普洱茶究竟怎么做,才能跟得上時(shí)代?

  不知,你有沒有感覺,現(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)跟二十年前有很大不同?可能不少人會(huì)說多了些企業(yè)、多了些品牌、多了些名山,對(duì)了,還多了些老茶。
  這樣的現(xiàn)象暗含著什么?是普洱茶市場(chǎng)變了?還是茶友變了?還是時(shí)代變了?在這個(gè)變化莫測(cè)間,我們?nèi)绾尾拍芨蒙蠒r(shí)代,如何才不會(huì)被市場(chǎng)淘汰或遺忘呢?
 
  普洱茶一直徘徊在嘗試創(chuàng)新與堅(jiān)持傳統(tǒng)之間,如果每年都追求新的工藝,新的制茶方式,那收藏?zé)o從可談。試想一下:茶一年一個(gè)樣,怎么看轉(zhuǎn)化。如果一成不變,別說市場(chǎng)不認(rèn)可,就連茶客自己都覺得煩。
  回顧近15年的普洱茶市場(chǎng),大概每過5年會(huì)改朝換代一次,市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)也會(huì)隨之變化。2003~2004勐海茶廠改制,2007~2008普洱茶市場(chǎng)大崩盤。2013~2014進(jìn)入古樹茶的時(shí)代,如今市場(chǎng)又到了十字路口。
 
  我一直在研究這樣一件事:推動(dòng)普洱茶市場(chǎng)變化,推動(dòng)普洱茶產(chǎn)品變化的動(dòng)力是什么?有人說是茶客的需求,實(shí)際上名山古寨都是茶商發(fā)掘出來了,跟茶客關(guān)系并不大。也有人說是利益驅(qū)使,但茶商一味的追求利潤反而會(huì)被市場(chǎng)拋棄,這個(gè)品牌就不點(diǎn)名啦。
 
  結(jié)合過去20年的市場(chǎng)變化,我得出這樣一個(gè)規(guī)律:當(dāng)茶商發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的領(lǐng)域后,會(huì)開發(fā)出大量的新品。茶客會(huì)在一個(gè)很短的時(shí)間內(nèi)對(duì)新品青睞有加。等市場(chǎng)遇到瓶頸,行情就開始下滑,這時(shí)茶商就開始尋找新的發(fā)力點(diǎn)——普洱茶的陳化,圍繞越陳越香做文章,用一款又一款的產(chǎn)品去證明這個(gè)概念的正確性。
 
  現(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)正處于一個(gè)很尷尬的時(shí)期,茶山資源已被開發(fā)殆盡,所有偏僻的地方都被茶商挖了個(gè)遍,甚至境外地區(qū)也遭其“毒手”。拼配技術(shù)也日趨成熟,茶葉品質(zhì)方面能提升的非常有限。所以,茶商需要換思路才能跟得上時(shí)代。
  想在普洱茶市場(chǎng)賺個(gè)盆滿缽滿,不一定要盯死普洱茶,還可以試試普洱茶的延伸產(chǎn)品,現(xiàn)在普洱茶包裝還有很大的提升空間,售前售后服務(wù)還很有潛力可以挖掘。
 
  想要把握未來,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,辦法還是有的,但,一定要跳出傳統(tǒng)思維!
責(zé)編: 水方子
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