這幾天看到有人談普洱茶品牌該重營銷還是重產(chǎn)品？
我突然想到老雕說過產(chǎn)品分為無限改進型和有限改進型。前者主要是手機、電腦、汽車、微信、微博等，后者主要是啤酒、杯子、飾品、飲料、包子饅頭，桌椅板凳。
那普洱茶屬于有限還是無限呢？
肯定是屬于有限改進，不管單位包裝你怎么改？每餅的單位肯定就是100克、200克、357克、400克、500克，包裝的規(guī)格也就是10餅/件、14餅/件、28餅/件、42餅/件，當然你也可以說，這些單位和規(guī)格我都可以再改，但是你改到最后肯定是改無可改。
還有口感，你可以拼配各種口味，比如：入口苦、回甘快，入口澀、生津快等等，最后也是一樣，改無可改。就算你能改（拼）出上百種口味，消費者能分出來嗎？
分不出來？那和沒改有什么區(qū)別？
就目前市場上的所有產(chǎn)品來說，撕掉logo和包裝名，能有多少消費者能分辨出產(chǎn)品和品牌？除了能分辨出生與熟以外，能有1%的消費能搞清楚就已經(jīng)很不錯了。
普洱茶行業(yè)大大小小的品牌數(shù)以千計，除了大益、下關、中茶、老同志等比較知名的部分品牌消費者知道以外，其他定位比較比較清晰，營銷比較突出的品牌幾乎沒有，更別說能有消費者能記住的產(chǎn)品。
大益是因為他的營銷和產(chǎn)品都做得不錯，08年整個行情都不好時，就有魄力投入千萬在央視投廣告；而他的7542生茶和7572熟茶一直成為行業(yè)公認的標桿產(chǎn)品，普洱茶界著名的73青、小綠印、88青等都是上世紀八九十年代所生產(chǎn)的7542。
下關是因為他的沱茶，沱茶在他的產(chǎn)品線中占據(jù)了半壁江山，他的特級、甲級沱茶由于價格實惠，積累了眾多粉絲。他而所有產(chǎn)品的價格前幾年一直走親民路線；
中茶，除了是老牌廠商以外，大家都知道他聲明在外，主要是品牌授權的那幾年，也是就現(xiàn)在市場不計其數(shù)的黃印、綠印、紅印等貼牌產(chǎn)品，雖然名聲丑了，但出名了。這兩年有所恢復，特別是去年和今年所出的藍印、73青、生肖餅等產(chǎn)品，總經(jīng)理鄒廣田都親臨現(xiàn)場。
老同志，除了用鄒炳良（被稱為中國普洱茶終身成就大師）做背書以外，他的產(chǎn)品的確還是不錯，性價比相對也比較高。就是營銷差了點。
還有一個就是這兩年半路殺出來的雨林古茶坊，短短時間在云南的各個山頭建了50座古茶坊，做了多期茶山行活動，還有就是他的產(chǎn)品死貴死貴滴。當初就因為集多個標簽于一身的雨林，迅速成為茶商、茶友街頭巷尾所談論的話題，而他的經(jīng)銷網(wǎng)絡也迅速在全國鋪開。雖然雨林現(xiàn)在也是苦苦掙扎，但他的營銷絕對是可以借鑒。
茶行業(yè)是競爭相對比較小的行業(yè)，除了人才不集中以外，產(chǎn)業(yè)也是不集中，區(qū)域優(yōu)勢特別嚴重。云南的普洱，杭州的龍井，四川竹葉青，安徽的黃山毛峰、六安瓜片，安溪鐵觀音等等都是有著無可替代的地域優(yōu)勢。
除了國企中茶能夠覆蓋所有茶類以外，目前為止還沒有一個私企能覆蓋所有茶類的。中國的六大茶類中茶公司都設立子公司獨立運營，云南，廣西，福建，湖南等都設有子公司，每個子公司的主要業(yè)務就是負責該地區(qū)茶類。如云南中茶主要負責普洱茶、滇紅茶的生產(chǎn)與銷售，和中茶其他子公司沒有業(yè)務上的交叉。
雖然說天福、八馬、山國飲藝也有做全茶類的產(chǎn)品，但都是力不從心，形式而已。看看他們的產(chǎn)品線就知道，反觀很多單一茶類的品牌做得都比較好，因為他的業(yè)務比較集中，也就是營銷領域經(jīng)常所說的聚焦和專注。
1999年，勐海茶廠只有2臺餅茶機，1臺沱茶機，1臺磚茶機，一天最多能產(chǎn)1噸普洱茶。普洱茶產(chǎn)量只占茶廠的1/10，阮殿蓉（當時勐海茶廠的廠長，現(xiàn)云南六大茶山茶業(yè)有限公司董事長）主張關閉紅茶，綠茶車間，當時這些產(chǎn)品銷量差甚至要貼錢，賣1公斤紅綠茶就要虧5毛錢，但有人認為虧本也要保住市場。但阮殿蓉頂住壓力，果斷關閉了紅、綠茶生產(chǎn)車間，專注普洱茶。結果如何，明白人都知道。
如今，大益還是專注普洱茶，除了普洱茶，其他茶類的產(chǎn)品都沒出現(xiàn)過。
還記得“長安西望，唯見丹青”嗎？
這是2013年5月11日，大益輕發(fā)酵熟茶“丹青”在西安召開上市發(fā)布會的主題，大益掌門人吳遠之親自帶隊推廣此款輕發(fā)酵產(chǎn)品。雖然此款產(chǎn)品從最高1.3萬每件的價格跌至6千元左右，但這款產(chǎn)品已經(jīng)是大益熟茶里面比較成功產(chǎn)品。而且有朋友爆料說，吳遠之前久出現(xiàn)在廣東珠三角調(diào)研市場。
作為大益集團的CEO，市場和營銷都親自抓，可見其重視程度。
普洱茶行業(yè)不像3C電器（計算機產(chǎn)品、通訊產(chǎn)品和消費類電子產(chǎn)品）、汽車、軟件等行業(yè)，這些行業(yè)的消費在選擇產(chǎn)品的時候一定會考慮性能、安全、功能是否強大等；如果你連上個網(wǎng)、拍個照、刷個微博、玩?zhèn)€微信都經(jīng)常卡死出問題。那你的營銷推廣再牛逼有什么用？消費者是不會考慮的。因為這些產(chǎn)品主要是靠功能驅(qū)動。任何消費者買這些產(chǎn)品都會考慮功能與性能，除非是街邊大媽，但他們不是你的目標消費人群。
而普洱茶呢？他是有限改進型產(chǎn)品，當你的產(chǎn)品做到極致時，比拼的是營銷，比拼的是品牌忠誠度和情感獲得。如果真要分出營銷和產(chǎn)品所用時間的占比，我覺得30%做產(chǎn)品，70%做營銷和供應鏈管理。
文/吉皓
以上是我個人閑暇之余胡扯亂扯，各位看官別當真。圖片來源網(wǎng)絡
