為什么現(xiàn)在上茶山收春茶比以前更難了?


  前些年,每到春茶季,茶農(nóng)賣茶方法則是把采摘好的鮮葉拿到集市固定的茶葉收購站進(jìn)行定點處理,或者被某茶廠提前預(yù)定。
 
  然而這樣一來,價格被固定掉,茶農(nóng)就很難提高收入了,而茶農(nóng)與茶農(nóng)之間的差別也不會太大,除非有比別人更多的茶葉,才能賣更多的錢。否者,收入都不會很客觀。為什么會這樣呢?
 
  原因主要有三點
 
  第一,前些年,邊陲地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展緩慢,茶葉收購價格整體偏低
 
  第二,普洱茶市場發(fā)展不像現(xiàn)在這么迅猛,客觀條件制約著原料價格很難提起來
 
  第三,茶農(nóng)的銷售渠道單一,價格始終控制在茶葉收購站、大茶廠或者幾個大茶商手里面,茶農(nóng)沒有自主權(quán)
 
  但隨著經(jīng)濟變好,市場的轉(zhuǎn)變,其鮮葉或毛料的收購價格也在水漲船高,尤其是一些名山頭。諸如:冰島、老班章、昔歸、曼松、薄荷塘在短短幾年間,價格翻了數(shù)倍乃至數(shù)十倍。而收茶和賣茶的方式也變了,茶農(nóng)的收入也提高了。那我們不禁要問,導(dǎo)致這一巨大變化的原因在哪里?
 
  總的來說,得益于幾個方面的發(fā)展變化:
 
  一、整體經(jīng)濟大環(huán)境的逐漸變好
 
  二、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變
 
  三、道路的改善
 
  四、種植、生產(chǎn)、銷售方式的轉(zhuǎn)變
 
  五、普洱茶行業(yè)和市場的發(fā)展
 
  六、茶農(nóng)思維的不斷進(jìn)步
  如今很多產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)已經(jīng)再也不用像以前那樣,把茶葉拿到集市上或者收購站處理了,只要到了春茶季,自然會有人上門、上山收購的。只要有貨,“你不要總有人要,你給不起價格,總有人能接手”。
 
  茶農(nóng)隨著渠道的增多,收入提高的同時,賣茶方式也越來越花樣百出。如果說以前茶農(nóng)因為茶葉賣不上價格,沒多少收入而叫苦連天的話,那么現(xiàn)在多半是反過來,輪到茶商叫苦了,這是為什么呢?
 
  首先,茶葉資源越來越稀少,很多茶商很難在合理的價格范圍內(nèi)收到好茶。因為不管是茶山、茶樹、鮮葉、毛料都被別人控制著,怎么可能低價收到茶葉,更別說批量性的收購了,除非你出得起足夠的價格,否則都很難!
 
  其次,價格隨市場水漲船高。市場的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是幾個山頭能滿足的,而市場的變化也是最快的,在信息流通迅速的今天,價格透明化,流通迅速給茶農(nóng)帶去了好消息。尤其是在以名山頭為帶頭的過程中,也會無形中帶動一批茶葉漲價,而在這過程中除去各種,無疑又給茶商增加了一筆不小的費用。
 
  另外,即便是能收到茶葉,但很難保證茶葉的真假、不摻假等等情況。因為收茶的人多了,銷售渠道和方式也就多了。很多茶農(nóng)家的茶根本不夠賣,于是在利益的驅(qū)使下,很多玩起了造假,摻假手段來。
  若說以前是受到經(jīng)濟環(huán)境、市場因素的影響,甚至受到茶商的壓榨而沒能讓他們掌握主動權(quán)發(fā)家致富。那么現(xiàn)在隨著銷路增多,他們也學(xué)“聰明”了,能怎么賣高價就怎么賣,“誰給的價格高,誰就是兄弟,就和誰關(guān)系鐵。”
 
  所以,綜上可以看出,雖然茶農(nóng)的收入比以前提高了很多,但是站在茶商或真想做茶人的角度來看,如今上山收春茶,確實比以前難多了!可以說,很多茶商去一次,怕一次,回來都會遙遙頭。原因在于,除了收購價格高、耗費巨大之外,最怕的還是收到摻假的春茶,落得個得不償失的下場!
責(zé)編: 水方子
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