濟的飛躍,普洱茶市場的收藏風氣也一直猛漲。而東莞處于普洱茶市場的運營中心珠三角,位置得天獨厚,也有東莞藏家開始入市,此時市場信息沒有今天通暢,魚龍混雜,很多正確的陳年普洱茶品與知識只能通過人口相傳,造成了藏家手中產品的良莠不齊的現(xiàn)象,但因量大也不乏精品,需要大家細心鑒別。而隨著行業(yè)發(fā)展與市場信息交流活絡,藏家漸漸形成自我對茶品的認知,基于東莞的氣候條件與低廉的倉儲成本,開始大量存放普洱茶。
 
  第二,干倉。
 
  2003年活躍至今的普洱茶市場,喜愛普洱茶的茶友從原先的港臺小圈子流行到如今拓展至全國甚至世界各地,在傳播期間各地茶商茶友為適應當?shù)仄凤嫹諊鴮ζ斩柽M行不同解讀,也使普洱茶市場活力十足。例如在進軍傳統(tǒng)綠茶品飲區(qū),如果拿著陳年普洱去打開市場,因其沒有綠茶那般鮮爽是不可能被接受的,但拿著新生普洱茶去打開市場局面卻是可取的,如今許多普洱茶企進軍北方市場足以說明這一點。在過去十余年里,許多茶商茶友通過少量存放普洱茶并長年的品飲普洱茶都形成一套自己主觀的辨析與品嘗普洱茶的方法。“莞倉”普洱茶的干倉比起“港倉”普洱茶更有適合當前普洱茶市場的口感要求與倉儲標準的現(xiàn)實意義,擁有大部分市場接受度,因為其基本是模擬家庭倉儲條件,并因為量大,可能具有比家庭倉儲更好之風味。
 
  可是“莞倉”普洱也正面臨的挑戰(zhàn):
 
  第一,藏茶量大但分散。
 
  東莞藏茶群體巨大,有的私人藏茶上千噸,有的私人藏茶上百噸,其他零零散散上十噸及數(shù)噸的不計其數(shù)。因分散而未能形成影響市場的強大力量,并有可能隨著不同收藏者隨機將茶品投放入市場,對市場的消化能力是一大考驗。在市場理性的看待普洱投資及原有存量消化緩慢,目前市場也出現(xiàn)了流通不暢的憂慮。
 
  第二,藏家非商家。
 
  藏家與商家的區(qū)別在于,藏家也是一名買家,只是相對其小買家,所購買的量更大。藏家一般從事其他行業(yè),對茶行業(yè)行情了解并不通暢,在信息不對稱情況下,有可能出現(xiàn)信息誤判,對手中茶品有較樂觀或悲觀的看法,導致其手中茶品積壓或對市場行情造成沖擊。
 
  第三,如何進入市場。
 
  在普洱茶市場,有茶就是有實力。在“莞倉”普洱茶前期進入市場,可以較樂觀估計有許多茶商茶友愿意接盤,但假設進入市場的數(shù)量超出了市場的接盤能力與消耗能力,那么就有可能造成市場與藏家兩方面的傷害。在這里,凸顯了“莞倉”普洱茶正面臨的尷尬:如何即能保證藏家收益并不對市場造成沖擊?
 
  令人欣喜的是,具有“莞倉”背景的“歲月知味”“天得茶業(yè)等東莞茶企已經走在藏茶銷茶的道路上,并且已經摸索出了一條存新銷老的模式。“歲月知味”是東莞早期收藏者,在2005年轉為茶企,開始了收藏和運營品牌的操作,每年有計劃的倉儲當年的普洱茶,保持一定的藏茶總量,并向市場銷售往年的部分茶品,實現(xiàn)了存新銷老模式。
 
  有挑戰(zhàn)就會有機遇,這是普洱茶市場成長所必須要經歷的洗禮,在有足量中期茶的供應下,如何通過一系列的市場運作使市場一部分商家轉向并接受“存新茶賣老茶”的循環(huán)與業(yè)務型態(tài);而“莞倉”普洱茶如何抱團并形成一股能影響市場業(yè)務型態(tài)的積極力量也是值得探討的;無論市場的是熱潮還是低谷,云南山上的茶葉依舊沐浴著陽光生長著,只要普洱茶從業(yè)者一齊同心協(xié)力理性耕耘市場,相信普洱茶市場的明天會更好!
 
責編: 深水魚
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