積極擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)，能否讓普洱茶走出“疫下困境”和“身份迷霧”？
在中國眾多茶類中，普洱茶無疑是最復(fù)雜的茶之一。這片小小的大葉種茶樹葉，承載了眾多角色：天價茶葉故事的主角、古老工藝的傳承、生態(tài)食品的典范、能喝的古董……門外漢往往很難分清，這餅普洱茶，到底是古樹茶還是臺地茶？是純料還是混采？是名山茶還是普通茶？
各種魚龍混雜，讓普洱茶迷霧重重，也阻擋部分消費(fèi)者想要青睞的心。如今，突如其來的新冠肺炎疫情，割裂以傳統(tǒng)線下門店、線下展銷會、線下推介會為主的銷售交易環(huán)節(jié)，更是給普洱茶市場一記棒喝。
近日，記者走訪云南康樂茶文化城發(fā)現(xiàn)，市場內(nèi)八成以上門店已開門迎客，但顧客寥寥無幾，頗為冷清。“賣了十多年的茶，今年是線下門店最冷清的一年。”茶商李女士坦言，“顧客來的少，有點(diǎn)焦慮。”
不過，記者也發(fā)現(xiàn)，疫情促使越來越多茶商加入網(wǎng)絡(luò)銷售、直播售賣的行列。
“春茶采摘時，我們專門招聘兩名主播，駐守茶山現(xiàn)場直播賣茶。”臨滄古樹人家茶廠負(fù)責(zé)人余世剛說，“以往，大家把網(wǎng)絡(luò)銷售只是當(dāng)作一個輔助渠道。今年，茶商開始全面擁抱互聯(lián)網(wǎng)。”
18日以來，由京東聯(lián)合云南康樂茶文化城主辦的“云南春茶線上采”——5.21國際茶日“云茶薈”系列活動，吸引眾多茶商攜新品參加，普洱、西雙版納、臨滄等普洱茶主產(chǎn)區(qū)官員也紛紛現(xiàn)身直播間為家鄉(xiāng)好茶代言，幾乎每場直播觀看人數(shù)都超過10萬人次，銷量可觀。
“疫情之下，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是大勢所趨。茶葉易存儲、運(yùn)輸方便，是最有可能在互聯(lián)網(wǎng)+里形成突破的農(nóng)產(chǎn)品。”余世剛稱，直播賣貨給茶商帶來經(jīng)濟(jì)效益。不過，線下銷售的體驗(yàn)魅力如何有效搬至線上，還需突破。
記者了解到，為破解普洱茶溯源等難題，普洱茶界及云南官方也積極探索互聯(lián)網(wǎng)+、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)在普洱茶行業(yè)的應(yīng)用。2019年年底，云茶大數(shù)據(jù)中心啟動運(yùn)營。今年初，由云南易見紋語科技有限公司集合人工智能+區(qū)塊鏈科技打造的普洱茶溯源管理系統(tǒng)“茶紋云”也成功亮相，以人工智能進(jìn)行茶紋提取和識別，為每一餅普洱茶打造一個不可篡改的天然身份ID。在過去3個月，這一系統(tǒng)走進(jìn)了40多家茶企，完成30余萬餅普洱茶的錄入工作。
數(shù)字化應(yīng)用，正在撥開普洱茶的“身份迷霧”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這將有利于普洱茶進(jìn)一步走向國際市場。
數(shù)據(jù)顯示，2019年1-12月，中國茶葉出口數(shù)量達(dá)36.7萬噸，同比上升0.5%，金額20.2億美元，同比上升13.6%，出口量價均創(chuàng)新高。但同期，普洱茶出口量僅為2786噸，占中國茶葉總出口量比重的0.8%。
“普洱茶出口市場主要集中在中國香港、臺灣地區(qū)，及韓國、日本、馬來西亞、新加坡等國。受生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不一、品牌意識欠缺、國內(nèi)外飲茶習(xí)慣差異等因素影響，普洱茶出口一直存在顯著局限性。“云南省普洱茶協(xié)會會長董勝此前在接受記者采訪時表示。
觀察人士提出，此番擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)，撥開“身份迷霧”，普洱茶將憑借豐富的古樹資源、多民族的茶文化內(nèi)涵和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，收獲更廣闊的市場。
注：文來源無線臨沂，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
