中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：在《淮南子》中曾有這樣一句話：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同。所以然者何？水土異也。”其大意是說(shuō)橘子在南方是又大又甜，到了北方就又酸又小，這是因?yàn)橥寥啦煌?，環(huán)境不同橘子樹(shù)結(jié)出來(lái)的果實(shí)味道就不一樣?，F(xiàn)在越來(lái)越多的茶企都看到了北方開(kāi)始涌現(xiàn)飲用普洱茶的人群，做好北方市場(chǎng)就等于使茶企有了嶄新的未來(lái)已經(jīng)成為普洱茶企業(yè)中的共識(shí)，但是有的品牌在北方市場(chǎng)已經(jīng)初具規(guī)模，有的品牌卻止步不前。這又是因?yàn)槭裁矗?/div>
對(duì)于茶而言，北方人喝茶遠(yuǎn)沒(méi)有南方人精致，茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶這些在南方地區(qū)早已司空見(jiàn)慣的物事在北方地區(qū)的普通家庭中是難得一見(jiàn)的。南方人日常參加的各類品茗會(huì)到了北方一般只有大型的節(jié)假日也才會(huì)有茶博會(huì)、品茗會(huì)這樣的茶道盛會(huì)。而對(duì)于普洱茶知識(shí)的了解，絕大部分北方人也不過(guò)是停留在普洱茶產(chǎn)自云南這樣的程度。也正因?yàn)槠斩柙诒狈絻H僅處于萌芽階段，有的茶企意識(shí)到這一點(diǎn)，而有的茶企并沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)。
首先從眾多茶企在北方地區(qū)茶博會(huì)上表現(xiàn)就很明顯的看出來(lái)差異。有的茶企知道普洱茶在北方市場(chǎng)僅僅是才興起，所以在茶博會(huì)上品牌主題以普及普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)為主，在產(chǎn)品的推廣上也是以推廣普及型產(chǎn)品作為品牌營(yíng)銷的重點(diǎn)。而有的茶企則還是把在南方茶博會(huì)那一套宣傳方案拿到北方茶博會(huì)上來(lái)，有的企業(yè)大秀茶道，有的企業(yè)大秀只有普洱茶玩家才會(huì)關(guān)心的精品。上好的昔歸在南方茶博會(huì)上品飲者眾多，到了北方茶博會(huì)參觀者看到其高昂的價(jià)格后就已經(jīng)看不到其背后的卓越品質(zhì)了。對(duì)于大多數(shù)還不能從品質(zhì)上分辨普洱茶好壞的人來(lái)說(shuō)，上來(lái)就走山頭標(biāo)價(jià)路線的茶企不鎩羽而歸才奇怪。
北方地區(qū)高端茶葉消費(fèi)能力不低，幾千元一斤的上等鐵觀音，過(guò)萬(wàn)的金駿眉在北方均有市場(chǎng)，而且消耗量還很高。如何讓消耗這些高檔紅茶、綠茶的北方人群開(kāi)始消費(fèi)高端普洱茶則也是一門學(xué)問(wèn)。南方有錢人花錢找茶，北方有錢人花錢等茶。合和昌之所以在北方這么成功，最重要就是合和昌的經(jīng)營(yíng)者深諳這點(diǎn)，從合和昌的普洱茶北行就能明顯看到這一點(diǎn)，找個(gè)高端大氣上檔次的場(chǎng)合廣邀一個(gè)地區(qū)有消費(fèi)高端茶能力的人士。北方人都好面子，當(dāng)一個(gè)人開(kāi)始訂茶的同時(shí)往往能促使其他在場(chǎng)人士訂購(gòu)。一個(gè)人帶動(dòng)一群人，合和昌在一個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)就很快打開(kāi)了。
對(duì)于普洱茶企業(yè)來(lái)說(shuō)，北方市場(chǎng)的潛力無(wú)限但是要做好比方市場(chǎng)卻比成熟的南方市場(chǎng)難上許多。在北方，企業(yè)除了要推廣自己產(chǎn)品的同時(shí)還要傳播普洱茶的文化，雖然道路艱辛但是收獲卻是巨大的。一個(gè)普洱茶品牌一旦在南北都受歡迎，那么他將引領(lǐng)普洱茶的方向。
責(zé)編：
深水魚(yú)
