收藏+品飲一直是普洱茶市場(chǎng)倡導(dǎo)的主要模式，但是這種模式現(xiàn)在已經(jīng)顯然受到了很大的挑戰(zhàn)。不少茶客慢慢發(fā)現(xiàn)，在存茶上面茶商更為專業(yè)，中期茶的價(jià)格很多比同類山頭的新茶還要便宜。
新茶貴過(guò)老茶，再大量買(mǎi)入新茶就很成問(wèn)題，存茶是為了以防萬(wàn)一，怕沒(méi)的喝，現(xiàn)在茶商那里中期茶應(yīng)有盡有，這種擔(dān)心顯得就有些多余。所以當(dāng)大部分茶客將觀念轉(zhuǎn)為現(xiàn)喝現(xiàn)買(mǎi)，只有喜歡的茶才會(huì)收藏的時(shí)候，茶商若再堅(jiān)持舊的觀念，那就只能被市場(chǎng)所淘汰。
茶商可以改變市場(chǎng)的格局，卻很難改變消費(fèi)趨勢(shì)。就像小青柑，茶商只能推出產(chǎn)品、介紹產(chǎn)品，但至于是否能被消費(fèi)者接受，這是另外一個(gè)問(wèn)題。產(chǎn)品流行，大家有了新的贏利點(diǎn)，反之茶商就需要新的突破口。
從最初的好奇到嘗試，再?gòu)膰L試到收藏品飲，這就是過(guò)去20年普洱茶市場(chǎng)的經(jīng)歷。未來(lái)普洱茶的消費(fèi)是成熟消費(fèi)，很少會(huì)有茶客去為噱頭買(mǎi)單，喝茶也終將回歸理性。做好口糧茶，兼顧品飲茶，用口糧品飲去推動(dòng)新的收藏市場(chǎng)，這才是未來(lái)普洱茶的主流。
大產(chǎn)區(qū)做口糧茶，小產(chǎn)區(qū)做品飲，口糧茶是品飲茶的敲門(mén)磚，品飲是口糧茶的升華。2018的普洱茶市場(chǎng)應(yīng)該把去偽存真當(dāng)做吸引茶客的主要方式。
有好貨、有真貨，口糧茶追求性價(jià)比，品飲茶追求貨真價(jià)實(shí)。也只有這樣才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有所突破，打著山頭的幌子去欺騙消費(fèi)者，這樣的產(chǎn)品走不遠(yuǎn)。
