作為一個(gè)只會(huì)喝茶但不會(huì)做茶的人來(lái)說(shuō)，我自然不能對(duì)工藝胡亂揣測(cè)。但是從常理來(lái)說(shuō)，如果工藝能夠取代陳化的話，整個(gè)普洱茶市場(chǎng)都會(huì)有翻天覆地的變化。原因很簡(jiǎn)單了，如果工藝能夠解決陳化問(wèn)題，倉(cāng)儲(chǔ)就變得沒(méi)有意義了。
普洱茶不做創(chuàng)新只有死路一條，在堅(jiān)持傳統(tǒng)的道路上不斷的提高普洱茶的品質(zhì)，這都需要精湛的工藝來(lái)實(shí)現(xiàn)。至于說(shuō)有沒(méi)有工藝可能取代陳化，或許有可能實(shí)現(xiàn)。但是這樣的工藝也得建立在市場(chǎng)認(rèn)可的基礎(chǔ)之上。
做出一款新茶，業(yè)內(nèi)還沒(méi)有形成一致的看法時(shí)，廠家卻宣傳媲美紅印這類傳奇老茶。這樣的行為顯然是極不合適的，至少這是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)。如此宣傳，從某種意義上來(lái)說(shuō)算誤導(dǎo)吧。
很多人對(duì)這樣的宣傳方式可能都不以為然，營(yíng)銷嗎畢竟有了“圖片僅供參考，產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)”的廣告聲明作為例子，大家在宣傳上面自然可以夸大其詞。但如果這款普洱茶大賣特賣，勢(shì)必會(huì)引起同行之間的爭(zhēng)相效仿。其結(jié)果就是消費(fèi)者會(huì)錯(cuò)誤的認(rèn)為工藝取代陳化，到那個(gè)時(shí)候，囤積在倉(cāng)庫(kù)中如此之多的普洱茶該何去何從？難不成再去拓展一個(gè)概念，工藝陳化與自然陳化？
除非有足夠的證據(jù)來(lái)證明新茶在某些特定工藝可以媲美老茶，真有這么一天那還真不是什么壞事。畢竟老茶的價(jià)格實(shí)在讓人望而卻步。我還想喝幾百元一片的“88青”呢。但是想法歸想法，現(xiàn)實(shí)歸現(xiàn)實(shí)。錯(cuò)誤的宣傳方式只會(huì)讓本就混亂的市場(chǎng)變得更加糟糕。
