打個(gè)比方，現(xiàn)在布朗山最出名的茶山莫過于老班章，易武最熱的山頭非薄荷塘莫屬。但在產(chǎn)量上，一個(gè)天上一個(gè)地下。每年老班章的春茶能夠幾十噸的產(chǎn)量，而薄荷塘古樹茶只有區(qū)區(qū)百十公斤。這么低的產(chǎn)量要能做出一定數(shù)量的產(chǎn)品簡直是天方夜譚。
或許有人會(huì)說，1年的產(chǎn)量做不出來，可以每年收一點(diǎn)，攢幾年就夠了。但實(shí)際情況是，像薄荷塘這樣的產(chǎn)區(qū)每年春茶下來的時(shí)候，都有許多人等著。當(dāng)價(jià)格出來以后，收茶的人每人都會(huì)收一些。具體到個(gè)人或是小團(tuán)隊(duì)，也就幾公斤到十幾公斤的量。雖有有不差錢的土豪會(huì)砸重金收茶，但很少有茶企會(huì)這么做。壟斷就意味著價(jià)格要出的夠高，價(jià)格高了成本也就上去了，沒有哪個(gè)茶企會(huì)傻到將幾百萬的現(xiàn)金押到幾件茶上面，要沒土豪接手，那就真砸手里了。
去薄荷塘收茶與去薄荷塘收很多茶是兩個(gè)概念，前者是旅游觀光為主，后者就是茶圈中的土豪發(fā)燒友。當(dāng)一個(gè)小產(chǎn)區(qū)出名之后，土豪就會(huì)扎堆涌入。茶價(jià)也會(huì)被越炒越高，到這個(gè)時(shí)候就沒有多少茶企會(huì)收茶了。拿老班章來說，除了跟茶農(nóng)簽訂收購協(xié)議的陳升號(hào)，有哪家敢拍著胸脯說是按噸收購毛料的？老班章便宜的時(shí)候，茶企收的很多，甚至老班章的毛料都拿來做熟茶，比如大白菜班章系列的小B堆。等到老班章價(jià)格起飛，就連陳升號(hào)也開始出拼配產(chǎn)品，比如銀班章、金班章。這還是有產(chǎn)量的名山，像薄荷塘這樣一年幾百公斤的產(chǎn)量，拼配都難以做出產(chǎn)品。市場當(dāng)中竟然還能出現(xiàn)純料，還有一定的產(chǎn)量，這水分有多大不用我多說。
當(dāng)一個(gè)山頭每年毛茶的產(chǎn)量不超過1噸，市場上很難有相應(yīng)的產(chǎn)品出現(xiàn)。對于這樣的茶區(qū)，能喝到就是緣分，不用刻意去市場當(dāng)中去尋找產(chǎn)品，否則只有吃虧上當(dāng)?shù)姆荨?/div>
責(zé)編：
米渣
