資源傾斜下沉市場
這幾年，人們也越來越意識到：未來的增長動力和發(fā)展機會已經(jīng)在不經(jīng)意間從一二線城市轉移到了三四五線這樣的下沉市場。
針對下沉市場，茶企應該從產(chǎn)品、營銷、渠道方面以戰(zhàn)略的高度來看待這個市場；在這里，需要茶企用全新的性價比定義去贏得消費者的支持，過去的“低質低價”注定讓位于“優(yōu)質低價”。
比如在一線市場拼搶積極的喜茶，也推出了新品牌——喜小茶，定位于大眾消費市場、走的是性價比路線。從其定位來看，也是在為布局三、四、五線市場做準備。
要讓年輕人愛上茶
眾所周知，年輕化消費已成為貫穿當下茶葉消費市場的一大突出特征，如何讓年輕人愛上茶，這是一個難題，但從另一種角度來看，這是當下品牌茶企在競爭日益激烈的市場上，一個還沒完全打開的“大市場”。
一些行業(yè)報告顯示，茶葉大眾市場消費主體人群更趨年輕化，80后、90后們逐漸開始掌握消費話語權，他們追求個性、也喜歡嘗試新的方式。
更確切的說，市場環(huán)境和市場需求的變化需要茶企實施品牌年輕化策略，來突破禁錮自己的過時想法與市場要素，在年輕化的過程中，清晰傳達你的品牌內涵與價值。
茶企茶商如何攻與守？
正如上所言，無論是下沉市場，還是年輕人市場，這對茶行業(yè)來說，仍然是機會大于挑戰(zhàn)。在疫情后的競爭也會更加激烈，茶葉也要思考如何在接下來的競爭中做好攻與守。
今年的春茶不要一味在“早”這個概念上下功夫，要將春茶產(chǎn)品的結構進行調整，進行合理的產(chǎn)品體系打造，尤其要要做好布局300元以下的春茶產(chǎn)品的準備，這類產(chǎn)品，對于春茶消費下沉是關鍵。
在這非常時期，留住老客戶，就意味著能夠活下去?？梢詫ｉT針對老客戶或者意向客戶，做一些線上或線下的帶有知識講解或培訓的活動，讓一些團購客戶、企業(yè)商務采購客戶了解更多的春茶的源頭、制作、存儲的一些知識，而不是一上來就以單純的品鑒會、訂購會的形式來面對老客戶。
此外，對于茶葉線上市場而言，不少茶企的心態(tài)已經(jīng)從“可有可無”轉變到“短期求生存，長期謀發(fā)展”。有一些茶企已經(jīng)在建立線上分銷網(wǎng)絡，并同步開始規(guī)劃線上線下體驗場景，為下一階段做準備。
在疫情期間，相信大家應該能夠感受到蔬菜、水果、零食、日化等品類的社區(qū)拼團電商很火爆。有團隊的條件下，茶企也可以參與社區(qū)電商、或招募社區(qū)團長開設線上虛擬店鋪，產(chǎn)品結構可以和其他快消品商家結合起來，一起來滿足當?shù)氐纳鐓^(qū)百姓的需求。
現(xiàn)在疫情控制已經(jīng)趨于穩(wěn)定，抑制的消費需求會在短期內會得到一定的釋放，在此，也希望廣大茶企茶商不妨練好內功、做好產(chǎn)品，為即將到來的茶葉消費反彈做準備。
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