武漢普洱茶市場(chǎng)：高端茶售價(jià)1萬元/公斤
產(chǎn)量減少、茶農(nóng)抬價(jià)、投資跟風(fēng)，一位從業(yè)10年的茶商感嘆。
昨日上午，漢口玉帶街茶葉市場(chǎng)內(nèi)的一家茶葉專賣店里，老板涂萬凱正和幾位茶友品茶，聊到現(xiàn)在的茶市，他感嘆，“普洱茶熱又來了。”
做了十年茶葉生意的涂萬凱，上月底剛從云南進(jìn)了一批今年的新普洱。讓他驚訝的是，幾乎所有茶品的價(jià)格都有了不同程度上漲。其中，古樹茶一類的高端茶價(jià)格已達(dá)到去年同期的一倍，而頂級(jí)茶可以賣到每公斤1萬元。他暫時(shí)沒有進(jìn)太多貨，這樣高漲的茶價(jià)讓他有點(diǎn)不安，想觀察一段時(shí)間再說。
不過，涂萬凱認(rèn)為，最近兩年，普洱茶越來越火，新一輪的漲價(jià)潮來臨是預(yù)料之中的事。“現(xiàn)在，普洱茶又從飲品變成了投資品。”
價(jià)格
高端普洱價(jià)格翻番
懂普洱的人都知道，2007年是普洱茶炒作最瘋狂的時(shí)期。“當(dāng)時(shí)，每公斤上百元的普洱茶幾天之內(nèi)就可以炒到上萬元。”39歲的涂萬凱對(duì)那場(chǎng)瘋狂記憶猶新，用他現(xiàn)在的話來說，那時(shí)也跟著瘋了一把，誰知不過半年時(shí)間，普洱的價(jià)格就大幅跳水，他一口氣就虧了5萬元。
然而，從今年新茶的價(jià)格來看，許多高端茶品已經(jīng)超過了2007年的最高價(jià)，那時(shí)最高端的普洱茶一公斤6000多元，現(xiàn)在炒到了1萬元一公斤。
“去年底開始，普洱茶就出現(xiàn)了漲價(jià)跡象。”根據(jù)涂萬凱的拿貨記錄，去年12月開始，普洱茶的價(jià)格就不斷變化。今年新茶上市以后，茶葉價(jià)格普遍上漲了三到五成，最高的甚至達(dá)到了成倍增長的程度。
從涂萬凱茶葉價(jià)格記錄本上的數(shù)據(jù)可以看到，今年最普通的低端普洱茶價(jià)格比去年上漲了20%，中等的茶葉則上漲了20%-30%，古樹茶這樣的高級(jí)貨則上漲了50%-100%。“冰島古樹純料毛料的價(jià)格，兩年前才只有4000元一公斤，去年達(dá)到了5000元左右，今年則變成了每公斤1萬元。”
貨源
茶農(nóng)抬價(jià)親自去云南進(jìn)貨也不便宜
由于擔(dān)心再次遭遇到2007年的價(jià)格泡沫，涂萬凱進(jìn)貨十分謹(jǐn)慎，高級(jí)的茶暫時(shí)沒有出手。不過，他今年過年以來，已經(jīng)到云南去了三次。在那之前，他為了方便都是從北京和廣州的供貨商處拿貨?？墒?，供貨商的價(jià)格越抬越高，三年來，拿貨價(jià)就漲了近一倍。于是，今年開頭，他就決定自己去云南直接拿貨。
“我想直接從產(chǎn)地拿貨，多少能減少些成本。”涂萬凱最近一次去云南大約是一周前，他發(fā)現(xiàn)，即便從原產(chǎn)地拿貨價(jià)格也沒有太大的優(yōu)惠。“我在云南普洱市最大的茶園廣場(chǎng)進(jìn)貨，那里人都說，云南連續(xù)四年大旱，普洱茶產(chǎn)量減少，所以價(jià)格提升。”涂萬凱說的茶園廣場(chǎng)是全國最大的普洱茶集散地，每天的成交量能達(dá)到70噸，年成交量超過3萬噸。
即便如此，也改變不了原材料上漲的事實(shí)。涂萬凱從云南的供貨商處獲知，現(xiàn)在國內(nèi)有一些茶商直接與云南當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)聯(lián)系，到茶地直接進(jìn)貨。這樣一來，茶農(nóng)也學(xué)會(huì)了抬高價(jià)格，讓茶葉原材料漲得更厲害。
需求
產(chǎn)量減少需求增加
一方面大旱產(chǎn)茶量減少，另一方面客戶的消費(fèi)熱情卻極為高漲。這不用去云南，涂萬凱自己就很有體會(huì)。今年春茶上市以后，前來茶葉市場(chǎng)咨詢普洱茶的人比往年更多，幾家專營普洱茶的店鋪老板都明顯感覺到客戶的熱情。
“我們都有固定的客戶，但今年的新客戶明顯多起來。”涂萬凱隔壁店鋪的老板做了個(gè)統(tǒng)計(jì)，與往年相比，自己的普洱茶銷量增加了兩成以上。那些增加的新客戶多是散戶，對(duì)普洱茶略有一些了解，但依然是門外漢，都打著養(yǎng)生和收藏的主意來買茶。
涂萬凱分析，近兩年，國內(nèi)掀起了一陣養(yǎng)生風(fēng)潮，人們對(duì)保健類的食飲非常關(guān)注。普洱茶向來具有很強(qiáng)的保健養(yǎng)生功能，所以越發(fā)受到消費(fèi)者的歡迎。另外，普洱茶價(jià)格連連升值，一些投資者也開始跟風(fēng)買茶。“我在云南進(jìn)貨時(shí)還遇上了許多外國人，他們都說現(xiàn)在普洱熱已經(jīng)火到了美國、英國等地，可見市場(chǎng)需求有多大。”
■提醒
炒茶有風(fēng)險(xiǎn)，切勿盲目跟風(fēng)
對(duì)于那些新增的散戶，涂萬凱仿佛看到了當(dāng)年的自己。經(jīng)過2007年的一劫，他今年不再盲目拿貨跟風(fēng)。
涂萬凱覺得，照目前的普洱茶價(jià)格情況來看，幾乎每個(gè)星期的價(jià)格都不相同。如此不穩(wěn)定的市場(chǎng)，暫時(shí)不適合太著急的補(bǔ)倉進(jìn)貨。
作為茶飲的一種，產(chǎn)區(qū)、年份、樹齡等因素都會(huì)影響普洱茶的價(jià)格。如果不懂行，很難買到真正高端的茶品。另外，普洱在儲(chǔ)藏上也有一定的要求。“有的人買一個(gè)茶餅回去，就不管了，最后造成破壞，實(shí)在很可惜。”作為普通消費(fèi)者，不論是購買收藏還是投資，都需要謹(jǐn)慎，不能盲目。
來源：長江商報(bào) 記者：王晴
