干倉有人說是放在廣東地區(qū)，相對(duì)干燥的環(huán)境下，慢慢自然發(fā)酵的茶。也有人說，干倉就是要把茶放在溫度固定，濕度固定的倉庫中。這種說法看似很科學(xué)，但細(xì)究之下，溫度是多少，濕度又是多少，就又沒有人說清楚了。還有人說既然是干倉存放，那就存放的徹底干燥一些。昆明是云南的省會(huì)，云南又是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。昆明氣候干燥，本著把昆明建設(shè)成為普洱茶的新產(chǎn)區(qū)，所以又有了昆明倉的概念。
本來普洱茶放在哪里，有什么樣的轉(zhuǎn)化，這個(gè)完全看藏客藏茶個(gè)人的環(huán)境。廣義上來說，茶只要不發(fā)霉，一切都好辦，難就難在轉(zhuǎn)化出來的味道以及未來的老茶標(biāo)準(zhǔn)。老茶現(xiàn)在沒有一個(gè)完善的市場(chǎng)，這并不代表以后沒有一個(gè)完善的市場(chǎng)。是按品牌還是按山頭，是廣東倉好還是昆明倉好，這些除了茶客的口感，還有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，那就是資本的站隊(duì)。
廣東茶商有錢，云南茶商有資源，兩者孰高孰低未來很難說清楚。毛茶價(jià)格越高，廣東茶商手里的錢就越不值錢，云南茶商里的資源就越值錢。君不見昆明倉這幾年突飛猛進(jìn)，其規(guī)?，F(xiàn)在雖然比不了芳村、東莞這類大倉庫，但過個(gè)十幾二十年，事情還很難說。茶廠的倉庫里堆滿了茶，云南的茶葉市場(chǎng)中堆滿了茶，這些合在一起那就又是一個(gè)普洱茶收藏的中心。
老茶的話語權(quán)最終會(huì)掌握在誰的手里？云南地區(qū)雖然不發(fā)達(dá)，可有政府部門在后面幫襯著，廣東茶商雖然有錢，可彼此之間都是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。所以啊，在過許多年，干倉到底是什么倉，這都不好說。對(duì)于藏家而言，能做的就是雞蛋不要放在一個(gè)籃子里面。
